এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • Blank | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৫:০৩ | 203.99.212.224
  • অজ্জিত দা সুস্মিতা সেনকে দেখতে গেলো?
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৪:৩৩ | 61.95.144.123
  • আমি যাই নি। র গেছে। আমি আউটলুকের পোবোন্ধোটা পড়ছি।
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৪:২৮ | 12.144.134.2
  • এ বাবা সক্কলে সুস্মিতা সেনকে দেখতে গ্যাছে !
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৪:১০ | 12.144.134.2
  • আজকের জন্য টোম্যাটো রাইস , আর রসম। রসমটা আহা বহুৎ ভাল ছিল ।
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:৫৪ | 61.95.144.123
  • সুস্মিতা সেন গুচ্ছের কুচোকাঁচা নিয়ে সেক্টর ফাইভে এয়েছিলো - বেউ বেউ করতে না কি করতে জানি না (জানা যায় নি)। তো অ্যাডল্যাবসের উল্টোদিকের বিল্ডিংটায় ঢুকেছিলো। ওই বিল্ডিংএর সবাই লাইন দিয়ে দেখতে গেসলো। এই হল ব্যাপাট্টা।
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:৫১ | 61.95.144.123
  • নাঃ আলিস্যি নয় - ফ্রাস্টু খেয়ে হাল ছেড়ে দিয়েছি। কেউ শোনে না।

    সুস্মিতা সেনের হাত নয় - নিজের হাত। রোজ সকালে উঠে পুজো করবে।
  • r | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:৪৮ | 198.96.180.245
  • গতকাল এরা এত ধনেপাতা ছড়িয়েছে, এখনও বোঁদা গন্ধ বেরোচ্ছে! ম্যাগো!
  • r | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:৪৬ | 198.96.180.245
  • দু একটা কি প্যাথোলজির পোস্টের কথা বলল। সেটা কোথায়?
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:৩৪ | 208.57.131.4
  • আরে, আরজিভির মস্ত সিনেমার প্লট পুরো। সত্যি জানতাম না। তখন আমি সবে সহজ পাঠ দ্বিতীয় ভাগ ধরেছি বা শেষ করে উঠেছি। ঃ)
  • r | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:২৮ | 198.96.180.245
  • এ কি রে? সত্যি জানো না? এটা আশির দশকের ঘটনা। ৮৩-৮৪ হবে মনে হয়। হঠাৎ কাগজে খবর যে মুনমুন সেন হারিয়ে গেছেন। পুলিশ-সান্ত্রী হৈহৈ করে নেমে পড়ল। দু-তিনদিন বাদে মুনমুন সেন প্রকাশ পেলেন। শোনা গেল, পিন্টু সিং (এই নামটাই মনে পড়ছে) মুনমুনের এক ফ্যান নাকি অনেকদিন থেকে বিরক্ত করছিল। তারপর কিডন্যাপ করে কোন একটা ফ্ল্যাটে আটকে রেখেছিল। মুক্তিপণ দাবী করেছিল কিনা মনে নেই। মনে হয় পিন্টু গ্রেফতার হয়েছিল। তারপর কি হল জানি না। সেই সময়ের খবরের কাগজ বা ম্যাগাজিন পেলে এই নিয়ে অনেক মুচ্‌মুচে গপ্পো পাবে।
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:২২ | 208.57.131.4
  • তুমি ততক্ষণ পিন্টু সিংয়ের গল্প শোনাও। কিচ্ছু জানিনা।
  • r | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:১৬ | 198.96.180.245
  • আরে! কেউ বলছে না। একটু দেখা করে আসতুম না হয়।
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:০১ | 208.57.131.4
  • রামোঃ! বেথের জইন্য রাজমা-চাওলই উপযুক্ত। ঃ)
  • r | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:০১ | 198.96.180.245
  • এই সুস্মিতা সেনের ব্যাপাট্টা কি?
  • siki | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১৩:০০ | 122.160.41.29
  • আমাদের এখেনে ছেলিব্রিটি বলতে তো এই সবই। মেধা পাটকর, বৃন্দা কারাত, গুরুদাস, পিয়োদাস (এখন তো উনি কোমায়) ... এই এঁয়ারাই। আমরা আর সুস্মিতা সেনই বা কোথায় পাবো, আর জুহি চাওলাই বা কোথায় পাবো .......... (কঠিন দীর্ঘশ্বাস)
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫৫ | 208.57.131.4
  • হ্যা, ঐটুকু তো টোকেন প্রতিবাদ। না হলে তো লিবেরালই লিখতাম।

    নাকি তোমারো আলিস্যিদোষ? ঃ)
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫৪ | 12.144.134.2
  • বং এরা বং দের বং বললে রাগ করবে কেন? অন্যেরা বললে অন্য কথা।

    কার হাতটা কেটে রাখবে? সুস্মিতা সেনের? লোকে টিকিট কেটে দেখতে আসবে ;-)
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫৩ | 208.57.131.4
  • বেথে আর ছেলে এক হল!!!
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫৩ | 61.95.144.123
  • হেলদোল নেই কে বল্ল? বল্লুম যে এত আলিস্যি ভালো নয়...

    সুমনা বল্ল হাতটা কেটে বাঁধিয়ে রাখবে;-)
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫৩ | 12.144.134.2
  • কোথায় গুরুদাস দাশগুপ্ত, কোথায় সুস্মিতা সেন।

    আজকালকার ছেলেদের সত্যি চেনা অসম্ভব !!
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫২ | 208.57.131.4
  • কিন্তু অরিজিত অনেক "লি বেড়াল' হয়ে গেছে। তিনজনে মিলে বং বলল, কোন হেলদোল নেই!
  • siki | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫২ | 122.160.41.29
  • এত নাচবার কী হল? আমার বউয়ের ফ্লোরে কাল অনেকক্ষণ ঘুরঘুর করেছে গুরুদাস দাশগুপ্ত, ওদের লিফটে প্রায়ই একসাথে ওঠানামা করে সুশীলকুমার শিন্ডে, উর্জামন্ত্রী কিনা, আমি কি একবারো বলতে গেছি সে সব কথা?
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫২ | 12.144.134.2
  • ঃ-)))
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫১ | 61.95.144.123
  • কোথায় বল্লুম? যদি না ধুতে চায়, ধোবে না - কিন্তু তাই নিয়ে আওয়াজ দেওয়াটা আমার ব্যক্তিস্বাধীনতা না?
  • siki | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫০ | 122.160.41.29
  • শালা, মালদায় হল বার্ড ফুলু, আমাদের আপিসে চিকেন বন্ধ। এই মাইরি রাজমাখেকোদের জাতটা না, ভেজ খাবার একটা ছুতো পেলেই হল ...
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৫০ | 12.144.134.2
  • তুমি, তুমি ব্যক্তিস্বাধীনতার বিপক্ষে কথা বলছ???
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪৯ | 61.95.144.123
  • কে জানে - বল্ল তো দুইজনই ছিলো। আশা করি আগামী তিনদিন হাত না ধোবার দাবি করবে না;-)
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪৮ | 12.144.134.2
  • মানে? সঙ্গে সিকিওরিটি বা মিডিয়াপার্সন গোছের কেউ থাকেনা এদের সঙ্গে?
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪৬ | 61.95.144.123
  • সুস্মিতা সেন কি সেক্টর ফাইভে চাকরি খুঁজছে নাকি? আমার বউও বল্ল ওদের বিল্ডিং-এ গেসলো - লিফটে শুধু দুইজনই ছিলো - মানে আমার বউ আর সুস্মিতা সেন। তো ভাটিয়ে হ্যান্ডশেক করে চলে গেছে। আমায় আবার মেল করেছে (সুস্মিতা সেন নয়)!!!
  • sinfaut | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪৪ | 165.170.128.65
  • খিদে পাচ্ছে। সকাল থেকে একগ্লাস ছাতু আর একটা কলা খেয়েচি।
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪১ | 61.95.144.123
  • এত আলিস্যি ভালো না। তিনটে তো মোটে অক্ষর বাবা - পুরোটাই টাইপ করো না।
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪১ | 208.57.131.4
  • লেবাননের সুফি গুর্মে আন্দোলন নিয়েও লিখতে পারে।
  • shrabani | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪১ | 124.30.233.101
  • সবসময় না খেলেও রেসিপি টেসিপি খাওয়াদাওয়া নিয়ে আলোচনা করলেই মন ভাল হয়ে যায়।ঃ)
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪১ | 12.144.134.2
  • অ্যাকচুয়ালি, আমার অফিসে যে বং মেয়েটি আছে,আমারও তার সঙ্গে গল্পে খাওয়াদাওয়া ছাড়া আর কোন টপিক কখনো এসেছে বলে মনে পড়ছেনা ঃ-))))
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৪০ | 208.57.131.4
  • বা রসনাতৃপ্তির পেছনে।
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৯ | 208.57.131.4
  • তার কারণ বংরা ছাড়া বাকিরা খাবারের পেছনে এত পয়সা/এফোর্ট দেয় না।
  • sinfaut | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৮ | 165.170.128.65
  • বলিসনা। হানুদা এক্ষুনি কালনারি ট্রায়াঙ্গল নিয়ে প্রবন্ধ ফেঁদে রসনার পোমোঙ্কÄ প্রাপ্তি ঘটাবে।
  • shrabani | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৮ | 124.30.233.101
  • আমাদের এখানে দেখি কয়েকজন বং এক হলেই (কাজের সময় ছাড়া) কোথায় কি খাবার পাওয়া যায়, শনিবারে মাছের বাজারে কি কি মাছ ছিল, রান্না খাওয়া এ নিয়ে আলোচনা হবেই।
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৬ | 208.57.131.4
  • পোমোরা অ্যাকশন করে কে বলল? ভাল খাওদাও। আপনাআপনি পোমো চিন্তার ক্ষেত্র তৈরি হবে।
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৬ | 61.95.144.123
  • আদা দেয়। কিন্তু আদা কি মশলার মধ্যে পড়ে?
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৪ | 12.144.134.2
  • কি নতুন কথাই বললে। চিনলে কি আর কেউ শখ করে বে করে? ;-)
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৩ | 12.144.134.2
  • ক্ষেত্র
  • sinfaut | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৩ | 165.170.128.65
  • আদা দেয়না?
  • san | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩৩ | 12.144.134.2
  • হেঃ। আমিও মুচকি হাসলাম। পোমো ঈশান যতই পোমো সাইট বানান, এখনো সবচেয়ে বেশি পোস্ট পড়ে রান্না ও খাওয়ার প্রসঙ্গে। বিপ্লবের ক্ষেত্রে এখনো প্রস্তুত হয় নাই ঃ-)
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩২ | 61.95.144.123
  • ও, আস্ত গোলমরিচ দেয়।
  • Arpan | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩২ | 208.57.131.4
  • স্যান আজকালকার ছেলেদের চেনে না। ;)
  • Arijit | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩১ | 61.95.144.123
  • রেজালাতে গরম মশলা ছাড়া আর কোন মশলা পড়ে না। শেষে শুকনো লঙ্কা ঘিয়ে ভেজে ঢালতে হয়। নো জিরে-মৌরি-সাদা জিরে বিজনেস।
  • sinfaut | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:৩০ | 165.170.128.65
  • আর আমি হাসলাম স্যান-১২-২০-পিএম দেখে।
  • sinfaut | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:২৯ | 165.170.128.65
  • **এমনি জিরেতে**
  • shrabani | ১৮ ডিসেম্বর ২০০৮ ১২:২৮ | 124.30.233.101
  • এখানে এত রান্নায় এক্সপার্ট লোকজন যে আমার কোনকিছু লিখতে হলে বেশ ভাবতে হয়। তবু বলি আমিও আলুরদম নিরামিষই বানাই সর্বদা। বিশেষ করে শীতকালে এদিকে যা ভাল ছোট আলু পাওয়া যায়, আলুর দমটা দারুন হয়।
    নতুন তাজা কড়াইশুঁটি, টমেটো আর ধনেপাতা শীতের আলুরদমে একটা অন্য মাত্রা নিয়ে আসে।

    আমি আলুগুলোকে সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে, হলুদ নুন মাখিয়ে একটা নন স্টিক কড়াইয়ে তেল দিয়ে, জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ভেজে নিই। ঐ তেলেই বা অন্য কড়াইয়ে তেল দিয়ে ফোড়নে টমেটো আদা পেস্ট (ফোড়নে দারচিনি লবঙ্গ গোলমরিচ থেঁতো বা জিরে হিং), হলুদ, অল্প ধনে গুঁড়ো নুন মিষ্টি দিয়ে কষে নিয়ে জল ঢেলে মটরশুঁটি গুলো দিয়ে দি। মটরগুলো রান্না হয়ে এলে আলু দিয়ে দি। শেষে শুকনো তাওয়ায় ভাজা টাটকা জিরে আর গোটা লঙ্কার গুঁড়ো। নামানোর পরে ওপরে ধনেপাতা কুচি আর টমেটো কুচি দিয়ে ঢাকা দিয়ে দি।
    পিকনিকে এটা আমার পেটেন্ট আর সবাই একে "গুড লুকিং আলুরদম" বললেও রূপের সাথে সাথে খেতেও মন্দ হয়না।

    কাঁচা লঙ্কা গন্ধের জন্যে দু একটা চিরে শেষে ধনেপাতার সঙ্গে দেওয়া গেলেও, লঙ্কাগুঁড়ো একেবারেই না।
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত