• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ১৬৫১১৬৫২১৬৫৩১৬৫৪১৬৫৫১৬৫৬১৬৫৭১৬৫৮১৬৫৯১৬৬০১৬৬১১৬৬২১৬৬৩১৬৬৪১৬৬৫১৬৬৬১৬৬৭১৬৬৮১৬৬৯১৬৭০১৬৭১১৬৭২১৬৭৩১৬৭৪১৬৭৫১৬৭৬১৬৭৭১৬৭৮১৬৭৯১৬৮০১৬৮১১৬৮২১৬৮৩১৬৮৪১৬৮৫১৬৮৬১৬৮৭১৬৮৮১৬৮৯১৬৯০১৬৯১ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• byaang | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪২ | 122.172.9.191
• সিজন শেষ হয় দশমীতে জোড়া ইলিশ দিয়ে।
  
  অবিশ্যি দশমীর পরেও যেদিন যেদিন ইস্টবেঙ্গল ৫গোলে দেয় মোহনবাগনকে, সেদিনগুলোতেও জোড়া ইলিশ খেতে হয়।

• Arpan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪২ | 112.133.206.2
• অর্বাচীন ময়দাখেকোরা ইলিশের সামাজিক ঐতিহাসিক তাৎপর্য জানবেই বা কোত্থেকে?

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪২ | 99.54.69.229
• ওনারা ইলিশের খবর রাখেন না। ওনাদের কাছে ফাইন কুজিন হইল তেল ও লংকা বিহীন বিউলির ঝোল। এদের মধ্যে যারা সাহসী তারা মাঝে মাঝে ঐ ঝোলে একটু নুন দিয়ে থাকেন।

• hu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪১ | 12.34.246.72
• বাঙাল পায়েস সহ্য হবে কিনা সেটা একটা চিন্তার বিষয় বটে। এসব পায়েসেতে তো আবার দুধই পড়ে, জল নয়, আনলাইক ঘটি বাড়ির দুধভাত ;-)

• Bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪১ | 117.194.99.245
• আর পার যাবে না একে মিঠু, তার ওপরে অক্ষ,ব্যাঙ আর সুচি। আর আমদের সব কটাই ছেলে। আমরা ওত ঝগড়া করতে পারি না মেয়েদের মতো ঃ-((

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪০ | 99.54.69.229
• বুন্তুলিকে কেউ একজন বলেছে ইউটিউব মারফত ব্যবসা করছেন, তাতে বাঙ্গালী খেপে গিয়ে আপলোড বন্ধ করেছে গত তিনদিন। বাকিরা প্রচুর সাধ্যসাধনা করেও বরফ গলাতে পারেনি!

• byaang | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪০ | 122.172.9.191
• ট্যাক্সিতে তো পুপে প্রায় গোরার কোলে চেপে বসেছিল।

• Arpan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৪০ | 112.133.206.2
• বোঝো! ইলিশের সিজনই তো আবার শুরু হয় সরস্বতী পুজোর দিন জোড়া ইলিশ দিয়ে!!

• hu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৯ | 12.34.246.72
• গুড। মিঠুদি এসে গেছে। এবার জমবে ঃ-)
  
  ওদিকে বুন্তুলি আবার কি করল?

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৯ | 168.26.215.13
• ওঃ সরি লংকা আর তেল দুটোই দিতে হবে। নইলে রেসিপি হবে না। এবারে বাঙালে পায়েস খাবেন কিনা ভেবে দেখুন।

• m | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৯ | 117.194.34.144
• চুমু খায় নি, হাত ধরাধরি আর খুব কাছাকাছি অবধি এগিয়েছেঃ)

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৮ | 99.54.69.229
• নুন বলা নেই তো, দেবে?

• hu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৮ | 12.34.246.72
• এরা কিছুই জানে না ব্যাঙদি। তরকারীটাও ঠিক মত কাটতে জানে না বলে গোটা গোটা সেদ্ধ খায়।

• Bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৭ | 117.194.99.245
• ও !! আরেক পিস !! ঃ-((

• m | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৭ | 117.194.34.144
• গোটা সেদ্ধে তো সেদ্ধ বলাই আছে, তেল আবার কেন লাগবে?
  কিরে বাবাঃ)

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৭ | 99.54.69.229
• গোরা আর পুপের চেয়েও বুন্তুলি আর দর্শক কুলের টানা-পোড়েন এখন বেশি টানটান!

• byaang | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৬ | 122.172.9.191
• এবাবা ব্রতীন, সরস্বতীপুজোর দিন জোড়া ইলিশ খেতে হয় জানিস না!

• Bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৬ | 117.194.99.245
• ওহো ঘটি আর বাঙাল সংখ্যা প্রায় সমান সমান - লেগে যা নারদ নারদ ঃ-))

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৫ | 168.26.215.13
• গোরা আর পুপে কি আজ চুমু খেল?

• Bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৫ | 117.194.99.245
• সরস্বতী পুজোর দিন ইলিশ?? পাগল না বাঙ্গাল??

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৫ | 99.54.69.229
• ওহ হো! এদের লেভেলের ওপরে দিয়ে ফেলেছি রেসিপি। ঠিক আছে বাছারা তোমরা ঐ একটু নুন আর অঢেল চিনি দিয়েই সেদ্ধ কর। কেমন? আর তেল টেলও দেবার দরকার নাই, ও তোমাদের হাত দিয়ে গলবে না।

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৫ | 168.26.215.13
• অ অভ্যু সেই রেসিপিতে লংকা আছে তো? নেই? তাহলে বাঙালরা বুইতে পারে না। খানিকটা প্রোগ্রামড ব্রেণ নো লংকা নো রেসিপি।

• m | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৫ | 117.194.34.144
• শত্রুর মুখে ছাই দিয়ে গোরা আর পুপে খুব নিবিড় করে প্রেম শুরু করেছে.. আর নিতে পারছি না..

• hu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৪ | 12.34.246.72
• গোটাসেদ্ধ যদি একান্তই খেতে হয় তো বাঙাল রেসিপিতেই খাওয়া উচিত। না খেলেই সবচে ভালো। সরস্বতীপুজোর দিন জোড়া ইলিশ। ওসব সেদ্ধ-ফেদ্ধ আবার কি!

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩৩ | 99.54.69.229
• কি একটা ব্লিজার্ড এল, একফোঁটা স্নো পড়লনা, সব ছুটি দিয়ে দিল। একটু খালি আইস আইস স্লাশি হল, তাও এদের কোনো ব্যবস্থা নেই বলে রাস্তাঘাটাও পরিষ্কার হলনা। মাঝ থেকে আমার সব ক্যাকটাস টাইপ গাছ মরে গেল ঃ-( অথচ গন্ধরাজ ফুলের গাছ বেঁচে গেল।

• Abhyu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩২ | 128.192.7.51
• সাধে কি কয় বাঙাল? অক্ষর গোটাসেদ্ধ ঐ অঞ্জন দত্তের রবীন্দ্রসঙ্গীতের মতো ঃ)
  তাছাড়া মাটনের গোটাসেদ্ধর একটা রেসিপি দিয়েছিলাম না? জাহাঙ্গীর নাম তার। সর্ষের টইতে আছে।

• Arpan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩২ | 112.133.206.2
• ঃ-))

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:৩০ | 99.54.69.229
• আরে হুচি, দেখ, মুগডাল দিয়ে আমি একটু জাতে তুলবার চেষ্টা করছিলাম, তাতে সইলনা, খালি হড়হড়ে বিউলির ডালই মুখে রোচে!

• Bratin | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:২৮ | 117.194.99.245
• এ আবার কেমন কথা? ঘটি রান্না বলে অবহেলা!! ভারী অন্যায়

• hu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:২৬ | 12.34.246.72
• গোটাসেদ্ধতে আবার বিউলির ডালও পড়ে নাকি? ম্যাগো ঃ-((
  না না, শেষে একটু ভাজা মশলা ছড়িয়ো। নইলে মুখে দেওয়া যাবে না।

• kc | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:২৫ | 89.203.49.18
• সাধে কি আর কয় বাঙাল? হলুদ আদা এসব দেয়না। মুগ ডালও দেয়না। বিন দেয়না, মটরশুঁটি দেয়।

• a x | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:১৯ | 99.54.69.229
• ওর আবার রেসিপি কি? ঘটি রান্নার আবার রেসিপি! বিউলির ডাল, খোসা শুদ্ধু মুগ ডাল সেদ্ধ বসিয়ে, ফুটে উঠলে তার মধ্যে গোটা গোটা পাঁচ রকমের তরকারি - আলু, বেগুন, শিম, বীন ইত্যাদি দিয়ে হলুদ, কাঁচা লংকা, অল্প আদা, নুন, অল্প চিনি দিয়ে সেদ্ধ। হয়ে গেলে কাঁচা সর্ষের তেল।

• sayan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:১৪ | 12.20.48.10
• আহ, রাঙালুসেদ্ধগুলো কী ভালোই না লাগত খেতে! আচ্ছা বরবটি আর বিন'এ কী তফাৎ? কড়াইশুঁটি - মটরশুঁটির মত?

• kc | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২২:০৭ | 89.203.49.18
• অভ্যুদয়, তুমি গত বার গোটাসেদ্ধর রেসিপি দিতে শুরু করেছিলে, এবার আশা করা যায় সেটা শেষ করবে।

• Abhyu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২১:৪৫ | 128.192.7.51
• কেসি, আবার সোমবার ঃ(

• Abhyu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২১:৪৪ | 128.192.7.51
• সোমনাথ, ঠিক।

• kc | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২১:২২ | 89.203.49.18
• মড়ক লেগেছে। উৎপলেন্দু চৌধুরী মারা গেলেন। ৬২ বছর বয়সে।

• sayan | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২১:১৪ | 12.20.48.10
• কুমুদি, কাঠবিড়ালিদের জন্য একটা ছোটোমুখওয়ালা কৌটোয় চিনেবাদাম আছে, ওটা থেকে নিয়ে নিজেরাই খায়। জল আশেপাশে অঢেল সুতরাং ওই নিয়েও চিন্তা নেই। বিড়ালটা নতুন কোনও রাস্তা খুঁজে না এলেই হয়। আর বাড়ির পাশে একটা মস্ত কাঠবাদাম গাছ, ওটা থেকে এনে বাঙ্কে বসেই তো খাওয়াদাওয়া করে! কয়েকসপ্তায় ওগুলো ওখানে জমিয়ে একটা পাহাড় বানাবে।

• Somnath | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:৩৬ | 85.154.255.42
• অভ্যু, সেকেন্ড লাইনটা মনে হচ্ছে
  "বিদ্যে যদি বল তবে গণেশ কিছু কম যান?"

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:২২ | 168.26.215.13
• এরকম কত সমাপতনই তো ঘটে এদিক ওদিক। ঃ০)
  (রোজ এত ঝাড়ি মনে থাকে নাকি)

• Kaju | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:২১ | 59.93.196.203
• অবশ্য সে তো সিনেমায়। তাতে বোধায় পোব্লেম হবে না। নাহলে নামটা একটু অদলবদল করে নিলেই তো হল।
  তবে আকাদা এই নামটা কি নিজে বানালেন? কি করে এক্কেরে মিলে গেল। আশ্চজ্জি! ঃ-)

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:১৮ | 168.26.215.13
• যাঃ এটাও কেউ লিখে ফেলেছে। ঃ(

• Kaju | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:১৪ | 59.93.196.203
• *বোস

• Kaju | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:১৩ | 59.93.196.203
• এই নামে 'কালপুরুষ' সিনেমায় রাহুল বোসে মানে সুমন্ত-র বৌ একখান বই লিকেচিল না?

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:১০ | 168.26.215.13
• ভাবছি এবারে লিখব, ভাবছি মানে বদ্ধ পরিকর যে ওরিব্বাস কলম্বাসটা না নামিয়ে মরব না।

• aka | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৯:০৪ | 168.26.215.13
• শমীকের এসি, পাঙ্খাদের ছবিছাবা দেখে আজ জীবনে প্রথমবার ইচ্ছে হল আমারও একটা দিল্লি বেরোক।

• Abhyu | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৮:৩৮ | 97.81.82.161
• বলতে পারো সরস্বতীর মস্ত কেন সম্মান?
  বিদ্যের কথা বলো যদি গণেশ কিছু কম যান?
  সরস্বতী কী করছেন, মহাভারত লেখেন নি -
  ভাব দেখে তো হচ্ছে মনে তর্ক করাও শেখেন নি।
  
  তিন ভুবনে গণেশ দাদার নেই জুড়ি পাণ্ডিত্যে
  অথচ তাঁর বোনের প্রতিই ভক্তি কেন চিত্তে?
  সমস্ত রাত ভেবে ভেবে এই পেয়েছি উত্তর -
  বিদ্যা যাকেই বলি তারই আরেকটি নাম সুন্দর।

• ranjan roy | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৮:২৬ | 122.168.39.14
• স্মৃতিবিহ্বল হয়ে মিশনে শেখানো একটি সরস্বতীবন্দনা লেখার লোভ সামলাতে পারছি না। সে বছর অন্য কোন মিশন থেকে একজন মহারাজ এসে আমাদের বালক গায়ক দলকে এই গানটি শিখিয়েছিলেন। শর্ত ছিল বিসর্জনের সময় বরানগরের রাস্তা দিয়ে কুঠিঘাটের গঙ্গা অব্দি গানটি গাইতে গাইতে যেতে হবে।
  
  রাগ-পরজবাহার তাল-তেওরা
  
  শ্বেতশতদলে সারদা রাজে।
  অতি সুশীতল ক্লান্তি বিমল নেহারি নয়ন মোহিল রে!
  প্রথম অন্তরাঃ
  শ্রবণে কুন্ডল গলে গজমতি অচলা দামিনী জিনিয়া মূরতি
  বীণারঞ্জিত পুস্তককরে জয় জয় দেবি! প্রণমামি তে।
  সঞ্চারীঃ
  অয়ি মা ভারতী, বেদমূরতি,পরমাপ্রকৃতি শিবের কন্যা,
  ঋষি আরাধিতা অমরপূজিতা বিশ্ববন্দিতা ত্রিলোকধন্যা।
  দ্বিতীয় অন্তরাঃ
  অজ্ঞাননাশিনী বিজ্ঞানদায়িনী, তুমি নারায়ণী বাদবাদিনী,
  বীণার ঝংকার গুঞ্জে নিরন্তর মোদের অন্তর মাঝে।''
  
  কিন্তু মা দয়া করলেন না। সেবার পূজোর সেক্রেটারি হয়ে খুব খাটলাম, গান গাইলাম, অংকের ক্লাসে যেতে পারলাম না। মেক আপ হল না। হাফ ইয়ার্লিতে অংকে ফেল করলাম।ঃ)))))))

• pipi | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৮:২৫ | 92.225.77.97
• পাইসি!
  http://www.bangalinet.com/saraswati_puja_mantra.htm
  যেটা লিখেছিলাম সেটাই ঠিকঃ-)

• kumudini | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৮:১১ | 59.178.49.115
• বাঃ,আমার আর পাইএর সমোসকৃত জ্ঞান একই কথা বলছে।
  পাই,পাইমেসোর ছবি দিও।গলা কেমন?

• প্রথম পাতা ... ১৬৫১১৬৫২১৬৫৩১৬৫৪১৬৫৫১৬৫৬১৬৫৭১৬৫৮১৬৫৯১৬৬০১৬৬১১৬৬২১৬৬৩১৬৬৪১৬৬৫১৬৬৬১৬৬৭১৬৬৮১৬৬৯১৬৭০১৬৭১১৬৭২১৬৭৩১৬৭৪১৬৭৫১৬৭৬১৬৭৭১৬৭৮১৬৭৯১৬৮০১৬৮১১৬৮২১৬৮৩১৬৮৪১৬৮৫১৬৮৬১৬৮৭১৬৮৮১৬৮৯১৬৯০১৬৯১ ...শেষ পাতা