• পুরোনো ভাটিয়ালি

• প্রথম পাতা ... ৩৫২৩৫৩৩৫৪৩৫৫৩৫৬৩৫৭৩৫৮৩৫৯৩৬০৩৬১৩৬২৩৬৩৩৬৪৩৬৫৩৬৬৩৬৭৩৬৮৩৬৯৩৭০৩৭১৩৭২৩৭৩৩৭৪৩৭৫৩৭৬৩৭৭৩৭৮৩৭৯৩৮০৩৮১৩৮২৩৮৩৩৮৪৩৮৫৩৮৬৩৮৭৩৮৮৩৮৯৩৯০৩৯১৩৯২ ...শেষ পাতা
  (পুরোনো ভাটিয়ালির কিছু পাতায় লেখা পড়তে গেলে বাংলা ফন্ট banglaplain ইন্সটল করার দরকার হতে পারে)

• lcm | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:২১ | 69.236.171.48
• আমার গল্প??

• Bratin | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:২০ | 122.248.183.1
• lcm দা তোমার গল্প গুলো খুব এনজয় করছি ঃ-)

• lcm | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:২০ | 69.236.171.48
• এখন আইটি মিনিস্টার কে?

• lcm | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:১৯ | 69.236.171.48
• বোঝো! ফ্রি সফ্‌টওয়্যার সরিয়ে দিয়ে, মাইক্রোসফ্‌ট-কে গভর্নমেন্ট ক¾ট্রাক্ট দিচ্ছে। পয়সা বেশী হল নাকি!

• demba ba | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:১৮ | 121.241.218.132
• কি করলা?
  
  ওপেন সোর্সকে রাজনীতি হিসেবে দেখা হচ্ছে সেটাই তো দুঃখজনক।

• Bratin | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:১৬ | 122.248.183.1
• বোঝো!!ঃ))
  
  আমার হেব্বি ঝাড় নেমেছে। গত দু দিন ধরে। রাত অবধি কাজ করে রাতে গিয়ে কল নেওয়া। সামনের সোমবার থেকে ৫-৬ উইক সাত দিনে সপ্তা। ঃ-))

• ppn | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:১৫ | 202.91.136.71
• অ্যাড অন সরিয়েছিলাম কাল রাতে। কিন্তু ফাফ রিস্টার্ট মারা হয়নিকো তখন।

• ppn | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:১২ | 202.91.136.71
• জ্জিও, চলে গেছে। ঃ)

• kc | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:১১ | 178.61.96.29
• বোতীন, আগে ৩৪ বছর জিতে দেখাও। তারপর কতা কইবা। অলরেডি নাকি তোমাদের অর্থমন্ত্রী সরে দাঁড়ানোর ছক করছেন।

• Netai | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০৯ | 121.241.98.225
• ডেম্বা বা টা কেমন হিন্দুস্থানি স্তাইল। ভাগলবা র মত।

• Netai | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০৭ | 121.241.98.225
• এটাতে তোমাকে প্রথমেই যেটা করতে হবে সেটা হচ্ছে...........
  থাক।
  আমাকে তো আর প্রচ্চেন করা হয়নি।

• ppn | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০৭ | 202.91.136.71
• ওকে, সেইটা দেখছি। আপিসের পিসিতে ঢোকার কথা না।
  
  কিন্তু ফাফ সত্যি এই অপশনটা দেয় না? নতুন ট্যাবে পছন্দমত পেজ অ্যাড করার?

• Bratin | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০৭ | 122.248.183.1
• আমি রাজনীতি নিয়ে কিছু বলবো না , ডাম্বু দা, kc সব্বাই বকে দেয়। ঃ-))

• kc | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০৬ | 178.61.96.29
• ডেম্বা হোক তাইলে। ওই বা টা তুলে দ্যাও।

• demba ba | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০৪ | 121.241.218.132
• আমি ডেম্বা বা।
  
  কিছু একটা ম্যালওয়্যার ঢুকেছে। সেটা তাড়াও।

• ppn | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১১:০২ | 202.91.136.71
• অরিজিত, ফাফ নিয়ে একটা প্রচ্চেন ছিল। ব্রাউজারে নতুন ট্যাব খুললে একটা বদখত পেজে চলে যাচ্ছে। কিছু একটা ফ্রিওয়্যার নামাতে গিয়ে এই অবস্থা। কী করে হঠাবো (ফাফ রিইনস্টল না করে)?

• demba ba | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:৫৯ | 121.241.218.132
• শনি-রবিবারগুলো ঘুমোতে পারবো।

• demba ba | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:৫৮ | 121.241.218.132
• ওপেন সোর্স নিয়ে আগের সরকারের অনেক ইনিশিয়েটিভ ছিলো। সে সব লাটে উঠলো। লাভের মধ্যে এই যে এসব নিয়ে আর বেশি দৌড়তে হবে না। FSM-WB একা আর কতই বা করবে?

• ppn | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:৫৬ | 202.91.136.71
• এতে অবাক হবার কী আছে। সিপিয়েম ওপেন সোর্সকে প্রোমোট করেছিল * অতএব উহা ত্যাজ্য।
  
  * বিগত ৩৪ বছর ধরে

• kc | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:৫৫ | 178.61.96.29
• কিন্তু খসড়াতে যে ওপেন সোর্স ইউজ করে ই-গভর্নেন্সের উপর জোর দোয়া হয়েছিল!! তার মানে সরকার থেকে খসড়ার প্রস্তাব মানা হলনা।
  
  আমি ভাবছি বিরোধিদের একটা খস্‌ড়া পাঠাব। ওরাও মানবেনা। তবু না মানার একটা ব্যালান্স হবে।

• demba ba | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:৫৩ | 121.241.218.132
• তা ছিলো। ভোটের সময় গুজব রটেছিলো যে মাইক্রোসফ্‌ট ভোটে ভালো মত ইনভেস্ট করেছে। সবীর ভাটিয়া আর পিত্রোদাকে নিয়ে নাচানাচি দেখে সন্দেহও হয়েছিলো। তো এখন তারা বখরা চাইবেই।
  
  যদিও কেন্দ্রীয় সরকারের ইনিশিয়েটিভটা আশাজনক ছিলো। সুপ্রীম কোর্ট আর যোজনা কমিশনের ডাইরেক্টিভও ছিলো। সে সব কেউ দেখবে না। আসলে এটা তো আর সরাসরি কাউকে অ্যাফেক্ট করবে না, কাজেই এই নিয়ে লোকজনের মাথাব্যথাও কম।

• vc | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:৪৪ | 121.241.218.132
• এটা হওয়ারই ছিলো বস্‌

• demba ba | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:২০ | 121.241.218.132
• http://news.efytimes.com/e1/76650/WB-Government-Goes-AntiOpen-Source

• bb | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:১৫ | 117.195.186.97
• ৭৩/৪

• Bratin | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ১০:১৪ | 14.96.219.212
• ৬৩/৪

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৯:১৮ | 144.160.226.53
• ভারতবর্ষ এবার কত-র মধ্যে বাণ্ডিল হবে - জ্যোতিষ কি বলে?
  ৪৪/২ এখন ঃ-(

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৮:৩৭ | 144.160.226.53
• নিশি বিনয়ের বটবৃক্ষ।

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৮:২২ | 128.231.22.133
• নাঃ, কুলুও আপাতত নাই নাই।

• nk | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৮:১৬ | 151.141.84.194
• এই অরণ্য কয় কী! মহাকাশ নিয়ে নাকি এত পড়াশুনো!!!! (থুতনি চুলকানোর ইমো)
  যারা সত্যিকারের পড়াশুনাওলা তেনারা শুনে হাসতে হাসতে পড়ে যাবেন। ঃ-)

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৭:৫৯ | 144.160.226.53
• চটি গেসানোর কোন কুলু আছে?

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৭:৫০ | 128.231.22.133
• এখন ভাটাবার সময় নাই নাই ঃ(

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৭:৪৮ | 128.231.22.133
• বসে বসে তালে চটিগুলো গেস করে ফেলুন। দেখুন এবার কলিদিকে হারাতে পারেন কিনা ঃ)

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৭:৩৪ | 144.160.226.53
• হায়,
  আমার যখন সময় হয়
  ভাটের মাঠ শূন্য রয়
  একলা আপিস, মন খারাপ
  নীল বিষাদ, কাজের চাপ
  ... ইত্যাদি

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৬:২২ | 128.231.22.133
• ঃ)

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:৫৫ | 144.160.226.53
• শর্ট কাট মারতে গিয়ে আমি তোমার আগের পোস্টগুলো না পড়েই গেস করেছিলাম, নইলে 'হই হই ব্যাপার' যে আদৌ খাপ খায় না, সেটা অন্তত বুঝতে পারতাম। তবে হ্যাটস অফ টু কেকে, এই HHB-টা বহুদিন রহস্যাবৃত হয়ে পড়েছিল।

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:৪৬ | 128.231.22.133
• * হই

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:৪৫ | 128.231.22.133
• পড়ে রইলো চটির গেস। এটাও কি কলিদি ... ? ঃ)

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:৪৪ | 128.231.22.133
• ভেবেছিলাম অরণ্যদাকে কুলু দেব। কুল কুল ব্যাপার, হই হয় নয়। সোশণের গুঁতোয় সে লেখা পোস্ট করতে দেরি, আর এসে দেখি কলিদি কেল্লা ফতে করে দিয়েছে !
  এই না হলে কলিদি ! হুঁ হুঁ বাওয়া ! 8-)

• achintyarup | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:৩২ | 59.93.245.104
• Here's an excellent Bolivian dish that uses charque de llama (dried llama meat.
  
  Majao (Rice and meat dish)
  (Serves 4)
  
  5 cups water
  1/2 pound charque (dry and salty meat)
  1 cup rice
  1/2 cup onion (without washing), thinly sliced
  1/2 cup tomato, peeled and minced
  1/4 teaspoon salt (if charque is not very salty)
  1/2 cup oil
  4 seeds urucú soaked in 1/2 water cup (paprika will also work)
  1/2 cup water or broth
  1 teaspoon salt
  
  To Serve:
  1/2 fried plantain, per person
  2 slices yucca (also known as cassava or tapioca) cooked and fried, per person
  1 fried egg, per person
  
  In a large pot, pour the five cups of water and set it to boil over high heat. Once it is boiling add charque and let it cook until it is tender. Remove from heat and shred the meat. To the water where meat cooked, add rice and salt. Let it cook over medium heat for twenty-five minutes more or less, until the rice is well cooked, but not dry. In a small casserole heat 1/4 cup of oil over medium heat. Add the shredded meat and stir-fry until golden. Remove from heat.
  In casserole, add the remaining 1/4 cup of oil and heat it over high heat. Add the onion and stir-fry for a while. Add tomato, urucú, water or broth, and salt. Let cook for five minutes. Then add the fried shredded meat and mix. Finally, add the meat mixture to the rice pot. Mix everything. For good results, you don't want the mixture to be too dry. If necessary, add some water or broth.
  Serve hot, with the fried egg on top, the fried plantain and the fried yucca.

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:২৪ | 144.160.226.53
• নিশি, মহাকাশ নিয়ে আপনার এত পড়াশুনো কি পেশাগত কারণে না কি নেশা না দুটো-ই?

• nk | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৫:১৭ | 151.141.84.194
• এই অচিন্ত্য তো অসাধ্যসাধন রায়! কোত্থেকে এস্কিমো রেসিপি পজ্জন্ত এনে ফেলেছে! এরপরে হয়তো টিয়েরা ডেল ফিউগোর ল্লামাকারি র রেসিপিও এনে ফেলবে! ঃ-)

• achintyarup | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৪:৩০ | 59.93.245.104
• ডাগদারের জন্যে এস্কিমো রেসিপি। ১৯৫৫ সালের জুলাই মাসে গুরমে ম্যাগাজিনে বেরৈছিল।
  
  THE WAY ESKIMO COOKED SEAL MEAT
  
  BY PAUL AKNIK, NOME, ALASKA
  JULY 1955
  Sirs: I am one of the dietitians at this four-hundred bed hospital for Eskimos, Indians and Aleuts. Our patients come from all over Alaska, but particularly from the Artic villages. Many of them speak little or no English, are homesick at first, and miss native foods such as fish head soup, and squaw candy (smoked salmon sticks). A couple of days ago I bought a few seal. One very intelligent patient offered to “write out how to do seal.” I’m sending you the recipe, and defy you to duplicate it—or serve it!
  FIRST THING CUTTING UP SEAL
  First thing, see if your knife is sharp. You lay the seal from the back on the floor, and cut it open on front and take the skin off with blubber from the meat and cut the seal meat with bone and all.
  ABOUT THE BLUBBER
  You clean the blubber (fat) from the skin and cut the blubber in strips about 2 by 6 inches and put them in clean barrel and put loose cover on barrel and put the barrel with blubber in dry place where no heat. Pretty soon that blubber will dissolve and become oil and then it will be ready to use with meat or diced fish or green leaves.
  COOKED SEAL MEAT
  Now you put lukewarm water in pot, add salt so the taste will be okay not over salted, and put the meat in pot with water and let the meat stand in pot till it come to boil. After it boil for while, see if the meat is cook. Get one of the meat in pot with fork and tested the meat, cut the meat with knife and see if it cooked. Put the seal liver in boiling water and let it stand for few minutes. The liver will be half done (just like you order half done steak) also you have to cook seal gut in boiling water and stir it up once a while, you have to clean inside the seal gut first before you cooked the seal gut. The water you use for cooking seal meat it's good. And we like to have seal meat with raw onions. There no waste in seal for the Eskimo that know how to use it. The skin they use it for rope, mukluk pants, and mittens.
  As I write, the first week in April, spring is coming: the days are long. Plenty of snow yet—we had ten feet this winter. The moose have gone back of the timber line, and the bears are out of hibernation. I make this sound like a lumber camp area, while actually it is a big city. Ten minutes’ drive in any direction, though, takes one into real country.
  Do you know what I'm doing right now? I'm cooking some seal oil!
  MARY MILBURY
  ANCHORAGE, ALASKA
  Very nice, we’re sure, but we really prefer our seal à la Fifth Avenue, wrapped around a lady!
  This exclusive recipe is pulled directly from Gourmet’s archive. It has not been re-tested by our food editors since it was published in the magazine, but it’s a pretty good indication of the kinds of things we once ate and drank with great pleasure.

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৩:৫৭ | 144.160.226.53
• পাই যেখানে যেখানে HHB use করেছে, সেগুলো পড়ে মনে হচ্ছে
  'হুঁ হুঁ বাবা'-ই একদম খাপে খাপ। কেকে-ই পেরাইজ পেলেন।

• aka | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৩:২১ | 168.26.215.13
• এখানে দেখি ক্রিয়েটিভ আইডিয়ার কোন দামই নেই, শুধু গাঁতানো মানে কবির যা মনে হয়েছিল। তাই নিয়ে বসে থাকলে এত ছাত্রবন্ধু বাজারে বেরত? কেউ ভেবে দেখেছে?

• kk | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০৩:১৩ | 76.114.73.71
• তাইলে HHB মানে নিশ্চয়ই 'হুঁ হুঁ বাবা', সঙ্গে সানগ্লাস পরা ইমোটাও বেশ মানিয়ে যাচ্ছে।

• aranya | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০২:৫৩ | 144.160.226.53
• HHB = হই হই ব্যাপার ?
  
  হ হ পা প্রে-টা বেশ জনপ্রিয় ছিল বটে। প্রেমের টিআরপি বরাবরই হাই।

• pi | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০২:০৩ | 128.231.22.133
• সেতো জানতো বলে।
  এতো গেসই করতে পারছে না ঃ)
  
  কেমন ? HHB 8-)

• nk | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০১:২৭ | 151.141.84.194
• অথচ হ হ পা প্রে কে দেখুন! পড়তে পেলো না, সবাই লুপে নিলো। ঃ-)

• kc | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০১:২৫ | 178.61.96.29
• Индия...чудесная мечта...

• kc | ১৩ জানুয়ারি ২০১২ ০১:২৪ | 178.61.96.29
• test
  ?????...???????? ?????...

• প্রথম পাতা ... ৩৫২৩৫৩৩৫৪৩৫৫৩৫৬৩৫৭৩৫৮৩৫৯৩৬০৩৬১৩৬২৩৬৩৩৬৪৩৬৫৩৬৬৩৬৭৩৬৮৩৬৯৩৭০৩৭১৩৭২৩৭৩৩৭৪৩৭৫৩৭৬৩৭৭৩৭৮৩৭৯৩৮০৩৮১৩৮২৩৮৩৩৮৪৩৮৫৩৮৬৩৮৭৩৮৮৩৮৯৩৯০৩৯১৩৯২ ...শেষ পাতা