টার্কিও খুব একটা আহামরি না। ল্যাম্ব যথার্থই ঝুল, এইজন্যই কবি বলেছেন, সাইলেন্স অফ দ্য ল্যাম্ব।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৫১ | 14.96.15.7
চিকেনরে কিন্তু মাংসের মধ্যে ধরি নাই।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৫০ | 14.96.15.7
শোরের মত মাংস নাই। সবচে অখাইদ্য হল ল্যাম্ব। টার্কি খাই নাই।
aka | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৪৭ | 168.26.215.13
না এবিষয়ে আমার মত পাল্টায় নাই। পৃথিবীর সেরা মাঁস হল পাঁঠার, তারপর গরু আর শুয়োর প্রায় একই গোত্রের। তবে বারবিকিউ হলে শুয়োরই বেশ ভালো। ওদিকে রোস্ট হলে গরু। তবে যেকোন দিন যেকোন প্রিপারেশনে পাঁঠা ভালো। আর চিকেনটা এবারে ভেগ বলে ডিক্লেয়ার করলেই পারে।
Tim | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৪৬ | 198.82.23.36
হ্যাঁ এখন খালি চিলি বানায় আর হিপহপ করে।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৪৩ | 14.96.15.7
ম্লেচ্ছসংসর্গে আসিয়া আকাদা ক্রমেই গোলোলূপ যাবনিক হইয়া উঠিতেছেন। রামলালা'র পবিত্র দেশে আকাদা'র প্রবেশ নিষিদ্ধ করা হউক। জয় শ্রীরাম !
Tim | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৪২ | 198.82.23.36
নাহ্ ছুটি হয়ে গেল। ষষ্ঠীর দিন, নাহয় আধবেলাই কাজ কল্লুম! বাড়ি চলে জাই বরম।
Tim | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৪০ | 198.82.23.36
না গরু কেন হারাইবে। গরু ঘাস খাচ্চে, জাবর কাটছে বাগানের এক কোনে। তবু আরো গরু খুঁজিতেছি, কারন আজ্জোদাই ঠিক, দুষ্টু গরু হলেও নাইগরুর চে সে ভালো।
aka | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৩৬ | 168.26.215.13
আরে ওটা ভেগিরা বলে। দুষ্ট গরু থাকলে অন্তত কেটে খাওয়া যায়। শূন্য গোয়াল কখনই ভালো না।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৩৪ | 14.96.15.7
এদিকে আবার দুষ্ট গরুর চেয়ে শূন্য গোয়ালও তো ভালো বলে লোকে ! অবশ্য টিম কী বলে জানি না।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৩২ | 14.96.15.7
টিম, তোমার কি গরু হারাইয়াছে?
Nina | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:৩০ | 64.56.33.254
ওরে বাবা এতো স্বয়ং দুগ্গিমারও অসাধ্য! তবে কিনা ওখান থেকে এখান আসার পথে গোটা চারেক প্যান্ডেল পেতে পারিস, মানে ইয়ে পুজো বাড়ীর ভেতরে ঢুকে প্যান্ডেল পাবি, আর কিছু লোকাল ট্যালেন্টের অখাদ্য (কখনও কখনও খুব ভাল) গানের সঙ্গে ঢাক--পুজোবাড়ীতে টুনির র্ক-হারা মালাও থাকব, আর এট্টা নতুন জামা আমি দিই তোকে , এট্টু বড়সড়--তো মিসফিটও হইল, ---আর জানিনা---আরে বাবা নেই মামার চেয়ে কানা মামা তো ভাল বলে লোকে!!
Tim | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:২৯ | 198.82.23.36
না বাপু, রান্না জানলেও অতক্ষণ ধরে লাউ কুচোবার ধৈর্য্য আমার নাই। আমি বলে এখনও ডিডিদার মশলা পেস্টই রপ্ত করতে পাল্লাম না!
Tim | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:২৮ | 198.82.23.36
নেমন্তন্ন কি একটা এড়াবার মত জিনিস? ফুঃ। তবে কিনা এই অফার কোজাগরী অব্দি ভ্যালিড।
aka | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:২৬ | 168.26.215.13
আইনগত সমস্যার কথা না হয় বাদই দিলাম।
Shuchismita | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:২৬ | 12.34.246.72
আর টিম মোটেই রান্না জানে না দেখছি। লাউ চিংড়ি অনেক দিন বাদে খেতে হল কেন? যাও, আজ্জোদার থেকে ট্রেনিং নিয়ে এস।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:২৫ | 14.96.15.7
ছিঃ টিম, অমন বলে না। বৌকে মা বলতে হয় না। মহাপাপ হয়। যমরাজার দেশে কি জানি একটা শাস্তি হয়। নেমন্তন্ন সামান্য। বিবাহ মহৎ। সামান্য নেমন্তন্ন এড়ানোর জন্য বিবাহকে অস্বীকার করতে হয় না। ছিঃ টিম, কঞ্জুসি করে না !
Shuchismita | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:২৪ | 12.34.246.72
অনেকদিন পর বেশ কিছু জিনিস খেলাম। যেমন লাউ-চিংড়ি, যেমন মশলাছাড়া সুস্বাদু রান্না। তাও নিধিরাম সর্দারের মত, ঠ্যাঙের ওপর ঠ্যাং তুলে, কুটোটি না নেড়ে। তবু আপশোষ। পুরো ব্যাপাট্টাই যদি ওখেনে হতো।
ইপিস্তার মত অত বায়নাক্কা আমার নেই। চাট্টি ছুটি, রাস্তায় এট্টু লোকজন আর প্যান্ডেল হলেই হবে। গান নয় নাই বাজলো। ফুচকা-রোলও অপশনাল। তবে বই চাই। আর পোস্কার আকাশ।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:০৯ | 14.96.15.7
বাতায়নপথ ধরে ঢাক ও কুড়কুড়ি বাজনার যুগলবন্দী ভেসে আসছে। হাওয়ায় শীতের আমেজ নাই। ছাতিম গাছে কুঁড়ি ধরেছে, গন্ধ ধরে নি। হুতোম অনাদরে ধুলোয় পড়ে রয়েছেন। মাকড়সা'র জালে মা দুগ্গা'র আলো পড়ে ঝকমক করছে। ষষ্ঠী নিশি নিষ্ক্রান্ত হতে চল্লেন।
Tim | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:০৮ | 198.82.23.36
এইকটা ফ্রায়েড রাইস আর চিলিচিকেন সহযোগে কোনমতে প্রাণটা রক্ষা করে এলাম। কাল রাতের চিংড়ি আর ইলিশ দুটোই গুরুপাক হয়ে গেছিলো। ছোটখাটো ভাজাভুজিগুলোকে নাহয় বাদই দিলাম।
aka | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:০৭ | 168.26.215.13
ঠিক এখানের পুজোয় গেলে পোলাও-মাংসের সাথে খানিকটা নস্টালজি ফ্রি মেলে।
pi | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:০৬ | 128.231.22.87
আমি রাস্তার মধ্যে লোকের ঢল চাই, গাঁটে গাঁটে থিমওয়ালা প্যান্ডেল চাই, মোড় থেকে ভেসে আসা অন্যসময়ের অখাদ্য শুনতে লাগা গানের সাথে ঢাকের আওয়াজের পাঞ্চ চাই, লোকজনের দেওয়া নতুন জামা চাই, অ্যাপার্টমেন্টের দেওয়াল জোড়া টুনির মালা চাই, দর্জির থেকে চেঁচামেচি করে নিয়ে আসা মিসফিট কুর্তা চাই,রোল চাই, ফুচকা চাই, পিলপিল করা কালো কালো মাথার উপর, অনেক উপর , লাল আর সাদা বেলুনের গোছা চাই।
এগুলো আছে? তাইলে যেতে পারি। কেন যাবো জিগাবো ও না।
I | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২৩:০৪ | 14.96.15.7
ষষ্ঠীর রাত্তিরে জমজমাট ভোজ। ডাল, গন্ধরাজ লেবু ও আলুসিদ্ধ সহযোগে পিত্তিরক্ষে। ভোজনান্তে একটি হজমোলা ইমলি, তার কথা বলতে ভুলে গিছিলাম।
sda | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:৫৬ | 117.194.194.241
কি নোংরা ট্রাফিক জ্যাম ! ধর্মতলা থেকে উল্টোডাঙা আসতে দেড় ঘন্টা লাগলো বাসে। তবে ঈশ্বরের অসীম দয়ায় বৃষ্টি হয় নাই ।
Nina | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:৪৬ | 64.56.33.254
আমাদের এখানে কয়েকবছর হল চালু হয়েছে । আয়না শনি কিংবা রোব্বার এখনে, পুজোতে ।
pi | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:৩১ | 128.231.22.87
হুঁ। আছে নিশ্চয়। মেল পড়িনি ভালো করে। এমনিতে থাকে তো।
Nina | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:২৯ | 64.56.33.254
পোলাউ পাঁঠার মাংসও আচে?
pi | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:২৬ | 128.231.22.87
সেতো এখানেও আছে। ওরকম ভীড় না।
Nina | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:২৩ | 64.56.33.254
ইপিস্তো, খুব ভীড় চাইলে নিউ জার্সির কল্লোল পুজোতে যা এই weekend এ, ১২০০ লোক আসে। আর নইলে আমাদের চেরিহিল পুজোতে আয়, এই শনিবার/ রবিবার---রোব্বার পোলাউ পাঁঠার মাংস মেনু।পোচ্চুর নাচ-গান-নাটক-শাড়ীর স্টল--সব পাবি।
pi | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:১৮ | 128.231.22.87
আমার স্মোকি নাই, ইয়োসেমিতি নাই, পুজো নাই, নতুন জামা নাই। একটা ফাঁকা রাস্তা আর মরা হরিণ আছে।
Shuchismita | ১৩ অক্টোবর ২০১০ ২২:০৭ | 12.34.246.72
অ্যায়! জানতাম! সব পথ এসে মিলে গেল শেষে... তা শুনি। খাওয়া-দাওয়ার গপ্প শুনি একটু। তবে এসব তুশ্চু জাগতিক ব্যাপার-স্যাপারকে আজকাল আর পাত্তা দিই না।
বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে,
মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা,
কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
আমাদের কথা
আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের
কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি
জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
বুলবুলভাজা
এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ।
দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও
লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
হরিদাস পালেরা
এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে
পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান
নিজের চোখে...... আরও ...
টইপত্তর
নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান।
এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর।
... আরও ...
ভাটিয়া৯
যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই,
সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক
আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
টইপত্তর/ভাটিয়া৯/হরিদাসপালের লেখার বক্তব্য লেখকের নিজস্ব, গুরুচণ্ডা৯র কোন দায়িত্ব নেই
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক।
অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি।
যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।
মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি
বার পঠিত
সকলকে জানান
উপরে যে কোনো বোতাম টিপে পরিচিতদের সঙ্গে ভাগ করে নিন