• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ৭০৫৭০৬৭০৭৭০৮৭০৯৭১০৭১১৭১২৭১৩৭১৪৭১৫৭১৬৭১৭৭১৮৭১৯৭২০৭২১৭২২৭২৩৭২৪৭২৫৭২৬৭২৭৭২৮৭২৯৭৩০৭৩১৭৩২৭৩৩৭৩৪৭৩৫৭৩৬৭৩৭৭৩৮৭৩৯৭৪০৭৪১৭৪২৭৪৩৭৪৪৭৪৫ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• sayan | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:১৪ | 115.184.74.96
• আমসী দিয়ে টক ডাল, একটু জলজলে আলু-পোস্তু, শুকনোলঙ্কা ভাজা আর গরম ভাত। এ জীবনে আর কোনওদিন খাওয়া হবে কিনা কে জানে!
  
  অচিন্ত্যদা', কাঁথির হোটেলের খাওয়া খাদ্য ও স্বাদের গুণবিচারে হয়ত কিছুই ছিল না, কিছু কিছু একটা ছিল যার জন্য ওরকম অগোছালো খাওয়া আজও খুব মিস করি। কোলাঘাটের ব্রীজ শেষ হলে সিঁড়ি দিয়ে নীচে নেমে, রূপনারায়ণের ধারে ওরম কিছু ঝুপস আছে, সব ভাতের হোটেল। লোকে চুটিয়ে খায় ফ্রেশ মাছভাজা দিয়ে। মাছ বাদ দিয়েও, সুশান্ত জানা'র হোটেল, খোসা সমেত লম্বা লম্বা আলুভাজা, কুমড়োভাজা ফালি ফালি করে কাটা, টক ডাল, ঝিঙে পোস্ত আর কুলের চাটনী। অমৃত নিশ্চই খুব ভালো খেতে, কিন্তু মনে হয়না ঐধরণের খাবারগুলোর চাইতে খুব সাংঘাতিক বেটার কিছু হবে। ঃ-)

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:১৪ | 122.178.207.29
• ও নিশি, ডাল ভাত কখনো চিনি দিয়ে মেখে খেয়েছ? আমি বছর দশেক আগে একজনকে একবার খেতে দেখেছিলাম।

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:১৩ | 122.178.207.29
• আমার এখন হেব্বি উত্তেজনাময় জীবন চলছে। কাল ভোর সাড়ে ছটায় হবু ভ্রাতৃবধূর সঙ্গে যশবন্তপুরম স্টেশনে দেখা হবে। সন্ধ্যেবেলায় বিভীষণের আপিস থেকে রাওয়ান দেখাবে গরুডা মলে। বিব্‌হ্‌হীষণ কাল ভারি গর্বের সুরে বললো - "তোমরা 'সিনেমা সিনেমা' কর। আমি দুটো রাবণের টিকিট পেয়েছি''। আমিও সরলবিশ্বাসে বল্লুম ""রাবণ মানে অভিষেক বচ্চন আর ঐশ্বর্য্য রাই''। তিনি কনফিডেন্টলি বললেন ""হ্যাঁ''। আমি শুধালুম "একবছর আগের সিনেমা এতদিন বাদে আবার কোন হলে দেখাচ্ছে?'' বলতে বলতেই দিমাগের বাতি জ্বলল, শুধালুম "ও বুঝেছি রাওয়ান? হিহিহি রাওয়ানকে রাবণ বানিয়ে দিয়েছো?''। তিনি গম্ভীর মুখে ডাল দিয়ে ভাত মাখতে লাগলেন।

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:১৩ | 151.141.84.194
• সেতো চাটনি কুড়মুড়ে পাঁপড় দিয়ে খাবে। কিন্তু ডাল? ডালভাতের সাথে ঝাল আচার। ঝুরিভাজা আলু ও ভালো। বা কাঁকড়োল ভাজা। ঃ-)

• ppn | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:১২ | 122.252.231.10
• অম্মিতো খায়ও না, মাথায় দেয় না আহাম্মকেরা। অম্মিতের আরেক নাম পিনা কোলাডা।

• I | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৮ | 14.96.77.15
• অনেক খেইচি বাপ, কোনো খাবারদাবারকে কখনো অম্রেত লাগে নি। অম্রেত হচ্ছে একলা থাকা, নিজের ল্যাপটপ নিজের দখলে রাখা, ইন্টারনেট, নতুন লেখা পাচ্ছে, ফ্লো আসছে, মোবাইল ফোন বন্ধ ...

• Bratin | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৮ | 14.99.1.14
• ভ্যাট নিশি। চাটনি খাবে পাঁপড় দিয়ে । তবে না....

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৬ | 151.141.84.194
• সায়ন চাটনি দিয়ে ডাল খেয়ো না। বরম একটু আচার দিয়ে খেয়ো। ঃ-)

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৫ | 128.231.22.133
• নভেম্বর পড়লো না। বরফ পড়তে শুরু করে দিচ্ছে। ভাবা যায় !
  তাও আবার যে সে বরফ না, রীতিমতন স্টর্ম। ভাবা যায় ?
  
  কিন্তু সব আনন্দ চৌপাট হয়ে গেল আগামী হপ্তার ওয়েদার দেখতে গিয়ে। সাব জিরোতে রোজ রোজ ছটায় বেরিয়ে বাস ট্রেন ঠেঙিয়ে জুতোর শুকতলা খসিয়ে কনফারেন্স দৌড়তে হবে ভাবতে গিয়ে সব আনন্দ কেমনি বরপশীতল হয়ে যাচ্ছে ঃ(

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৫ | 122.178.207.29
• ওঃ, কানাড়ায় বলছিল বুঝি! ঃ-(

• sayan | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৪ | 115.184.74.96
• আরেঃ ওটা জাস্ট একটা উদাঃ। কাজবাড়িতে দুপুরের খাবার, আলু-পটল তো হতই, নিদেন গরম ডাল, ঐ প্লাস্টিক চাটনি না কী যেন বলতো, সেটা দিয়ে। ঠিক তরিবৎ করে রাঁধা নয় বলেই বেশী ভালো লাগত বোধহয়। আর নইলে অ্যাদ্দিন পরে জাস্ট ভালো লাগবার মত কিছু। বৌভাতের আগের দিন বাড়ি খালি হয়ে গেলে বাসী বেলফুল আর রজনীগন্ধার পচা গন্ধের চাইতে অনেক ভালো কিছু। ঃ-)

• ppn | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৪ | 122.252.231.10
• নাঃ, আমি কানাড়ায় মেসেজ শুনে কেটে দিলাম। কোথায় যাচ্ছিল তো খেয়াল করিনি।

• Bratin | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৩ | 14.99.1.14
• কিন্তু পটলের মধ্যে মাছের পুর দিয়ে একটা পদ করে। তাতে আবার একটা দাঁতন আটকে দেয়। সেটাই তো দোরমা নাকি?

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০৩ | 151.141.84.194
• আহা, ব্যাং, একটু অপেক্ষা করলে পারতে, চুলও থাক্তো, পিঠের মাসাজও হয়ে যেতো, একটু কড়া মাসাজ এই যা। ঃ-)

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০২ | 122.178.207.29
• প্পন, কল ফরওয়ার্ড হয়ে কোথায় যাচ্ছিল রে? আর কী ভাষায় বলছিল কল ফরওয়ার্ড হওয়ার কথাটা? শুধু ইংরাজি?

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০১ | 151.141.84.194
• বাংলোতে বনমুর্গীর ঝোলা আর গরম ভাত--সেই নিয়ে কেউ বলবে?

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০০ | 122.178.207.29
• নিশি, সে অনেক কিছু করলাম। মা এয়ারপোর্টেই আমার মাথাটা দেখে খুব অশান্তি করতে লাগল। অবিশ্যি তার আগেই পোড়ারমুখী সুহাসিনীটা লুরুর এয়ার্পোর্টে আমার চুল দেখে বিচ্ছিরি আওয়াজ দিয়ে ফ্যাক ফ্যাক করে হাসছিল। যাই হোক, অত রাত্তিরে পৌঁছে মার আর মাথায় হাত দেওয়ার সাহস পায় নি। তার পরের দিন ভোর চারটেয় উঠে আমি নিজেই আচ্ছা সে তেল জবজবে করে অর্ধেক চুল উপড়ে ফেলে বাকি অর্ধেক চুল ছাড়িয়ে নিলুম। ছাড়িয়ে আবার ঘুমিয়ে পড়লাম। মার হাতে পড়লে অর্ধেক থেকে হয়তো যেত, কিন্তু পিঠে গুমগুমিয়ে অসংখ্য কিল পড়ত।

• Bratin | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০১:০০ | 14.99.1.14
• এই প্রসঙ্গে আমার মনে পড়লো এক বার দীঘা গিয়ে 'পেট পুর্তি' চুক্তি তে আমার বড় দা আর বরুন দা মিলে একটা হোটেল কে প্রায় পথে বসিয়ে দিয়েছিল।

• achintyarup | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৯ | 115.111.248.134
• হুঁ, কাঁথির বাস স্ট্যাণ্ডের ভাতের হোটেলে আঅম্মো খেইচি, খিদেও পেয়েছিল, কিন্তু খুব একটা অম্রেত তো লাগেনি। সে লেগেছিল একবার বহু বছর আগে, মটুকমণিপুরে। নির্মিয়মান বাঁধের ওপর ছোট্ট ঝুপড়ি দোকানে ডিমের্ঝোল ভাত

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৯ | 128.231.22.133
• কাজবাড়ির দুপুরের খাওয়া আমারো আতংক ছিলো। ঐ মাছেদের অত্যাচারে।
  
  তবে পরে কাজের বাড়ির খাওয়া ব্যাপারটাই ভালো লাগতো না। বা, ঠিকভাবে বলতে গেলে কাজের বাড়ি ব্যাপারটাই না।

• ppn | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৯ | 122.252.231.10
• ঘটসরা না জিততে জিততে কেমন আদেখলা হয়ে গেছে। ঃ)

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৯ | 151.141.84.194
• সায়ন ওটা পটলের দোর্মা, মিনিয়েচার মৃদঙ্গের মতন। ওটা ডালের পুর দিয়েও হয়, তবে মাছের পুর দিয়ে বেশী পপুলার।
  আলু পটলের মাখোমাখো ওটাকে বলে দোলমা।

• ppn | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৮ | 122.252.231.10
• হ্যাঁ, কাজেরবাড়ির দুপুর্বেলার, শুধু দুপুর্বেলাই কেন সকালের জলখাবারেরও পুরো অন্য সোয়াদ।

• Bratin | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৮ | 14.99.1.14
• ও kc , অপ্পন এয়েছে। ওকে আজকের রেজাল্ট টা বলে দেবে নাকি?

• pipi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৭ | 129.74.191.152
• আরে পাইস হোটেলের, ধাবার অমন খাওয়ার কথা বললে তো আমার ঝুলিতে অনেক অনেক ভাল ভাল গপ্প আছে। এই যেমন মাছ খাই না, পোস্তও তেমন ভাল বসি না অথচ পুরুলিয়ার এক এঁদো বাসস্ট্যাণ্ডের ভাতের হোটেলে রুই পোস্তু খেয়ে চেটে পাতা সাফ করে দিয়েছিলাম। বসিরহাটের ওদিকেও এক হোটেলে স্রেফ ডাল, ভাত, পাতি লেবু কুড়মুড়ি আলুভাজা আর মূলোর তরকারী খেয়ে মনে হয়েছিল অমৃত।
  কিন্তু এসবের সাথে কাজবাড়ির দুপুরের খাওয়ার অনেক তফাত।

• ppn | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৭ | 122.252.231.10
• * কল

• Bratin | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৬ | 14.99.1.14
• শারদীয়া নবকল্লোল পড়লাম। কয়েক টা গল্প খারাপ লাগলো না। কেউ পড়েছো?

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৬ | 151.141.84.194
• আরে না তুমি না পাই।
  অন্য একজন। পাই মানে সংখ্যা 3.14159... আর আই মানে ইমাজিনারি সংখ্যা i নিয়ে জোক দিয়েছে। ঃ-)

• ppn | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৬ | 122.252.231.10
• যাক, ব্যাং ফিরে এসেছে। আমি দিওয়ালির দিন সকালে ফোনিয়েছিলুম। কীসব কাল ফরওয়ার্ড হয়ে গেল।

• sayan | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৬ | 115.184.74.96
• আলু পটলের মাখা মাখা একটা ব্যাপার, অথবা পাঁপড়ের তরকারি, রুটি দিয়ে, আআঃ। অথচ ঐ পটলেরই লোবোটমি করে ভেতরে মাছের পুর পুরে ভেজে কী একটা অদ্ভুত ব্যাপার বানায়। ঃ-(

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৪ | 122.178.207.29
• নিশি, থ্যাংকিউ দেওয়ার মতন অত কিছু ভালো ও নয়। একটা ছোট ছেলের ইচ্ছেপূরণের গল্প।

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৪ | 128.231.22.133
• অমৃত হত, যদি একটু ঝুরি ঝুরি আলুভাজা থাকতো।

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৪ | 151.141.84.194
• মুশকিল হোলো আমার ডাইনে বাংলা নেই।
  কিন্তু ব্যাং, কলকাতা গিয়ে কী কী করলে? চুলের জট ছাড়িয়ে দিলেন তোমার মা?

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৩ | 128.231.22.133
• আমি ? মুখবইয়ে জোক ? ? কার্টুন ???
  
  নিশিকান্ট জোক করিটেচে।

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫৩ | 151.141.84.194
• ব্যাং, চ্যানকুলি ম্যানকুলির দেখবো, অনেক থ্যাংকু। ঃ-)

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫২ | 122.178.207.29
• সায়নের এই কাঁথির ভাতের হোটেলে খাওয়া শুনে মনে পড়ে গেল ডায়মন্ডহারবারে দেবুর হোটেলের খাওয়া।

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫২ | 151.141.84.194
• বুড়ো পটলের বিচি দাঁতে পড়েছে মনে হয় পাই এর। ঃ-)
  মুখবই এ দেখি পাই আর আই নিয়ে বেশ জোক কার্টুন দিয়েছে। ঃ-)

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫১ | 128.231.22.133
• না না, সাসপেন্স না। অন সেকেন্ড থট , মনে হচ্ছে, ব্যাপারটার আফটারএফেক্টটা ঠিক ভালো না। তাই আনন্দ করবো কি করবো কিনা ভাবতে গিয়েই একটু মুষড়ে পড়লুম ঃ(

• sayan | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫১ | 115.184.74.96
• পিপি, ডিপেন্ড করছে কাজবাড়িতে দুপুরের খাওয়ায় কোনটা ভালোবাসতিস।
  
  এক গ্রীষ্মের দারুন দিনে হলদিয়া টাউনশীপ টো টো তিনবন্ধু ঘুরে তারপর কাঁথি যাওয়া, আর পড়ন্ত বিকেলে পেটে চোঁ-চোঁ খিদে নিয়ে পাইস হোটেলে মুগের ডাল আর ভাত, একটা পেঁয়াজ আর এককুঁচি পাতিলেবু দিয়ে, অমৃত লেগেছিল। মাইরি বলছি, আজকেও পেলে বাকি সব ছেড়ে খাবো।

• ridhhiman | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৫০ | 108.194.169.197
• এই রোব্বারের কোন লিংক পাওয়া যাবে?

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৯ | 122.178.207.29
• কেউ আর পাইকে জিগিও না তো! ইচ্ছে করে সাসপেন্স দিচ্ছে।

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৯ | 151.141.84.194
• পটল চিরে চেছে ফেলে দিলেই কটমট করা বুড়ো বুড়ো বিচিগুলো আর থাকে না। কিন্তু সেরকম কেউ করে না ছ্যাঁচড়ায়, সব শুদ্ধ দেয়। ঃ-)

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৮ | 128.231.22.133
• জাস্ট ভাবতেই পারছিনা।

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৭ | 122.178.207.29
• ঐ গুরু ব্যানার্জীর জিমে যারাই যেত, তাদের কাছেই একাটা করে বুলওয়ার্কার আছে। বিভীষণের কাছেও একটা আছে। আমি যখনি সেটা ফেলে দেওয়ার চেষ্টা করি, হেব্বি আবেগমথিত, বিচলিত ইত্যাদি হয়ে পড়ে।

• kc | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৭ | 178.61.96.29
• কী হল? পাই লাপাও ক্যান?

• sayan | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৬ | 115.184.74.96
• পাই, বাথটব ছেড়ে উঠে আসোনি তো? ঃ-P

• byaang | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৫ | 122.178.207.29
• সব্বাই এই হপ্তার রোব্বারে অরুণোদয়ের লেখাটা পড় দিকিনি? পড়ে বল তো, এই লোকটা ভাটে আসার জন্য বেশ যোগ্য নয় কি? উনিই এখনকার বাংলা সিনেমার নায়ক রাহুল।

• nk | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৫ | 151.141.84.194
• কালকে বেশ ভালো তিন বুড়ী পরী দেখলাম-ফ্লোরা ফনা আর মেরিওয়েদার। ঃ-)
  কালকে খাব্লা খাব্লা হরির লুটের মতন লায়ন কিং স্লিপিং বিউটি আর মারমেইড। ঃ-)
  একেকটা লোকে এমন বিচিত্র এত গুণের সমাহার হয় কী করে???? অ্যাঁ???? এত কিছু বানায়????

• kc | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৫ | 178.61.96.29
• বেঙি, নারে। আমরা হলাম গিয়ে মফস্বলের লোক। সল্লেকের নাম শুন্‌লাম এইতো সেদিন।

• pi | ২৯ অক্টোবর ২০১১ ০০:৪৪ | 128.231.22.133
• নাঃ, দিল পুরো ময়দানুদ্যান হো গয়া।

• প্রথম পাতা ... ৭০৫৭০৬৭০৭৭০৮৭০৯৭১০৭১১৭১২৭১৩৭১৪৭১৫৭১৬৭১৭৭১৮৭১৯৭২০৭২১৭২২৭২৩৭২৪৭২৫৭২৬৭২৭৭২৮৭২৯৭৩০৭৩১৭৩২৭৩৩৭৩৪৭৩৫৭৩৬৭৩৭৭৩৮৭৩৯৭৪০৭৪১৭৪২৭৪৩৭৪৪৭৪৫ ...শেষ পাতা