এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:৪৫ | 122.248.183.1
  • খবর্দার কাবলি দা, শুঁটকি মাছ ভালো লাগলে আর যেই মানুক আমি আর আপনাকে ঘটি বলে কনসিডার করবো না
  • kd | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:৪২ | 59.93.241.226
  • কেউ কী আমায় চুপি চুপি বলে দেবে শুঁটকি মাছই কি anchovies? পিৎজাতে তো ওটা ভালোই লাগে।
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২৯ | 122.248.183.1
  • শুঁটকি নাম ই যথেষ্ট। খাওয়া র দুর্ভাগ্য যেন কোন দিন না হয়। আর আলু পোস্ত ছাড়া রান্না নেই মানে??
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২৬ | 122.248.183.1
  • /গেল
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২৬ | 122.248.183.1
  • যা। বুক টা ভেঙে তুমি বিরোধী শিবিরে দেখে ঃ-((
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২৫ | 114.143.7.146
  • ঘটিদের খানা মানে তো আলু পোস্ত। সিঁফো হক কথা লিখসে। আগে শুঁটকি খেয়ে দেকাও তাপ্পর সব কতা হবেকন। আমি যদিও কুমিল্লা/চাটগাঁ নই, তবু বন্ধুর মা রেঁধে খাইয়েছিলেন (নো গুল)। শুধু চুপিসারে বলে রাখি, দ্বিতীয় দিন একটু ওয়াক উঠে এসেছিলো - সুগন্ধটা তখনো মরেনি।
  • sinfaut | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২৫ | 203.91.201.55
  • কুমুদি চাপ নেন কেন? আমার কথা লিখেছি তো, অন্যের কিছু টুকিনি। আমার চিংড়িতে অ্যালার্জি আছে।
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২৫ | 59.178.58.148
  • বাপের বাড়ী,তার শাখা,প্রশাখা সব বিশুদ্ধ বাঙাল।
    শ্বশুর্বাড়ী,তার শাখা,প্রশাখা সব বিশুদ্ধ আদি কলকাতার ঘটি।

    আমি সাধারণতঃ বাঙালদের সাপোটাই,যেমন গতকাল রাতে।
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২২ | 122.248.183.1
  • ইয়ে ডিমের অমলেটের তরকারি আমি ও খাই নি। এদের সঙ্গে ঘটিদের কি নিবিড় সম্পর্ক আছে??
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:২০ | 122.248.183.1
  • কুমু দি ঘটি না ওদেশী??
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:১৮ | 59.178.58.148
  • sinfautএর ৫ঃ০৮পি এমের প্রথম বাক্য।
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:১৬ | 59.178.58.148
  • প্রথম বাক্যটি কি আমাকে উদ্দেশ্য করে?ইলিশ/চিংড়িতে অ্যালার্জি বহু লোকের থাকে,যে কোন ডাক্তারকে জিগিয়ে নিতে পারেন।আমার আছে, এতো প্রত্যক্ষ সত্য।
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:১৬ | 114.143.7.146
  • @দে, হ্যাঁ। তুমি/আপনি তো দেখছি বার্কে আছো/আছেন।
  • u | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:১২ | 61.12.12.83
  • আইয়েমডিবিতে সাগরিকা-র পোস্টার-টি চিত্তাকর্ষক।

    http://www.imdb.com/title/tt0049707/
  • sinfaut | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:০৮ | 203.91.201.55
  • চিংড়ি অ্যালার্জির জন্য খাওয়া হয় না।

    *বাঙালরা মুগের ডালে পাঁচফোড়ন দেয়।

    ইলিশ মাছ খুব ভালো লাগে।
    বাঙাল বাড়িতে ইলিশের 'ঝাল' খেয়েছি।

    ওমলেটের ঝোল ভালো লাগে।

    *বাঙালরা শুক্তোতে গরম মশলা দেয়।

    আলু খুব পছন্দ। প্রায় সব ঝোলেই আলু দিলে খুশি হই।

    শুঁটকি ভালো লাগে।

    পাঁপড়ের ডালনা সদ্য খেয়েছি ও খাই। বেশ ভালো। ঝালঝাল।

    যে কটা মাছের নাম দেখলাম তার ৮০% খেয়েছি। কাজলি মাছটা বুঝলাম না, কাজরী মাছ জানি।

    *বাঙালরা কালোজিরে দিয়ে ওমলেট ভাজে।

    অসহ্য ঘটি রান্নার আন্দাজ পেয়েছি বন্ধুর বাড়িতে খেতে গিয়ে।

    কচু, ঘেঁচু, শাক, লতি ভালোবেসে খেয়ে থাকি।

    পোস্ত বড়া, বাটা, পেঁয়াজ পোস্ত, আলু পোস্ত ঘটিরা বেশি ভালো বানায় বলে বিশ্বাস করি।

    ইলিশ মাছের টক শুনে অবাক হতে দেখে অবাক হলাম। তেঁতুল দিয়ে বা আমসি দিয়ে মাছ ভেজে দারুন লাগে।

    *বাঙালরা হিঞ্চে শাক ভাজা দিয়ে পোলাও খায়।

    প্রচন্ড ঝাল দেওয়া ঘটির রান্না খেয়েছি।

    যদিও * গুলো গুলও হয়, কেই বা প্রমাণ করতে পারবে তা? তেড়ে এলেই বলে দেব বন্ধুর ছাত্রের বাড়িতে খেয়েছি, কিংবা পড়শি বাঙাল মাসিমা খাইয়েছে। যেমন আগে বলা হয়েছে।
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৭:০১ | 122.248.183.1
  • ইয়ে, সরস্বতী পুজো নিয়ে আমার ও কিছু বক্তব্য আছে। ভোর ভোর উঠে স্নান করা। পুরোহিত আসা অবধি শবরীর প্রতীক্ষা। পাড়ার চেনা চেনা মেয়ে গুলো চুলে শ্যাম্পু করে আর মায়ের শাড়ি পরে চোখের পলকে অচেনা দ্বীপের বাসিন্দা।পাড়ায় পাড়া দল বেঁধে ঠাকুর দেখা। ফুঅকা,ঝালমুড়ি।আর কখনো কখনো ঃ দেখ ঐ মেয়ে টা আমার দিকে তাকিয়েছিল। কিন্তু বনলতা সেন কিন্তু সত্যি ই চোখ তুলে তাকিয়েছিল? কে জানে??
  • de | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৬:৩৭ | 59.163.30.4
  • স্যাগস,
    মুম্বইতে নাকি? কোথায়?
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৬:৩২ | 123.242.248.130
  • :)
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৬:২৫ | 122.248.183.1
  • গোলা গোলা। যাকে বলে টোটাল ছবি!!
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৬:২০ | 114.143.7.146
  • এই ইউনিকোড ব্যাপারটা আমি এখনো কিছুতে ছুঁয়ে উঠতে পারলাম না।
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৬:১৫ | 114.143.7.146
  • বাড়িতে থাকলে আজকে ইলিশ মাছের inauguration হোতো। বাঙ্গাল কিনা। তা এই সুদুর মুম্বাইতে তো আর তা হবে না - তাই ভাবছি বিকেল বেলায় কোথা একটা গিয়ে মানে ইয়ে ......
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৫৩ | 123.242.248.130
  • মনে মনে অনেকখানি লিখে ফেলা আছে। রোজ দুঘণ্টা ধরে বাইক চালাতে চালাতে ছকে ফেলি যে। লিখে ফেলার সময় পাচ্ছি না, কি বাড়িতে, কি এখানে।
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৫০ | 59.178.51.226
  • তাচ্চেয়ে কাল্পনিক সংলাপটা মনে মনে নিকে ফ্যালো,বাড়ী গে কী বোর্ডে নামিও।
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৪৮ | 123.242.248.130
  • অত চাপ সইবে না।

    ১। আপিসে ডেস্কটপ। নো ল্যাপি। সুতরাং নীল দাঁত কাজ করবে না।

    ২। সেখেনে অ্যাডমিন অ্যাক্সেস নেই। ফলে ফন্ট ইনস্টল করার পারমিশন নেই। ইন্টারনেট তো আছে। সোলেইমানলিপি এমনিও নামিয়ে নিতে পারব, কিন্তু ইনস্টল হবে না।
  • d | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৪১ | 14.96.92.36
  • বেথে মোবাইলে সোলেইমানলিপি নামিয়ে নীল দাঁত দিয়ে কামড়ে আপিসের সিস্টেমে নিয়ে নাও।
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৩৯ | 123.242.248.130
  • Sags: জ্জিও বাঙালি

    সরস্বতী পুজোঃ হিয়া টুপটাপ, জিয়া নস্টাল, ভেজা মিঠে কুয়াশায় রোদ্দুর ...
  • r.h | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৩৬ | 203.132.214.11
  • ঃ)
    ইসে... না থাক।

    মানে, থাক থাক নিজ মনে দূরেতে আরকি ঃ)
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:৩০ | 59.178.51.226
  • হুতো তোমার কিই বা বয়েস,এর মধ্যেই ফুলেরা বর্ণ হারাবে কেন?হলুদ শাড়ীতে,মেঘের মত চুলে আর মেরুন টিপে তারা তেমনিই আছে।
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:২৩ | 59.178.51.226
  • হুতো,মা সরস্বতীর পুজো তো সারা জীবন।
    তোমার হাত ধরে এমন লেখা লেখান তো তিনিই।
  • shrabani | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:২৩ | 124.30.233.85
  • সবই ঠিক, তবু বাজে লাগে পুজোয় না যেতে পারলে। সরস্বতী পুজো ব্যাপারটা কেমন যেন ভীষণ মিষ্টিমধুর ব্যাপার , হলুদ শাড়ী,চুলে শ্যাম্পুর গন্ধ, পলাশ ফুল, জয়জয় দেবী, খিচুড়ী বাঁধাকপি বেগুনী চাটনি সব মিলিয়ে ভয়ঙ্কর নস্টালজি!
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:২২ | 114.143.7.146
  • চক্রান্তকারীদের কালো হাত গুঁড়িয়ে দিয়ে পিকাসাওয়েব খুলে ফেল্লুম আপিস থেকে।
  • r.h | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:১৩ | 203.132.214.11
  • সেই বয়েসও নাই, সেই ফুলের দলও বিগতবর্ণা, সেই বছরভর অপিক্ষেও অপ্রাসঙ্গিক।
    সরস্বতীপুজায় আর কি কাজ। এইসব তো টিন এজারদের উৎসব।
    বরং শিশুদের এগিয়ে দেবো উপাচার ইত্যাদি, আর তলে তলে নষ্ট লজি হবে- এই তো।
  • shrabani | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৫:০১ | 124.30.233.85
  • জয়ন্তী,
    পাড়ায় পুজো হচ্ছে তবে সেই যা হয়, অস্বাভাবিক চাঁদা (সারা বছরের সব পুজো ইত্যাদির এক সাথে), পলিটিক্স ইত্যাদি মিলিয়ে আমরা অনেকেই সে পুজোয় নেই। আমাদের কম্পানির টাউনশিপে সব পুজো হয়, আমরা সেখানেই যাই। খিচুড়ী ভোগ আবার কর্তার অপছন্দের তাই খাওয়া হয়না। অঞ্জলিও আমি অনেককাল দিইনা, উপোস করতে পারিনা বলে। রাতে হয়ত ঢুঁ মারব মন্ডপে, কালিবাড়ীও যাবার ইচ্ছে আছে।
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:৪৮ | 114.143.7.146
  • কবি সুভাষ? তবে আমার নামগুলো বেশ ভালো-ই লেগেছে।
  • kumudidi | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:৪৮ | 59.178.51.226
  • হুতোকে পোচুর সাপোট।
    সিকিকে ক্ষমা,বছরকার দিন।
  • r.h | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:৪৩ | 203.132.214.11
  • পাটুলি এবং তৎসংলগ্ন স্টেশনগুলির নামকরণ অলরেডি হয়ে গেছে। কবি নজরুল, শহীদ ক্ষুদিরাম ও কবি সুভাষ স্টেশনের দুই নং প্ল্যাটফর্মগুলির নাম হোক, কবি হুতো, মহামতি মর্মপীড়, ও সমাজ সংস্কারক হুতো শেখর।

    ওদিগে বারুইপুর আবার বুনান বুক করে রেখেছে। সে করুক, পোলাপান।
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:৩৬ | 122.248.183.1
  • আজকে আপিস অনেক ফাঁকা । অনেকেই WFH করছে। দুষ্টু লোকেরা আবার তাকে Work for home নামে অভিহিত করে।
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:৩১ | 123.242.248.130
  • কত সহজে টুপি পরিয়ে কনভার্জ কল্লেন পটাশম্যাম।
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:২৯ | 122.248.183.1
  • অ। তাই বলো!! আমি কেমন ঘেবড়ে গিয়েছিলুম ঃ-)))
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:২৬ | 59.178.51.226
  • ব্রতীন,সিকি,গুরুচন্ডালীর সব্বাই হল ঐ রুলের exception.
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:২৬ | 123.242.248.130
  • আমার আপিসে গুরুচন্ডালি ডট কম ব্লকড। কিন্তু গুচ-র আইপি অ্যাড্রেস ব্লকড নয়। আইপি দিয়ে খুললে আবার ডাইনামিক ফন্ট রেন্ডারিং হচ্ছে না। অতএব, ইউনিকোডেই দেখছি। ইউনিকোডে আবার বৃন্দা ছাড়া কেউ নেই।

    জীবনে কত চাপ!
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:২২ | 114.143.7.146
  • দুদিন আগেও আপিস থেকে পিকাসাতে বইমেলার ছবি দেখছিলাম, এখন দেখি আর খুলছে না। বিপ্লব করার সময় এসেছে।
  • Sags | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:২০ | 114.143.7.146
  • এমনকি এই বম্বেতেও থুরি মুম্বাইতেও ঐ ছত্রপতি শিবাজী বললে কেউ চেনে না, জানতে চায় সান্তাক্রুজ না সাহার।
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:১৫ | 122.248.183.1
  • আমের আচার আর কুলের আচার এ আমার কিছু দুর্বলতা। ছোটোবেলায় আমের আচারের একটা আম দিয়ে মা কত কাজ করিয়ে নিয়েছে ঃ-((
  • Bratin | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৪:০৯ | 122.248.183.1
  • না কই আমার নেই তো। তা বলে কি আমি বড় লোক নই। এ আবার কেমন কথা??
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৩:৫৫ | 123.242.248.130
  • আর কাব্লিদা, স্টেশন মোটামুটি পাড়ায় পাড়ায় হয়। এয়ারপোর্ট তো পুরো শহরে একটা হয়। একই শহরে একাধিক এয়ারপোর্ট কি হয়?

    নেতাজি সুভাষ চন্দ্র বোস বা ইন্দিরা গান্ধি হবার আগে কিন্তু, ইন ফ্যাক্ট এখনও লোকে দমদম এয়ারপোর্ট বা পালাম এয়ারপোর্টই বলত / বলে।
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৩:৫২ | 123.242.248.130
  • পটাশম্যাম ঘুরিয়ে আমায় ছোটোলোক বল্লেন। হুঁ।
  • siki | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৩:৫১ | 123.242.248.130
  • ব্রতীন কিছু গুডি গুডি বয় তো!! সরস্বতী পুজোর আগে কুল খাওয়াতেই তো আনন্দ! সরস্বতী পুজোর দিন কুল খাওয়ায় কী এমন আর মহিমা আছে?
  • kumudini | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ১৩:৪৯ | 59.178.51.226
  • সব বড় বড় লোকেদের asthama,যেমন নবনীতা দেবসেন,অমিতাভ বচ্চন,আপনি,আমি।
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত