আপত্তি থাকবে কেন? কলকাতাতেও তো "রান্নার লোক" থাকে। ;-))
dipu | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:৩৫ | 207.179.11.216
প্রকৌশলী শব্দটা কিন্তু বেশ ভালো
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:৩৪ | 12.144.134.2
ইঞ্জিনিয়ার বললে যখন প্রবলেম নেই, তো কুক বলতেও আইডিয়ালি থাকা উচিত নয়।
r | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:৩১ | 125.18.104.1
বেঙ্গালুরুতে সবার "কুক" থাকে। ;-)
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:২৮ | 12.144.134.2
নয়তো কুককে বলতাম। কেন?
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:২৬ | 124.30.233.101
অবশ্য পনির খুব কম হলে সময়ও কমে যাবে। এটা আমি বেশ পাঁচ ছ জনের মত বললাম।
Bhuto | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:২৬ | 203.91.207.30
নয়তো কাকে দিয়ে করাতিস?
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:২০ | 124.30.233.101
ওপরটায় কাগজ দিয়ে ঢাকা দিয়ে নব্বইয়ে মিনিট পাঁচেক করলেই হয়। পাত্রটার গায়ে একটু সর্ষের তেল মাখিয়ে নিও। আর ঢাকা না দিয়ে করলে মাঝে একবার বার করে ভাল করে মিক্স করে দিও।
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:১৪ | 12.144.134.2
হ্যাঁ, কতক্ষণ মাইক্রো
(এই প্রসেস টা তো সোজা লাগছে, আমিই করতে পারি)
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:১১ | 124.30.233.101
কতক্ষণ কি আমাকে ?
dipu | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:০৮ | 207.179.11.216
আমাদের এখানে গরম বাড়ছে ঃ-(
h | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১৩:০০ | 203.99.212.224
;-)
r | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৫৮ | 125.18.104.1
সমীরণ নিয়ে ইন্টারেস্ট নেই। দোলার অপেক্ষায় আছি।
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৫৫ | 12.144.134.2
কতক্ষণ?
h | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৫৩ | 203.99.212.224
হ্যাঁ আজ সমীরণের চোটে, চোখে ধুলো কচলাতে কচলাতে আপিসে এলুম। আপত্তি নেই, যদি এটা পূব হাওয়ার দোলার পূর্বাভাস হয়।
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৪৬ | 124.30.233.101
সর্ষে পোস্ত নারকেল কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে বেটে পনিরে মাখিয়ে (আন্দাজমত নুন সাথে) ওপর থেকে একটু সর্ষের তেল দিয়ে মাইক্রো করলে দারুন খেতে হয়। মাইক্রো না থাকলে ভাপা।
r | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৪২ | 125.18.104.1
আমাদের এখানে আজ পবনদেবতা দয়া করে একটু পর্দন করেছেন মনে হয়। মৃদু মৃদু বাতাস বইছে।
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৪২ | 124.30.233.101
সে তো যেখানে গরম হাওয়া বা লু চলে। যেখানে খালি খালি বৃষ্টি হয় সেথায় আবার কাঁচা পেঁয়াজের কি কাম!
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৩৮ | 12.144.134.2
শোনো গরমে বেশি করে কাঁচা পেঁয়াজ আর কাঁচা লঙ্কা খেতে হয়।সক্কলে জানে।
আর শুধু পেঁয়াজ আর লঙ্কা দিয়ে তো খাওয়া যায়না , তাই ওগুলোর সঙ্গে এট্টুস বিরিয়ানিও রাখতেই হয়।ব্যস।
এই মতবাদ আমি দিকে দিকে প্রচার করেই চলেছি।
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৩৫ | 124.30.233.101
আমডাল নিয়ে যে যা খুশী লেখার আগে বলে দিই, উহা আম দিয়ে ডাল।
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:৩৪ | 124.30.233.101
এই গরমে কিছু খাবার কথা ভাবতেই পারছিনা। আমাদের এখানে এপ্রিলেই একচল্লিশ।ঃ( কলকাতা গিয়ে আমডাল আর উচ্ছে আলু খাব।
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:২৭ | 12.144.134.2
বিভিন্ন সূত্র থেকে এক্ষুনি খবর এল আজ দুপুরে মেনল্যান্ড চায়না, রাত্তিরে লাজিজ ঃ-)
দুপুরটা অবশ্য আমি সাঁতার কাটতে যাব বলে কাটিয়ে দেব
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:২৫ | 12.144.134.2
আছে তো, কিন্তু পড়া যাচ্ছেনা, ওর উপরে আবার কিসব স্ট্যাম্প মেরেছে
একটা লগ ইন আই ডি বানাতে হবে। তাতে ফোন নং অ্যাড করে বিল দেখতে পাবে। বাড়িতে বিল না গেলে যে কোনো টেলিফোন অফিসে গিয়ে ডুপ্লিকেট বিল জেনারেট করে টাকা জমা করে দাও। সল্টলেকের বিদ্যুৎ ভবনেই নেয়। নরমালি মাসের ১০ তারিখ নাগাদ বিল হয়। ২৬-২৮ লাস্ট ডেট পড়ে। অনলাইন চেক করে এখনই সোজা বিদ্যুৎ ভবন চলে যাও। কিন্তু দাঁড়াও, তোমার কানেকশন কবে নেওয়া? গত মাসের বিল এমাসের ১০ তারিখে জেনারেট হবে। কিন্তু কানেকশন এ মাসে দিয়ে থাকলে, সামনের মাসের ২৬-২৮ তারিখ নাগাদ লাস্ট ডেট হবে।
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১২:০৫ | 124.30.233.101
পনীর যদি প্যাকেটের না হয় তো দুদিনের বেশী কিছুতেই রেখে খেও না। সবসময়ই ফ্রিজ থেকে বের করে গরম জলে একটু রেখে জলটা ফেলে দিও। আর ঐ ভেজে রাখার আইডিয়া টা ভাল, ওতে তিন চার দিন রাখা যায়।
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৫৭ | 12.144.134.2
আরে সমস্যাটা হল কিছু ভুল এস্টিমেশনের ফলে শনি রোব্বারের একগাদা রান্না এখনো রয়ে গেছে। এর মধ্যে আবার নতুন রান্না করলেও তো নষ্ট হবে। আজকালের মধ্যে অবশ্য করেই ফেলতে হবে।
shrabani | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৫৪ | 124.30.233.101
স্যানের পনীর রাখা হল না খাওয়া হল?
Arijit | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৫৩ | 61.95.144.123
কিন্তু সেটাও তো ক্যালকাটা টেলিফোনসের সাইটে আপডেট হবে - যে পেইড বলে? নাকি তাও হয় না? জানবো কি করে?
Arijit | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৫২ | 61.95.144.123
আমি রাতে ঘুমোইনি তো, তাই ঘুমোচ্ছি।
rokeyaa | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৫১ | 203.110.246.230
অরিজিৎঅদা, আমি চলফোনের বিল ওটাতেই দি, এসবিআই থেকে। গত একবছরে দু-তিনবার কনফার্ম করেছে, মেইল করে। কিন্তু বিল পে হয়ে গ্যাছে।
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৫১ | 12.144.134.2
না সবাই ঘুমোচ্ছে। আমিই তাড়াতাড়ি উঠে পড়েছি ঃ-)
san | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১১:৪৭ | 12.144.134.2
ভোর হল?
Arijit | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:৩৭ | 61.95.144.123
ওমনাথ - বিএসএনএলের বিল-পে টা একটু বলে যাস বাবা - পরের মাস থেকে না হয় ইসিএস করবে - কিন্তু এইটে না হয়ে থাকলে যদি লাইন কেটে দেয়...অনেক বাওয়াল দিয়ে পাওয়া গেছে...
Tim | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:৩৫ | 71.62.2.93
নাহ্ তাও পুরোপুরি হচ্ছেনা। মনে হয় গভীর অসুখ। আরেকটু ঘেঁটে দেখবো কাল। ঘুম পেয়ে গেল। ঃ-(
Arijit | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:৩৩ | 61.95.144.123
আমি একটু ঘুমিয়ে নিই।
arjo | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:২৬ | 24.42.203.194
খিদে পেয়ে গেল। একটু বাদাম খেয়ে আসি।
h | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:২৪ | 203.99.212.224
প্ল্যাটার, কাঠের আগুনে করা মূলতঃ পোড়া। সব সময়ে মশলা ঢোকেনা। ঢুকলে ব্যাপক। প্রি প্রসেসিং কিছু করে কিনা জানি না। আমি রিওকা স্প্যানিশ রেড দিয়ে খেয়েছি। খারাপ লাগে না।
কালকের মতন স্ট্রাইকারগুলো ঘুমিয়ে থাকলে আশা নেই। যদি জাগে, হোম ম্যাচ দুটো জেতা সম্ভব - বরোর হাল খুবই খারাপ। ভিলার সাথেও পয়েন্ট সম্ভব। খুব অপ্টিমিস্টরা লিভারপুলের সাথেও তাই বলবে - তবে আমি এই মুহুর্তে বিরাট পেসিমিস্ট - আমি চ্যাম্পিয়নশিপই দেখছি। আরেকটা লীডস হতে চলেছে। পুরো খাপে খাপে মিলে যায়।
Arijit | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:১৫ | 61.95.144.123
ওমনাথ বা অন্য কেউ ক্যালকাটা টেলিফোনসের সাইটে গিয়ে বিল জমা দিয়েছ/দিয়েছিস? ডানদিকের লিস্টে যে "বিলিং এনকোয়্যারি অ্যাণ্ড অনলাইন পেমেন্ট' আছে সেখানে গিয়ে? ওটা দিয়ে করলে লগ ইন বানাতে হচ্ছে, তাপ্পর বিল পে করতে গেলে টেকপ্রো ইনস্ট্যান্ট পে বলে একটা পাতা খুলছে - সেটা দিয়ে অ্যাক্সিস ব্যাঙ্ক থেকে করে তো দিলুম (ব্যাঙ্কের স্টেটমেন্টে দেখাচ্ছে) - কিন্তু বিএসএনএল কোনো কনফার্মেশন পাঠায়নি এখনো - না মেলে না এসএমএসে।
উদিকে আবার বিলে লিখেছে "বিলজাংশন' দিয়ে করতে - ক্যালকাটা টেলিফোনসের সাইটে সেটা আলাদা একটা লিংক।
a x | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:১৪ | 75.53.196.7
কোনটা খেয়েছ? দুটোই? হান্টার্স মিট কেমন খেতে? আমি এখানে একটা পকিস্তানি রেস্টুতে বিহারীটা খেয়েছি। এরকম লা জওয়াব স্টেক জীবনে খাইনি। হান্টার্সটা পরের বার ট্রাই করতে হবে।
Arpan | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:১১ | 122.252.231.12
হ। কিন্তু নিউক্যাসল পয়েন পাবে কার সাথে? লিভারপুলের সাথে তো পরের খেলা!
arjo | ২৮ এপ্রিল ২০০৯ ১০:১০ | 24.42.203.194
ভন্ডামি আবার কোথায়? সারা পৃথিবীতে এখন এটাই চলেছে। ওবামা বলেছে কমন সেন্স গভর্ণমেন্ট, জিএম প্রায় ন্যাশানালাইজড হয়ে গেল, ওদিকে চীনে ধনতন্ত্র, অমিত ভাদুড়ী বলেছেন দু নৌকোয় পা রাখ। সবাই সেই একই কথা বলে এর কিছুটা আর ওর কিছুটা। তা এই বাম এবং ডানের কনভেক্স কম্বিনেশনের কমন সেন্সের আবার আদর্শ কি?
বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে,
মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা,
কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
আমাদের কথা
আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের
কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি
জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
বুলবুলভাজা
এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ।
দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও
লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
হরিদাস পালেরা
এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে
পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান
নিজের চোখে...... আরও ...
টইপত্তর
নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান।
এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর।
... আরও ...
ভাটিয়া৯
যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই,
সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক
আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
টইপত্তর/ভাটিয়া৯/হরিদাসপালের লেখার বক্তব্য লেখকের নিজস্ব, গুরুচণ্ডা৯র কোন দায়িত্ব নেই
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক।
অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি।
যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।
মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি
বার পঠিত
সকলকে জানান
উপরে যে কোনো বোতাম টিপে পরিচিতদের সঙ্গে ভাগ করে নিন