• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ৮৯৭৮৯৮৮৯৯৯০০৯০১৯০২৯০৩৯০৪৯০৫৯০৬৯০৭৯০৮৯০৯৯১০৯১১৯১২৯১৩৯১৪৯১৫৯১৬৯১৭৯১৮৯১৯৯২০৯২১৯২২৯২৩৯২৪৯২৫৯২৬৯২৭৯২৮৯২৯৯৩০৯৩১৯৩২৯৩৩৯৩৪৯৩৫৯৩৬৯৩৭ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৫৩ | 151.141.84.194
• এদিকে ঐ গমের খিচুড়ি খেয়ে কী বিরাট সিভিয়ার টেস্ট পাশ করলাম মনে করে তো আনন্দে ছিলাম , ও হরি, আমাদের এক দিদিমণি ঘুরে এসে জানালেন তিনি ঐ গমের খিচুড়ি অত্যন্ত ভালোবেসেছেন! যদি আবার যান, ওর জন্যে যাবেন।
  ঃ-)

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৫০ | 151.141.84.194
• লিবিয়ার ব্যাপারটা নিয়ে কেউ টই খুলুন না প্লীজ। আমি তো কিছুই বুঝতে পারছি না। দ্রি কোথায়? ইলুমিনাতি নাইট টেম্পলার ফ্রীম্যাসনরা কি তাঁরে ধরে নিলো????

• Nina | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৫০ | 12.149.39.84
• এবার এমন হলে না হয়--চিনিতে এক ফোঁটা জল দিয়ে খেও--তাই বলে খিচুড়ির পর কলা--তা সে যতই পাকা হোক ( বোধহ্য কাঁচকলা ভাজা জমত ভাল)

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৪৫ | 151.141.84.194
• পাকা কলা নিনা। ঃ-)
  ওটা থাকায় সুবিধা হয়েছিলো মুখমিষ্টি করতে। ঃ-)

• Nina | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৪৪ | 12.149.39.84
• কিন্তু কলা তো খায় ;-))

• Tim | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৪১ | 198.82.22.49
• পাকাই হবে। নিশি কাঁচা কাজ করেনা।

• Nina | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৪০ | 12.149.39.84
• নিশি, কাঁচা না পাকা কলা ঃ-০

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৩৮ | 151.141.84.194
• আসলে স্থান মাহাত্ম্য, বুইলে টিম? ;-)
  স্থানকালের প্রভাব পাত্রের উপরে পড়বে না???? কথায় ই তো বলে স্থানকালপাত্র!
  ঠাট্টা নয়, পন্ডিচেরিতে অরবিন্দ-আশ্রমে গমের খিচুড়ি অবধি খেয়েছিলাম কলা দিয়ে, দিব্যি লেগেছিলো। বাড়ীতে ও জিনিস আমার কাছে আনতে পারতো কেউ? খাওয়া তো দূরের কথা। ঃ-)

• Tim | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৩৫ | 198.82.22.49
• ঃ-(

• Nina | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৩৩ | 12.149.39.84
• শরীরের নাম মহাশয়, যা সোয়াবে তাই সয়---টেস্ট বাডের অবনতি ও হতে পারে--টিম্ভাই ঃ-))
  
  এখানে এক বন্ধুর ( আল্পনা গোস্বামী) কাছে ইলিশ মাছের রোস্ট খেয়েছি--অপূর্ব্ব--একেবারে অন্য রকমের রান্না--ঘী গরমশলা ইত্যাদি--রেসিপি সুপ্রিয়া দেবীর--(বাঙাল ঘটি জানিনা)

• Tim | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৩১ | 198.82.22.49
• না না, দেশে গিয়ে পরীক্ষে করিয়ে এসেছি। এখনও পোনামাছ তেমন সুবিধের লাগেনা। এখনও খোকা ইলিশ একইরকম বাজে লাগে। কুনো পক্ষপাতিত্ব নাই।

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:৩০ | 117.194.40.206
• তৃষ্ণার্ত

• M | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২৯ | 117.194.40.206
• না ওটা স্বাদকোরকের সহনশীলতা বা তষ্ণার্ত স্বাদকোরকের অসহায়তা।

• Tim | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২৭ | 198.82.22.49
• ইলিশ শুধু না, রুইমাছ বিক্কিরি হয় এখানে। সেও তো মমি। কল্কেতায় থাকতে বাজারে যে বরফচাপা "পোনামাছ" পাওয়া যেত,সে জিনিস গলা দিয়ে নামতো না। অথচ এখানে তো মমিকৃত মাছও টাটকাই লাগে। প্রিজার্ভেটিভের উন্নতি?

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২৬ | 117.194.40.206
• ওগুলো পদ্মার ইলিশের মমি।

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২৫ | 117.194.40.206
• ঘটনা।

• Tim | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২৩ | 198.82.22.49
• আম্রিকায় এত ভালো ইলিশ পাওয়া যায় কে জানতো?

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২২ | 117.194.40.206
• ভাত ছাড়া আর সব কিছুই অচলঃ)

• byaang | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২২ | 122.167.85.130
• আকা জিটক

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২১ | 117.194.40.206
• ভাজা ,ঝোল,ভাপা এছাড়া আর কোনো এক্সপেরিমেন্ট আমি ইলিশ দিয়ে কত্তে পারি নাঃ)

• Tim | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:২১ | 198.82.22.49
• এমংকি আইসক্রিমও ইলিশের সাথে অচল।

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২১:১৯ | 117.194.40.206
• ইলিশের সঙ্গে আনারস, কাজুবাদাম, কিশমিশ ,পোস্ত কিছুই ভালো লাগে না-বিরিয়নিও না

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৫৭ | 151.141.84.194
• ইলিশ ভাজা দিয়ে গরম ভাত আলাদা করে খাওয়া ভালো। সঙ্গে তেলে ডোবা কাঁচালংকা। আহ, বেহেস্ত হামীনস্ত! ঃ-)
  বিরিয়ানি আলাদা খাওয়া ভালো, বিরিয়ানির মেজাজ অন্য, সেটার সঙ্গে ইলিশের মেজাজ গুলিয়ে দেওয়া একেবারেই উচিত না। বলতে কি, বিরিয়ানি জিনিসটাতে মাছ দেওয়াই ভালো কথা নয়।

• dukhe | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৫১ | 122.160.114.85
• এই ইলিশের বিরিয়ানিটা কোনদিন সাহস করে খেতে পারলাম না । মানে ইলিশও ভালো, বিরিয়ানিও মন্দ না, কিন্তু লালুরাবড়ির মত যোটক হবে কি ?

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৮ | 151.141.84.194
• রণে বনে জলে জঙ্গলে-

• aka | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৭ | 168.26.215.13
• সত্যি!! আগেই সন্দো হয়েছিল, অমন ক্ষমতা একমাত্র ঘটিদেরই আছে।
  
  (ভগবান মেসো কি পাইয়ের মাথায় জল ঢেলেছে?)

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৬ | 151.141.84.194
• রাস্তা সারাই শুনে দাড়িদাদুর কবিতা মনে পড়লো।
  'সেপথ দিয়ে ফিরলো না তো তারা" বা এরকম একটা কিছু। ঃ-)

• pi | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৪ | 72.83.74.17
• লোকনাথ বাবা অবশ্যই ঘটি।

• nk | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৪৪ | 151.141.84.194
• নাথা?
  পালি ভার্সনে?
  ঃ-)

• aka | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৪১ | 168.26.215.13
• কাকু হলেন লোকনাথা বাবা। আর কে না জানে লোকনাথ বাবা ঘটিও না বাঙালও না।

• pi | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৩৯ | 72.83.74.17
• কেসিদার কি কাকুর উপর ভরসা নেই ?
  
  http://www.whereincity.com/recipes/bengali/hilsa-biryani-2635.htm
  
  http://chickenbiryanirecipe.com/biryanis/mutton-biryanis/hilsa-biryani.html
  
  অবশ্য কাকু বাঙাল কিনা জানা নেই ঃ)

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৩৭ | 117.194.40.206
• রাস্তা সারাইয়ের কি বহর!এয়ারপোর্ট থেকে চিংড়িঘাটা অবধি রাস্তার খানাখন্দ বোঝাই হয়ে গেছে দুদিনে। উলটো দিকের রাস্তা আগের মতই আছে- একই রকম- পিএম ওপথে ফিরবেন না, তাই সারানোর কোনো প্রয়োজন হয় নি। গেলাম ভেলায় ভেসে,এলাম গরুর গাড়িতেঃ(((

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৩৩ | 117.194.40.206
• কেসি, ইলিশের মত দেবভোগ্য মাছ দিয়ে বিরিয়ানি বাঙালরা খায় নাঃ)
  
  পুঃখেতেই পারে, আমার পরিচিত কোনো বাঙাল খায় না।ফলে আপনাকে হেল্প কত্তে পারলাম না।

• sayan | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৩৩ | 160.83.97.83
• ঘুঁটে পোড়ে... ইত্যাদি। ঃ-/

• ppn | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:৩০ | 122.252.231.10
• লড়ে যান। মনে রাখবেন কমরেড আপনার আজকের আত্মত্যাগ বহুলোকের কালকের সংগ্রামের পাথেয়।

• sayan | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:১৮ | 160.83.97.83
• আমি এখনও লড়ে যাচ্ছি। কাদের যেন আজ ছুটি! ঃ-X

• dukhe | ২২ আগস্ট ২০১১ ২০:১২ | 122.160.114.85
• কেসি, হতে পারে কিন্তু খেয়াল নেই । আপনি ছিলেন সেখানে ?

• byaang | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৭ | 122.167.85.130
• আকা, জিটক

• aka | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৬ | 168.26.215.13
• ইলিশের বিরিয়ানিতে তো ইলিশ মাছের গন্ধ হবে, বিরিয়ানির গন্ধ হবে না তো।

• ppn | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৯:৫৫ | 122.252.231.10
• ইলিশের বিরিয়ানি আমাদের বাড়িতে হয় না। এইটা বোধহয় ফিউশন পদ।

• aka | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৯:৩৯ | 168.26.215.13
• ব্যাং ফেসবুক, বা জিমেলে আসবি একবার কথা আছে। জিমেলে আমি ইনভিজিবল থাকি কিন্তু খোঁচালেই উত্তর দেব। আর ফেসবুকে আমাকে দেখা যায়।

• kc | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৯:৩৫ | 178.61.96.29
• ইলিশ বিরিয়ানির রেসিপি খুঁজছি। ব্যাঙ, মামী, পামিদি বা অন্য কোনও প্র্যাক্টিসিং বাঙাল যেমন শিবুদা বা অপ্পন ক্ষেউ হেল্পান, পিলিজ।

• kc | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৯:২৭ | 178.61.96.29
• দুখে কি কখনও যদুপুরে অনিমেশ মাঝির হোস্টেলের ঘরে এসেছিলেন?

• byaang | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৮:৫৭ | 122.167.85.130
• এখানে ব্যাঙাচি গড়াগড়ি দিয়ে এমন ভেউভেউ করে কাঁদছে, দেখে মনে হচ্ছে, বাবা-মা মরে গ্যাছে।

• byaang | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৮:৫৫ | 122.167.85.130
• আকা স্যার বলেন!

• Sibu | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৮:৫১ | 184.194.233.71
• অন্তরে ব্যাথা হওয়া খুব খারাপ। দোকানের পেইন কিলার কাজ করে না। গাঁজা ট্রাই করতে পারেন।

• aka | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৮:০৫ | 168.26.215.13
• আমি ওদিকে ছাপ্পা মারতে গেলাম। তা দেখি টইয়ের চাকা ঘুরেই চলেছে, চলেছে, চলেছে।
  
  ব্যাং আছিস?

• pi | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৭:৩৮ | 72.83.74.17
• আরে দ্বিতীয়বার ব্যাংদি ইয়ার্কি মেরে লিখলো না ?

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৬:৪৬ | 117.194.40.206
• টিনটিন বারান্দায় ছিলো- এত সাইরেনের আওয়াজে খুব অবাক । বল্লাম ঐটা পিএম আসছে সেই জন্যে..
  শুনে ছেলের রসিকতাঃ
  পিএম সব সময় পি এম এ আসে। এ এম এ পিয়েম আসতেই পারবে না।

• m | ২২ আগস্ট ২০১১ ১৬:৪১ | 117.194.40.206
• দীপ্তায়ন, শুভ জন্মদিন।অনেক শুভেচ্ছা নিওঃ)

• প্রথম পাতা ... ৮৯৭৮৯৮৮৯৯৯০০৯০১৯০২৯০৩৯০৪৯০৫৯০৬৯০৭৯০৮৯০৯৯১০৯১১৯১২৯১৩৯১৪৯১৫৯১৬৯১৭৯১৮৯১৯৯২০৯২১৯২২৯২৩৯২৪৯২৫৯২৬৯২৭৯২৮৯২৯৯৩০৯৩১৯৩২৯৩৩৯৩৪৯৩৫৯৩৬৯৩৭ ...শেষ পাতা