• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ৮৯৩৮৯৪৮৯৫৮৯৬৮৯৭৮৯৮৮৯৯৯০০৯০১৯০২৯০৩৯০৪৯০৫৯০৬৯০৭৯০৮৯০৯৯১০৯১১৯১২৯১৩৯১৪৯১৫৯১৬৯১৭৯১৮৯১৯৯২০৯২১৯২২৯২৩৯২৪৯২৫৯২৬৯২৭৯২৮৯২৯৯৩০৯৩১৯৩২৯৩৩ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• Sibu | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫৫ | 66.102.14.1
• স্ট্রাইপড বাস তো দোকানেও পাওয়া যায়। আর পার্চ অনেকটা আমাদের ভেটকী মাছের মত খেতে।

• aka | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫৪ | 168.26.215.13
• আরে এটা বোধহয় সেদিনই খেলাম। ঠিক মনে পড়ছে না।

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫৪ | 12.149.39.84
• আরে শিবু, স্ট্রাইপ ব্যাস--মাছটা খেয়ে দেখিস---দারুণ খেতে।

• Sibu | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫৩ | 66.102.14.1
• নাঃ, মানকেকে ঝগড়া কত্তে শেখাতেই হবে দেখছি। একটা লোক যাস্ট পড়ে পড়ে মার খাবে, এ তো আর দেখা যায় না ;)।

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫১ | 12.149.39.84
• এইডা বেড়ে দিলি কিকিয়া--এলোঝেলো চুল ঃ-)))

• Sibu | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫১ | 66.102.14.1
• এখেনে সকালবেলা হাঁটতে হাঁটতে সমুদ্দুরের পারে গেলে অনেকে মাছ ধরছে দেখা যায়। তো আমি গিয়ে গিয়ে জিজ্ঞেস করি - মাছ খাবে না শুধু ধরচ। কেউ কেউ শুধু মাছ ধরে। সে রকম কাউকে পেলে আর মাছ দেখে পছন্দ হলে বাড়ী নিয়ে আসি। ৫০-৫০ চান্স। কোনটা বেশ খেতে, আর বাকীগুলো মুখে দেওয়া যায় না।

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫০ | 12.149.39.84
• ছোটম, আহারে মাণকে একলা একলা থাগে--ভাব কোত্তে বল কিকিয়াকে---না জানি কি ঝগ্গাই করেছে--রেগে গেলে ঐ রাগু মেয়েটা--বাপ্পরে

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৫০ | 59.93.205.154
• মিঠু,
  ঃ)

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৮ | 59.93.205.154
• হতে পারে, মানে যে যে গাছের তলা দিয়ে গেলুম সেগুলো কি খ্যাল করেছি নাকি? আর এলো চুল আবার কি? সেতো সবসময়েই এলো বা এলোঝেলো,হেঃ
  
  তবে বলচো ঋভুকে আজ দরজা এঁটে শুতে বলি নাকি? মাঝরাতে যদি ছেলেটাকেই ঘাড় মটকে দি বা যদি ড্রাকুলার মতো দাঁত বেরোয় আর খুব গরম রক্ত খেতে ইচ্ছে করে? অ্যাঁ?
  
  ক্ষী ঝাম!

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৮ | 117.194.37.109
• কিকি,তুমিও ফোন বন্ধ করে ভাট কত্তে থাকোঃ)

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৭ | 117.194.37.109
• তিমিঃ))ঘটনা,ইলিশ ছাড়া আর বাকি মাছ বেশ খারাপ খেতে-ডেভনে ভালো ট্যাংরা আর কাজলি/কাজরি পেয়েছিলাম দু এক বার।বাকি সব মাছ ঘাসের মতঃ(

• aka | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৪ | 168.26.215.13
• কিংবা এলো চুলে গোধুলিতে ছাতে উঠেছিলে?

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৪ | 12.149.39.84
• টিম্ভাই, সত্যি ঐ মমি-মাছ--মাছই নয়---মাছগুলো অ্যান্টিক--পাতে নয় ম্যুজিয়ামে মানাবে ভাল।

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৪২ | 12.149.39.84
• কিকিয়া কি আজ শ্যাওড়া গাছের তলা দিয়ে হেঁটেছিলি?

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৩৮ | 59.93.205.154
• এই শেষ কথা বলে, যাবো আমি চলে.....:P
  
  মিষ্টি ও অধিক হলে ওয়াক, হায় আজ মানকের সাথে এতো ঝগড়া করেছি যে ব্যাটা আর অনলাইন হচ্চে না, আর আমার তার তৈরী অল্প তেলে , মানে যাতে চাটু খালি ভেজে এমন,এট্টু রসুন দিয়ে,বেবি কর্ন,বেবি পিস,ব্রোকলি,গাজর,বেবি বিনস এর স্যতে,আর তার উপর হাল্কা নুন আর গোলমরিচ মনে পরে যাচ্ছে।আর একথাটা ও বলতে পাচ্ছি না,মোবাইল পজ্জন্ত অফ করে রেখে দিয়েছে ।:X
  
  আচ্ছা, চাট্টি লাউ ডগা ও তো সরষে বাটা দিয়ে থাকতে পারতো।হায়! হায়!(কমরেড ও কমগ্রীন রা এটা সাপ ভাব্বেন্না)
  
  দেখি,জানলা দিয়ে হাত বাড়িয়ে যদি কিছু অশথ্ব পাতা বাগানো যায়, আমার আজ ক্ষী হলো?

• Tim | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৩৬ | 198.82.19.219
• মামীর ট্যাংরা বোয়াল ইত্যাদির পোস্টগুলো উড়িয়ে দাও কেউ। ঃ-(
  
  ও হ্যাঁ, কালকে টেস্ট বাডের কথা হচ্ছিলো, তখন বলতে ভুলে গেছিলাম। আমার সবথেকে প্রিয় মাছ ট্যাংরা। কই ও খুবই ভালো লাগে। তা, ডিসি থেকে বন্দুকেরা সেইসব মাছ আনলো। দিব্যি চকচকে মমীকৃত মাছ। সক্কলে হাপুস হুপুস করে খেলো। আমি এক টুকরো খেয়ে আর মুখে দিতে পারিনি। দেশে থাকতে মমীমাছ যেরকম লাগতো, একদম সেইরকম। সুতরাং টেস্ট বাডের বিশেষ ক্ষতি হয় নাই। (প্রমাণিত)

• Du | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:৩২ | 14.99.127.0
• আহা ঃ)

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২৮ | 117.194.37.109
• দু,আমাদের বাজারে খুব বৃষ্টির পর এখানে খুব ভালো ট্যাংরা আর তেলভর্তি পারশে পাওয়া যাচ্ছেঃ)

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২৭ | 72.83.74.17
• দাঁড়াও দাঁড়াও, যেটা খাচ্ছি, সেটার জন্য আমি আলু আর ডিম ও ত্যাগ করে ফেলেছি। অবশ্য এতেও একরকম করে ডিম আছে।

• kc | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২৬ | 178.61.96.29
• কাজিরাঙ্গা থেকে গৌহাটি ফেরার রাস্তার পাশে অনেকে সদ্য ধরা নড়ন্ত বড় বড় চিতল মাছ নিয়ে দাঁড়িয়ে থাকে। অবিশ্বাস্য রকমের কম দামে দিয়ে দ্যায়। ব্যাপক স্বাদ। যতবার গেছি। নিয়ে আসতাম।

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২৩ | 12.149.39.84
• কি খেলি কি খেলি---লুচি না পরোটা? পাই?

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২২ | 72.83.74.17
• হ্যাঁ, হ্যাঁ, অলরেডি আজ কিছুটা বেড়ে গেছে। যে পরিমাণে ঠুসে ব্রেকফাস্ট খাওয়ানো হল !

• Du | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২১ | 14.99.127.0
• ব্রহ্মপুত্রের পাড়ে থেকে থেকে আমার দাদাটা আর কিছু জমাতেই পারলো না, সবই নদীতেই দিয়ে দেয় ঃ) বোয়াল, আড়,পাব্দা, চিতল, কাজলী আরো কত কি। এমন মেছো, কাছেপিঠে বেড়াতে গেলেও সেখান থেকে লোকাল মাছ কেনে, মাছের গন্ধ শুঁকতে শুঁকতে বাড়ী ফিরতে হয়, এখন আর কেউ ওকে বেড়াতে নিয়ে যেতেই বলে না ঃ)
  
  তা বলে কি আর মিষ্টি বাদ যাচ্ছে ঃ)

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২১ | 72.83.74.17
• নাঃ, এখানে 'আনন্দ' ।
  আর বাকিও যা পাওয়া যায়, আমাদের ঐ পাড়ার মোড়ের বয়ামের চানাচুরের সাথে কোন তুলনাই হয় না !
  
  তারপর হল গিয়ে হজমি।

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:২০ | 12.149.39.84
• পাই , এবার কি তাইলে তোর ওজন এট্টুস বাড়বে ঃ-))

• Nina | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৯ | 12.149.39.84
• সত্যি--বিদেশে দেশের সেরা জিনিষগুলো পাওয়া যায়। বাবা বলত----কাউন চালের ভাত দিয়ে মাঝিদের রান্না করা ইলিশ---যে না খেয়েছে তার জীবন বৃথা ঃ-(
  বাবা যতদিন এখানে এল--পাইনি কাউন চাল---এখন এখানে পাওয়া যায়--কালাজীরা চাউল--বাংলাদেশি দোকান বল্ল কাউন চাল এটাই---বড় আফশোষ বাবা থাকতে খাওয়াতে পারলামনা।

• kc | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৮ | 178.61.96.29
• কেন? অ্যামেরিকায় 'প্রাণ' চানাচুর পাওয়া যায়না?
  মিড্‌ল ইস্টে তো সজনে ফুলও পাওয়া যায় মাঝে মাঝে।

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৮ | 72.83.74.17
• একটা 'ম্যাগো' টই ছিল না ?
  
  ইলিশ মাছ, মাছের তেল সব ওটাতে ঢোকাতে হবে।

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৬ | 72.83.74.17
• দেশের চানাচুর আর এখানকার ঐ ... তুলনাতেই আসেনা।
  পাপড়িভাজা , পাওয়া যায় ?

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৫ | 72.83.74.17
• এখন দেশ থেকে আমার জন্য যা যা সব দেশী জিনিস এসেছে তার লিস্টি দিলে .... নাঃ, লোকজনকে দুক্ষু দিতে নাই ঃ)

• aka | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৫ | 168.26.215.13
• তাও সজনে ফুল পাওয়া যায় না, গরম রসোগোল্লা পাওয়া যায় না।

• aka | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১৩ | 168.26.215.13
• কেন? কারণ প্রকৃত দেশীরা বিদেশেই থাকে।

• kc | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১২ | 178.61.96.29
• অ্যাকচুয়ালি ঠিকঠাক দেশজ খাবারদাবার নিয়মিত খেতে হলে বিদেশে থাকাটাই শ্রেয়।

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১১ | 117.194.37.109
• আমরা খারকোল বলি। পাতাটা সিঙারার মত দেখতে।
  
  আর তৈলাক্ত মাছ আমি খু উউব ভালোবাসিঃ)
  প্রোটিন ছাড়া মানুষ কিকরে বাঁচে- তাদের অন্যকিছু লাগে, যেমন মিষ্টিঃ)

• Du | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১১ | 14.99.127.0
• না মিঠু, সে চাঁদপুরের ইলিশ , কেন তার এত নাম মুখে দিলেই মালুম। দুঃখ যে তার পরে কোন ইলিশেই আর সেই ব্যপারারটা থাকে না। মানে ওর সঙ্গে কমপ্যারিজনটা এসেই যায়।

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:১১ | 72.83.74.17
• ফরিদাদা, পট্টকে মাছওয়ালার সামনে কিছু ডায়লগ দিয়ে আসতে বলো ঃ)

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ২০:০১ | 59.93.205.154
• ঃ)

• aka | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৭ | 168.26.215.13
• না না নিয়মিত প্রোটিন না খেলে তো দুব্বল হয়ে পড়বে।

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৫ | 59.93.205.154
• মাছের মধ্যে, ইলিশ ছাড়া সবার তেল ই পচা।
  
  ইনফ্যাক্ট, মাছ, মাংস, ডিম, অল্পই ভালো।মাঝে সাঝে ঠিক আছে।

• aka | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৩ | 168.26.215.13
• সবাই মিলে আগরতলায় গিয়ে ইলিশ খাওয়ার থেকে আম্রিগা থেকে ইমপোর্ট করিয়ে নিলে হয় না? দেখব কথা বলে?

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৩ | 59.93.205.154
• মিঠু,
  সারছে, খারকোল? আমরা থারকোল বলি তো,ঐ মাটি থেকে ওঠা একটা ডাঁটাতে তিনভাগ হওয়া একটা পাতা থাকে।
  
  হ্যাঁ, বোয়ালে বড্ড তেল।ওয়াক।

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৪৯ | 117.194.37.109
• দু, আগরতলাতে পদ্মার ইলিশ পাওয়া যায়! এখানেও তো বাজারে পদ্মার ইলিশ নামক একটা 'ভূষি' পাওয়া যায়- সেই রকম না তো!

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৪৭ | 117.194.37.109
• বোয়াল খুব ভাল্লাগে-এখন বোয়াল খুব ভালো পাওয়া যাচ্ছে- কি তেল!লম্বা একবিঘত ল্যাজ আর ভাত-উফ্‌, জিবে জল এসে গেলোঃ)
  ্‌

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৪৬ | 117.194.37.109
• কিকি, থারকোল কোনটা? খারকোল বা খারকোন কি?
  আমি পাটশাক দিয়ে মটরডাল খেতে চাইঃ)

• kd | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৩৭ | 59.93.203.121
• কলকাতায় কোথায় হিন্দি সিনেমার sheet music পাওয়া যায় পিয়ানোয় বাজানোর জন্যে? কেউ জানো?

• kiki | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:৩৭ | 59.93.205.154
• এদিকে আমি ভেজ খাবার জন্য হেদিয়ে মরছি।এট্টু রসুন ফোড়ন দিয়ে আলু বেগুন দিয়ে কলমি শাক,পাট শাক মটর ডাল দিয়ে,বেগুন পোড়া,থারকোল বা কপি পাতা বাটা,সোনা মুগ ডাল গন্ধরাজ লেবু দিয়ে, সাথে ডাল বেটে বানানো বড়া, মোচা, এঁচোড়, কচুশাক(এতে ইলিশ মাথা থাকতি পারে), মানকচু বাটা,কচুর লতি(এটা আমি বানাতেও জানিনা)হায়!হায়!ওল সিদ্ধ কাসুন্দী দিয়ে মাখা............ ভ্যাঁ, এখন বোয়ালের কষকষে ঝোল দিয়ে ভাত খেতে যেতে হবে।
  
  দিদিয়া,
  ঃ)

• Du | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:১৮ | 14.99.127.0
• আগরতলা বেড়াতে গিয়ে প্রস্তরীভূত হবার আগেই খেয়ে এসো।

• kc | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৯:১৬ | 178.61.96.29
• মামীকে 06:11 PM র পোস্টে 'ক' য়ে ক্ক।

• pi | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৮:২৪ | 72.83.74.17
• ঋভুকে ক্কঃ ।

• m | ২৩ আগস্ট ২০১১ ১৮:১১ | 117.194.33.2
• না জানি টাটকা পদ্মার ইলিশ কি আশ্চর্য ভালো খেতে! শুধু গপ্পো শুনে ভাবতাম , বাড়ির বড়রা গুল্প করছে।
  
  পরে মমি খেয়ে বুঝেছি, একবিন্দুও মিথ্যা নয়ঃ)

• প্রথম পাতা ... ৮৯৩৮৯৪৮৯৫৮৯৬৮৯৭৮৯৮৮৯৯৯০০৯০১৯০২৯০৩৯০৪৯০৫৯০৬৯০৭৯০৮৯০৯৯১০৯১১৯১২৯১৩৯১৪৯১৫৯১৬৯১৭৯১৮৯১৯৯২০৯২১৯২২৯২৩৯২৪৯২৫৯২৬৯২৭৯২৮৯২৯৯৩০৯৩১৯৩২৯৩৩ ...শেষ পাতা