আহা বনফুলে মোগলাই পরোটাও খারাপ করত না। আর তার সাথে শুকনো শুকনো ঝাল ঝাল আলুর তরকারি। তবে যোগমায়ার প্যারেড দেখতে হাজরা কাফে ও খারাপ ছিল না। সেটাও কি উঠে গেছে ? কাফে তে কবিরাজি টা অনবদ্য ছিল, আর ওদের স্যালাডে আলু সেদ্ধ ছিল একটা ইনগ্রেডিয়েন্ট, যেটা বেশ আনকমন ছিল ইন দোজ ডেইস।
দিনগুলি মোর সোনার খাঁচায় ...... ইত্যাদি) ঃ-(
kd | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৭:২১ | 59.93.200.243
মানে পেঁয়াজি বা এনিথিং আমিষ নট দেয়ার। আমি ঐ শ্রীহরিতে কোনোদিন যাইনি। পূর্ণর উল্টো দিকে আর একটা ছিল - সেখানে কচুরি ছোলার ডাল খেতুম। উঠে গেছে। বনফুলও বারোটা বেজে গেছে। ওদের কবিরাজি, মনে আছে? আর যোগমায়ার দৈনিক প্যারেড এন্জয় করা। এখন ওটা পাইস হোটেল মত।
Bratin | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৬:৫৩ | 125.18.104.1
বিধবা তেলেভাজা টা কী বস্তু?
আশুতোষে পড়তে শ্রীহরি রীতিমত রোজ যেতাম । এখন ও কি মান সেই রকম ই আছে?
kd | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৬:৪৩ | 59.93.173.251
@অর্পণ, মাইরি! যাহ্ঃ। তবুও বলবো, 'কি জানি' 'কী জানি'র থেকে দেখতে ভালো।
@stoic, দুক্কু পাবে, ওটা পুরো তেরোটা বেজে গেছে। তবে গিরিশ মুখার্জি'র মুখে তেলেভাজা আর ইন্দোরায়ের মুখে কুঁচোচিংড়ির চপ এখনও তেমনই আছে। তেমনি আছে দেবেন ঘোষের মুখে (গিরিশের পাশে) বিধবা তেলেভাজা। আর জগুবাজারের দিকে পদ্মপুকুর রোডে, যেখানে মড়ার ফুল বেচে, সেখানে বেহালার হাজী এসেছে।
stoic | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৬:২১ | 160.103.2.224
কাব্লিদা, আমি ঠিক মিষ্টিবাদী নই, তবে খাওয়াবাদী ডেফিনিটলি ছিলাম এককালে (দীর্ঘশ্বাস)। পূর্ণ সিনেমার উল্টোদিকে সামুর স্পোর্টস এর পাশের গলিতে কাটলেট, আহা। ঃ-)
Arpan | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৬:০৭ | 216.52.215.232
ইসে, কাব্লিদা! দুটোই কী হবে।
Arpan | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৬:০৬ | 216.52.215.232
খ্যা খ্যা খ্যা খ্যা
(এরে কয় মর্ষকামী হাসি ঃ-))
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৬:০৫ | 61.95.144.122
আমাদের দোকানে সিএমএম হবে - আর তার জন্যে নাকি STP না কি বলে সেই করতে হবে (শুনছি)। একখান মেল এসেছে - আন-অথরাইজড সফটওয়্যার ইত্যাদি নিয়ে - যা মনে হচ্ছে সকলকে একটা ইউনিফর্ম কনফিগারেশনের সিস্টেম ব্যাভার করতে বাধ্য করা হবে - কোনো কিছু ইনস্টল করতে হলে এর ওর তার পারমিশন লাগবে। সেরকম হলে দোকান পাল্টানোর পথ দেখতে হবে মনে হচ্ছে।
kd | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৫:৫০ | 59.93.173.251
হ্যাঁ, ওটা দারুণ ছিলো, এখন পাওয়া যায় কিনা জানিনা, খোঁজ নিতে হবে (আসলে আমি নিজে বড়ই কম বেরুই)।
গিরিশ একটা গুলি কড়াপাক করে, কোনোদিন কিনে বাড়িতে খালি প্যাকেটের বেশী পৌঁছোয়নি। অরিজিতের জন্যে পার্র্র্ফেক্ট বাদামভাজাঃ)
আর সকালে গিরিশের বোঁদের সঙ্গে সত্যনারায়ণের দই। কোন কারণে আজকাল খাওয়া হয়না; ইনভেস্টিগেট করতে হবে।
স্যাড্লি, সত্যনারায়ণ উঠে গেলো - পূর্ন যারা কিনেছে, তারাই নাকি কিনেছে। ওদের পান্তুয়াটা মিস করবো। কি জানি কী হবে সেখানে! (কি আর কী'র কেমন এজ্জাম্প্ল)।
(পাড়ার মিস্টিবাদী লোক পেয়ে মন উজাড় করে দিলুম)।
stoic | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৫:০৬ | 160.103.2.224
কাব্লিদা, রাইট, গিরীশের রাবড়িও ডিলিশ। আচ্ছা, জগদ্ধাত্রী তে কি এখনও অমৃতি (আমার দিদা বলতেন আমিত্তি) করে ? আমার ছোটবেলার স্মৃতিতে ঐটার স্থান বেশ উল্লেখযোগ্য। ঃ-)
dipu | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৫:০২ | 207.179.11.216
আজকে খ্যাল কল্লুম কেসিদাসের দোকান কলকাতায় সাতটা আর লুরুতে দশটা!
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৪:৫৬ | 61.95.144.122
আমার দুরকম রাবড়িই পছন্দ - খেতে দুটোই ফাসকেলাস (চন্দ্রপুলি আর নেবু সন্দেশ বাদে প্রায় সব মিষ্টিই ফাসকেলাস, এই দুটো থাডকেলাস, আর অল্প কিছু সেকেন কেলাস হবে)।
r | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৪:৫৫ | 198.96.180.245
ঐ যে নরমপাকের নলেন গুড়ের সন্দেশের মধ্যে নলেনগুড়ে মাখা নারকোল কোরা- উফ্! পুরো সেক্স-বম্ব। খাবি কি পাগলা, ঝাঁঝে...
kd | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৪:৫১ | 59.93.173.251
আমি টিপিক্যালি গিরিশ বা জগদ্ধাত্রী থেকে রাবড়ি আনাই। বলরাম থেকে অন্য মিস্টি এলেও রাবড়ি না। বলরামে ইদানিং মেড়ো, সরি অবাঙালি আর না-পাতি বাঙালি যায় - তাই মনে হয় ওরা ঐ ঘ্যাঁট রাবড়ি বানায় (ঐ শর্মা স্টাইল) - আমার আবার ব্লটিং পেপার ছাড়া রাবড়ি পছন্দ না - পাতি তো!
তবে বলরামের গরম কাঁচাগোল্লার জন্যে সারা বছর অপেক্ষা করি।
আরে, যেদিক টাই দেখছিনা, সেদিকটাই ঝুলে (বাজে পান করবেন না) যাচ্ছে। যেমন লিভারপুল, লালগড় ইত্যাদি। কত সামলাবো।
stoic | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৩:২৯ | 160.103.2.224
লিভারপুলের হল কি ? কাল আমার পাড়ার টিম ওদের হারিয়ে দিল। তাও আবার লিভারপুলের হোম গেমে।
r | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৩:২৫ | 125.18.104.1
আচ্ছা, গুরুচন্ডালীর হোমপেজে মাঝে মাঝে এই সপ্তাহের লেখাটা দেখাচ্ছে, আবার মাঝে মাঝে ঈশেনের লেখাটা দেখাচ্ছে। কেসটা কি?
stoic | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১৩:১৪ | 160.103.2.224
ওরে পাগল, শুদু চোখের দেখাই কি সব ? ;-) (এটা বোধি কে)
মোটা সরের টুকরো ওলা রাবড়ি খেতে চাইলে জগুবাজারের বলরাম মল্লিকের রাবড়ি খান। আমাদের ছেলেবেলায় অমৃতসমান ছিল, এখন কি হয়েচে জানিনা। কাব্লিদা হয়ত বেটার আপডেট দিতে পারবেন।
Bhuto | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১২:১৬ | 203.91.193.7
আহা কেউ রসবড়ার কথা বলে নি (ইঁফ ফ ফ)।
intellidiot | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১১:৩২ | 117.194.67.141
আমি শনিবার পর্যন্ত আছি। তার মধ্যে একদিন কলিভাট হলে আমিও থাকতে পারি ঃ-)
Bratin | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১১:০২ | 122.248.161.91
জনগনের কি খুব চাপ যাচ্ছে? না হলে এক দিন বসা যেতে পারে। লাঞ্চ বা অন্য সময়...
san | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৫৬ | 121.50.4.240
ঃ- )
যাক তবু ভাল আজ সকাল সকাল চমচম ক্ষীরমোহন রাবড়ি এইসব শুরু হয়নি। এমনিতেই এই সপ্তাহ কৃচ্ছ্বসাধনের মধ্যে আছি। এর মধ্যে খাইখাই সিরিজ পড়া একটুস চাপ হয়ে যায়।
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৫৫ | 61.95.144.122
অ বোধি - বরো সাউথগেটরে তাড়ায়ে দেসে।
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৫১ | 61.95.144.122
পরিবর্তন;-)
aka | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৪৭ | 173.33.234.215
a from ca কায়দা করে ka ;)। তেমন কিছু না এক্ক নামে লিখতে লিখতে বোর হয়ে একটু বদলে দেখলাম।
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৪৬ | 61.95.144.122
আজ্জো বলতে চাইছে এবার থেকে সবাই জিনি। ইচ্ছেপূরণ করবে আর "যো হুকুম মেরে আকা' বলবে;-)
san | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৪৩ | 121.50.4.240
এবং এই এ কে এ র ফুল ফর্ম টা কী ও কেন? জাতি জানতে ইচ্ছুক।
san | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৪২ | 121.50.4.240
চোখে ছানি, না পেটে পানি ? ;-)
aka | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৪১ | 173.33.234.215
আমি দেকতে পাচ্ছি কিন্তু ঠাহর করতে পাচ্ছি না।
Arpan | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৩৫ | 216.52.215.232
চোকের ডাক্তারের কাছে যাও। ;-)
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:৩১ | 61.95.144.122
এই যে জানলাগুরুরা - বোধিকে হেল্প করো।
h | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:১৭ | 203.99.212.224
কিচু দেখতে পাচি না।
Arpan | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:১৭ | 216.52.215.232
যদ্দূর জানি এ হল পিটার। ওকোলি নয়। চিন্তার কিছু নেই, কমরেড। ঃ))
Arpan | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:১৬ | 216.52.215.232
কেন????
Sudipta | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:১১ | 122.169.132.36
হেমকণা পায়েস টা কি বস্তু জানার ইচ্ছে রেখে কাজাতে গেলুম
ইস্ট বেঙ্গল ওডাফাকে কিনছে দেখে মন-টা বড় খারাপ হয়ে আছে সকাল থেকে ঃ((
kc | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:০৮ | 213.132.250.2
ভালই মানে তো ঠিক তাইই। ঃ))
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ১০:০৬ | 61.95.144.122
ভাল্লাগলো? আমার তো মনে হল "কোনো কাজ না থাকলে আর হাতের কাছে ওই বইটা থাকলে পড়ে ফেলা যায়' গোছের বইঃ-)
kc | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ০৯:৫৭ | 213.132.250.2
কোনও সহৃদয় মানুষের কাছে Kali's Child বইটার নরম প্রতিলিপি পাওয়া যাবে? অরিজিৎ, ড্যান ব্রাউনের বইটা পড়া হল। ভালই।
Arijit | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ০৯:৫৪ | 61.95.144.122
শর্মার একটা দোকান আছে গড়িয়াহাটে প্যান্টালুনসের উল্টোদিকে। সেও উত্তর ভারতীয় রাবড়ি - ঘন ক্ষীরের মতন - ওই মোটা সরের টুকরোগুলো নেই।
কিন্তু বেথে কি এখনো চমচম নিয়ে কনফিউজড? শেপ আলাদা আলাদা হতে পারে - এই যেমন কালই মনে পড়লো অনেক দোকানে ওই কোলবালিশের শেপটাকে লম্বালম্বি কেটে অর্ধেক করে বিক্রি করে। র-বর্ণিত চ্যাপ্টা সার্কুলার চমচমকে মাঝখান দিয়ে কেটেও বিক্রি করে। আর সেরকম শেপ, কিন্তু yellow ochre টাইপের রং আর পেল্লায় মিষ্টি হলে সেটা মৌচাক।
Pintu | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ০৮:৫৭ | 24.21.198.64
কেউ খইচুর খেয়েছ? এখ্নও কি পাওয়া যায়?
kd | ২১ অক্টোবর ২০০৯ ০৩:৩২ | 59.93.223.114
পাই, ঈশান - ইমেল পাঠিয়েছি।
Tim | ২০ অক্টোবর ২০০৯ ২৩:৫৮ | 198.82.25.241
আমাকেও ক্যালাবে। তবলা বাজানো হাতের ক্যাল! ঃ-(
d | ২০ অক্টোবর ২০০৯ ২৩:৪৪ | 117.195.38.236
বেশ। কিন্তু বে থে কি আপগ্রেডিত হয়েছে? নাঃ এরপরে এসে আমাকে "বাঁহাতে' পেটানোর ধমকি দেবার আগেই ঘুমু কত্তে পালাই।
Tim | ২০ অক্টোবর ২০০৯ ২৩:৪১ | 198.82.25.241
ঃ-)
আম্মো একটা লিকে দোবো। ওটা বেথে ২।০ ভার্সনের জন্য লেখা হবে।
বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে,
মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা,
কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
আমাদের কথা
আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের
কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি
জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
বুলবুলভাজা
এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ।
দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও
লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
হরিদাস পালেরা
এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে
পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান
নিজের চোখে...... আরও ...
টইপত্তর
নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান।
এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর।
... আরও ...
ভাটিয়া৯
যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই,
সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক
আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
টইপত্তর/ভাটিয়া৯/হরিদাসপালের লেখার বক্তব্য লেখকের নিজস্ব, গুরুচণ্ডা৯র কোন দায়িত্ব নেই
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক।
অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি।
যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।
মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি
বার পঠিত
সকলকে জানান
উপরে যে কোনো বোতাম টিপে পরিচিতদের সঙ্গে ভাগ করে নিন