• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ৮৬০৮৬১৮৬২৮৬৩৮৬৪৮৬৫৮৬৬৮৬৭৮৬৮৮৬৯৮৭০৮৭১৮৭২৮৭৩৮৭৪৮৭৫৮৭৬৮৭৭৮৭৮৮৭৯৮৮০৮৮১৮৮২৮৮৩৮৮৪৮৮৫৮৮৬৮৮৭৮৮৮৮৮৯৮৯০৮৯১৮৯২৮৯৩৮৯৪৮৯৫৮৯৬৮৯৭৮৯৮৮৯৯৯০০ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• m | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:১২ | 117.194.40.175
• দে,Royal Dansk এর কথা বলছো কি

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:১১ | 203.199.33.2
• ঝিকিকে অভিনন্দন! ডিকেড পার করার জন্য :))

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:১১ | 182.253.0.98
• ড্যানিস =from Denmark
  ডাচ = =from Holland, এখানে ১৯৪৫ অবধি ডাচ কলোনি ছিল।

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:০৯ | 182.253.0.98
• আমি, ডিভিডি তে, কোন কাজ না থাকলে দেখতে পারো। আমি সোনু সুদের জন্য দেখেছিলাম।

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:০৭ | 203.199.33.2
• ড্যানিশ কুকি -- নীল রংয়ের টিনের কৌটোয় -- সুগার ফ্রী টা সবুজ কৌটো -- নাম ভুলে গেছি --

• m | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:০১ | 117.194.40.175
• ঝিকি,ড্যানিশ কুকি খুব বিখ্যাত।

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৬:০০ | 59.163.201.173
• বাঃ, তুমি মাস্টারমশয় হলে ভালোই হতে। কিন্তু গোল্লা দিচ্ছিলে মানে? বলার আগে এই যে ব-বিশ্লেষণ কী জিনিস ধরতে পারতেছিলে না?

• m | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৫৯ | 117.194.40.175
• কেউ দাবাং দেখেছে- একখান পেশ্ন ছিলো।

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৫৬ | 123.242.248.130
• আমি গোল্লা দিতে গিয়েও সামলে নিলাম। বাচ্চা ছেলে, ফিলিপ অফ সিঙ্গার করে ফেলেচে।

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৫২ | 121.244.209.245
• ওহো, স্‌ আর ক্‌ হবে। না হলে গোল্লা দিত সেকালে।

• kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৫০ | 121.244.209.245
• সিকি, ওগুলো তো উমাতে ছিল। আমি কেলাস টুয়ের কথা কইচি। বর্ণবিশ্লেষণ বোঝো না হে?
  
  এই যেমন ধরো -
  
  সিকি = স+ই+ক+ই
  
  এবার ব্রহ্মবান্ধব কেউ করে দেখাও।

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৩৮ | 182.253.0.98
• কুকি তো কুকি, সেগুলো তো ডাচ রেসিপি!! এরা অসাধারণ কেক ও বানায়, বাড়ীতে অনেকেই কুকি বানায়, অফিস বয় রা অনেক সময় ব্যাগ ভর্তি করে হোমমেড কুকি নিয়ে আসে অফিসে বিক্রি করতে। এদের নিজস্ব একটা ভালো জিনিস হল লোপিস (সাইটটাই ছবি আছে), ওটা ঝোলা খেজুর/পাম গুড় দিয়ে খেতে হয়, সেদ্ধ পিঠের মত খেতে লাগে।

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৩৬ | 123.242.248.130
• বর্ণবিশ্লেষণ? নাকি বর্ণবিপর্যয়?
  
  সঙ্গে ছিল অভিশ্রুতি, অপিনিহিতি, উৎকর্ষ, অপকর্ষ, বর্ণলোপ। ঃ)

• pharida | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৩১ | 61.16.232.26
• জ্ঞ আর ঞ্জ - আমি আন্দাজে লিখি - যেটা দেখে চেনা লাগে সেটা রেখে দি ঃ))
  
  খাতায় লেখার সময়ে তো শুধু এঁকে দিলেই চলে যেত ঃ))

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৩১ | 59.163.201.173
• বর্ণবিশ্লেষণের একটা টই খুললে হয় না? ছোটোবেলায় খুব করতে হত।

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:৩১ | 59.163.30.3
• সে হবে, আমি তো অথেন্টিক ইন্দোনেশিয়ান রেসিপি আর ওদের আ লা কার্তে মেনু দেখে কিনেছিলাম -- আমার কুকিগুলো ভালৈ লেগেছিলো, পয়সা নষ্ট বলে মনে হয়নি!

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:২৭ | 123.242.248.130
• ঞ্জ = ঞ + জ
  
  জ্ঞ = জ + ঞ

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:২৬ | 182.253.0.98
• দে ওটা সিঙ্গাপোরিয়ান চেইন, এখানে ওদের কোন আউটলেট নেই।

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:২৫ | 59.163.201.173
• সে তো abhi`Njataa লিখছিলেন বলে। j কে পরে লিখলে সে শোধ নেবে না?

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:২২ | 182.253.0.98
• 'গ' নয় 'জ' ই লিখছিলাম কিন্তু সেটা 'অভিঞ্জতা' হচ্ছিল!!!
  kedaai kue kue চিনি না, তবে সাইট খুলতেই যেসব খাবারদাবার চোখে পড়ল সেগুলো এখানে খুব কমন, খেতে অতি সাধারণ, প্রায় সব মিটিং এ, ইফতার এ রোজ অফিস থেকে এসব খাবার দাবার দেওয়া হয়। নিজের পয়সায় এসব আমি কক্ষন ও খাই না।

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:২১ | 59.163.201.173
• না মোটেও ঝুরিভাজা ঠিক নেই। একটা সহজ সাদসিধে ভোলাভালা মাছ, তাকে আবার এমনি নয়, ঝুরিঝুরি ভেজে খাওয়া? কী অন্যায় !

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:১৭ | 59.163.30.3
• ঐ ঝুরিভাজা, পাঁপড় অব্দি ঠিকাছে -- জ্যাম-জেলি -- তাও আবার তেলাপিয়া মাছের -- শুনেই কেমং লাগছে --

• kd | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:০৯ | 59.94.2.243
• ইস্‌স্‌স্‌, বিদেশে থেকে থেকে বাংলাটা একদম ভুলে মেরে দিয়েছে রে! অভিজ্ঞতা বানান হ'লো অ ভএ হস্‌সই জএ (গএ নয়) ঞয় তএ আকার। সোজা ভাষায় abhij`Nataa। ঃ)

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:০৮ | 59.163.30.4
• http://www.kedaikuekue.com/
  
  এই যো লিং দিয়ে দিলাম :))

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:০৮ | 123.242.248.130
• চিংড়ি মাছের ফ্লেভারওলা পাঁপড় প্রগতি ময়দানের ট্রেড ফেয়ার থেকে কিনে এনেছিলাম, মোস্ট প্রব ভিয়েতনামের প্যাভিলিয়ন থেকেই।
  
  খেতে কিন্তু জাস্ট অসা ছিল।

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:০৭ | 59.163.30.4
• ঝিকি, এই কোম্পানীর কুকিজ আর চিপস বেশ নামকরা, কুকীজ গুলো ভালৈ খেতে -- চিপস গুলো ঐ তুমি যা বল্লে তাই --

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:০৫ | 121.244.209.245
• ভোলা মাছের ঝুরি ভাজা??
  
  সত্যি মানুষ কি কিছু খাওয়াই বাদ দেবে না? সরল গোলগাল ভোলাভালা টাইপের মাছ, তাকে আবার ঝুরি ঝুরি করে ভেজে খাওয়া কেন বাপু?

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৫:০৩ | 123.242.248.130
• ঝিকি,
  জ + ঞ = জ্ঞ (j`N)
  
  অভিজ্ঞতা = abhij`Nataa

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৫৭ | 182.253.0.98
• "kedai kue kue" কি জিনিস দে???
  বেশীরভাগ ইন্দোনেশিয়ান পাপড় (এদের ভাষায় ক্রুপুক), স্ন্যাক্স এ মাছের/চিংড়ির গন্ধ থাকে, অনেক গুলো আবার এই গন্ধু যুক্ত কিন্তু মিস্টি খেতে। আমার বেশ কয়েকবার almost বমি করে ফেলার অভিঞ্‌গ্‌তা(??) আছে। তবে গন্ধহীন ক্রুপুক ভালই লাগে, আমার পুত্তুর পাপড় কান না, কিন্তু এই ক্রুপুক খুব ভালবেসে খান।

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৫২ | 123.242.248.130
• পাই এবার পালাবে।

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৪৪ | 203.199.33.2
• লেখার পর মনে পড়লো -- ইন্দোনেশিয়ায় Kedai Kue Kue নামে একটা কোম্পানি আছে -- তাদের চিংড়ি চিপস খুব বিখ্যাত, তবে এট্টু আঁশটে গন্দ!

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৪০ | 203.199.33.2
• ও হ্যাঁ হ্যাঁ, এইবার মনে পড়েচে!
  
  এই বস্তুগুলো কেউ খেয়েছে কখনো?
  
  "চিংড়ি মাছের আচার, ভোলা মাছের ঝুরি ভাজা, তেলাপিয়া মাছের পাঁপড় ও জ্যাম-জেলি" -- পাই এর জন্যই বোধহয় ম্‌ৎস্য দপ্তর এই সব ট্রেনিং দিচ্ছে!
  
  http://www.anandabazar.in/6med2.html

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৩৭ | 123.242.248.130
• ই কী রে! জানেই না! ছোটোবেলায় পড়ো নি দামোদর শেঠ কি?

• de | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৩৪ | 203.199.33.2
• কেন? ঝরিয়ার জিলিপি কি খুব বিখ্যাত?

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:৩১ | 123.242.248.130
• কুঁড়ি বোধ হয় অকালেই ঝরিয়া গেল (জিলিপি খেতে কিনা কে জানে!)

• pi | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:১৮ | 75.150.227.198
• মামু, একটু মেইল দেখো।

• pi | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:১৭ | 75.150.227.198
• কুমুদি, x-( !

• m | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:১২ | 117.194.40.175
• দু চারখানা কাশের মাথা হাওয়ায় দুলছে দেখলাম- আর দেরি নেই।

• m | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:০৫ | 117.194.40.175
• কেন ! আজ বুঝি কুঁড়ি এসে গেছেঃ)

• kumu | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৪:০৩ | 122.160.159.184
• লাঞ্চে কি মুড়ি-চানাচুর ছাড়া কিচুটি দেয় নি সিকিনী?ক্যানো,কুড়িপর্ব তো শেষ হয়ে গেচে!!
  
  আহা,এ তো বড়ো দুক্কের কতা হোলো।

• siki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:৫০ | 123.242.248.130
• লান্‌চের পর থেকেই বেশ খিদে খিদে পাচ্ছে। এ কি আমার মনের ভুল?

• kallol | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:২২ | 220.226.209.2
• কুমু।
  আহা। অভিমান করিস কেন আবার। সেতো বছর দুয়েক আগে। ১লা বৈশাখের কাছাকাছি নিয়ে আসা হয়েছিলো প্রতুল মুখোপাধ্যায় আর জয় গোস্বামীকে। তারপর একবার বিভাস চক্রবর্তি আর একবার অঙ্গনমঞ্চ নাটক গোষ্ঠী আয়নাকে। সে সব তো গুরুতে দিয়েওছিলাম, অনেকে সেসোছিলো। তুই তখন কোথায় ছিলি?
  যাগ্গে। এখন থেকে বলে রাখছি।
  জানুয়ারী'১২র - ১৩,১৪,১৫ (শুক্র, শনি, রবি) রবীন্দ্র কলাক্ষেত্রে ঋদ্ধি উৎসব হবে। সম্ভবতঃ এরকম ঃ ব্যাঙ্গালোরের বাংলা নাটকের দল এনাদ-এর সীমন্তিনী, মেঘনাদ/ব্রাত্যর কন্যাদান (বাংলা), মহীশুরের নাট্যায়নের গোরা (কন্নড়), সিএফডির বাকি ইতিহাস (ইং), প্রতুলদার হযবরল, জয়ের কবিতা।
  ফাঁকা থেকো সবাই।

• kumu | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:১৮ | 122.160.159.184
• অ,তা বেশ।ঐ ক্রসওয়ার্ডটাও বেশ চমৎকার।

• Kaju | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:১৭ | 59.163.201.173
• এই একটা মিল পাওয়া গেল।

• byaang | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:১২ | 122.172.251.58
• বইচই হল গিয়ে রেসিডেন্সি রোডের ক্রসওয়ার্ডে হয়ে যাওয়া একটা অনুষ্ঠানের নাম - প্রতুল মুখার্জ্জী আর জয় গোস্বামী এসেছিলেন সেই অনুষ্ঠানে। দুঃখ পেও না, আমাকেও ডাকে নি।

• kumu | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:০৭ | 122.160.159.184
• বইচই কী?গোমুখ্যু কিনা, তাই আমারে ডাকে নি,অভিমানের ইমো।

• byaang | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:০৪ | 122.172.251.58
• আরো একবার প্রমাণ হল কুমু আর আমি কুম্ভমেলায় ছাড়াছাড়ি হয়ে গেসলুম। সেই জ্বর সারাতে নৃত্যরত ভাল্লুকের পিঠে চাপা থেকে সব কিছুতেই কেমন আমাদের মিল!

• kumu | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১৩:০১ | 122.160.159.184
• মাষ্টার কার্ডে টিকিস কেটে সারাজেবন হেথা হোথা গেলুম,কোনদিন দেখতে চায় নি কার্ড/ফোটোকপি।

• kd | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১২:৫০ | 59.94.2.243
• আচ্ছা, সুতো কেন কোনো আপডেট দিচ্ছে না? সব ঠিকঠাক চলছে তো? হুতো বিহেভিং ওকে?
  
  আমরা সকলে বলে "সোহাগের পিতৃগৃহে যাত্রা' পড়ার জন্যে বসে আছি। ঃ))

• Jhiki | ০৬ সেপ্টেম্বর ২০১১ ১২:৪৯ | 182.253.0.98
• আমাদের কোন ক্রেডিট কার্ড নেই, কোন দেশেরই ঃ) আগে যখন ডাইরেক্ট ডেবিট দিয়ে ডোমেস্টিক ফ্লাইটের টিকিট কাটা যেত না, তখন দেশ থেকে সদ্য আসা কারো ক্রেডিট কার্ড দিয়ে টিকিট কাটতাম, শুধু একবার ই ক্রেডিট কার্ডের কপি দেখতে চেয়েছিল........ তো কার্ড হোল্ডার ভদ্রলোককে জাকার্তায় ফোন করতে হয়েছিল, তিনি তখন মিটিং এ ছিলেন....... আমি আবার তখন দু বছর না পুরো করা বাঁদরের সাথে একা দিল্লী থেকে কলকাতা আসছিলাম...... গন্ডগোল দেখে সুযোগ বুঝে সে হাতছাড়া হয়ে লাগেজের সাথে চেকড ইন হয়ে যাচ্ছিল.... তা সঙ্কেÄও আমাকে ক্রমাগত জাকার্তায় ফোন করে যেতে হচ্ছিল.... অবশেষে লাইন পাওয়া যায়.... কাউন্টারের মহিলা তাঁর সাথে কথা বলে সন্তুস্ট হন ও আমাদের যেতে দেন!!
  
  তবে আমি কিন্তু কপি নিয়ে যেতে ভুলিনি, ভেবেছিলাম ভদ্রলোক নিজেই কপি অফার করবেন, তা তিনি আর সেটা করেন নি তাই......

• প্রথম পাতা ... ৮৬০৮৬১৮৬২৮৬৩৮৬৪৮৬৫৮৬৬৮৬৭৮৬৮৮৬৯৮৭০৮৭১৮৭২৮৭৩৮৭৪৮৭৫৮৭৬৮৭৭৮৭৮৮৭৯৮৮০৮৮১৮৮২৮৮৩৮৮৪৮৮৫৮৮৬৮৮৭৮৮৮৮৮৯৮৯০৮৯১৮৯২৮৯৩৮৯৪৮৯৫৮৯৬৮৯৭৮৯৮৮৯৯৯০০ ...শেষ পাতা