কুমড়োর ছক্কা দিয়ে রুটি করো ভাল না লাগলে এখানে ফেডেক্সে পাঠিয়ে দেওয়া হোক।
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২২:৩০ | 151.141.84.194
নিনা, সে আমায় ঢুকতে দেয় না বাড়ীতে। মারাত্মক মারাত্মক দারোয়াননী রেখেছে। মেইন গেটের সামনে গেলেই তারা তেড়ে আসে। ঃ-( বিশ্বস্ত সূত্রে শুনেছি সে নাকি এখন মাথায় মুখে দই মেখে বসে থাকে, তারপরে স্নান করে উঠে গানচর্চা করে। আমি তো আমি, কাকচিলও যেতে পারে না সেই গানের গুঁতোয়। ঃ-)
Tim | ২৪ জুন ২০১১ ২২:৩০ | 198.82.21.76
হ্যাঁ বেথেকে বেশ করে বকে দাও। ভারি ফচকে।
Bratin | ২৪ জুন ২০১১ ২২:৩০ | 117.194.102.103
ইয়ে, শিবু দা, তুমি কোন ভেজ আইটেম খাও? জাস্ট কৌতুহল....ঃ-))
Bratin | ২৪ জুন ২০১১ ২২:২৮ | 117.194.102.103
আজকে আমার করুন ডিনার। কুমড়োর ছক্কা আর রুটি।
প্রায় বছর ছয়েক পরে আজকএ গুছিয়ে ক্যারাম খেলা হল । পাড়ার পরেশ কাকু আর আমি বনাম বাপ্পা। প্রথম টায় ১৬ এ গেম খেলেও পরের টা ১৪ তে দিলাম ঃ-))
শমীক টা তো মহা ফচকে। সিনিয়ার দের নাম নিয়ে.... ঃ-))
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২২:২৫ | 151.141.84.194
তাইলে তরতরি করে ফেল্লেই হবে। যেকোনো পুরানো তরকারি যখন ঝোলঝোল্লা লাগে, তখন কড়াইতে তেল গরম করে ফোড়ন দিয়ে তাতে ঝোলঝোল্লা তরকারি ঢেলে হাই হীটে একেবারে শুকিয়ে ফেল্লেই হয়ে যায় তরতরি। ব্যস, কাফি। ঃ-)
Sibu | ২৪ জুন ২০১১ ২২:২৫ | 193.247.250.41
রাজমায় মাংসের কিমা আর পেয়্যাজ দিয়ে সাঁতলে নিয়ে তার্পর একটু জিরে-ধনে-শুকনো-লংকা ভেজে গুঁড়ো করে মিশিয়ে দিলে বেশ লাগে খেতে। ওটা আমি রুটি দিয়ে খাই।
না না, সব্বোনাশ! দই ঢালিসনে--যার নাম চালভাজা তার নাম কি মুড়ি নাকি? তাহলে একটু মাখনে পেঁজাজ আদা কুচিয়ে সাঁতলে নে
M | ২৪ জুন ২০১১ ২২:২১ | 59.93.197.140
নিশি ওতে মুরগীর কিমা আছে তাওঃ(((
যাগ্গে।
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২২:২০ | 151.141.84.194
রান্নাঘর সিরিয়ালে সেদিন ফুচকা বানানো শেখালো। ঃ-)
M | ২৪ জুন ২০১১ ২২:২০ | 59.93.197.140
দিদিয়া, থ্যাঙ্কু।কিন্তু এই রেতের বেলায় হেবি ক্রীম পাই কৈ? খানিকটা টকদই ঢেলে দেবো?আচার যা রয়েচে সবই তো মিষ্টি।
আর বেচারার কি হলো? যা পাবে তাই তো খাবে, খাওয়া নিয়ে ভারী বায়নাক্কা হয়েছে বাবুর।
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২২:১৫ | 151.141.84.194
চিকেন কুচি আর আলুকুচি ভালোকরে মশলা দিয়ে ভেজে মিশিয়ে দিলেও বেশ একটা আমিষি আমেজ হবে। ঃ-)
Nina | ২৪ জুন ২০১১ ২২:১১ | 12.149.39.84
কিকিয়া, দিল্লীওয়ালারা ওতে খট্টি মালাই ঢালে--আমাদের heavy cream হলে ভাল, আর নয়ত sour cream.
Nina | ২৪ জুন ২০১১ ২২:০৯ | 12.149.39.84
বতীনের ডাক নাম কি তাইলে টিনটিন?
কিকিয়া--রাজমা-চাওলের সঙ্গে বেশ ঝাল ঝাল আচার দিয়ে খা----আর ওপরে যদি একটু heavy cream ছড়িয়ে নিস তো খাসা লাগে।(বেচারা ঋভু)
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২২:০৭ | 151.141.84.194
কুমু বলতে পারবে সেই মশলা। আজ কুমু কই????
M | ২৪ জুন ২০১১ ২২:০৩ | 59.93.197.140
আরে নাঃ তাতে বিশেষ সুবিধার হবে না।কিন্তু দিল্লিবালারা কি এক টক টক আর ধনে গন্ধ ওয়ালা মশালা ব্যবহার করে, সেটা ক্ষী ক্ষেউ জানো? তবে একটা হিল্লে হতে পারে।
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২১:৫৫ | 151.141.84.194
আচ্ছা ওভাবে হাফ-ডালের মতন না করে ভর্তাও তো বানিয়ে নেওয়া যায়। কাঁচালংকা আর পেঁয়াজ দিয়ে গরম ভাতে মেখে নিলেই তো কাফি হবে। ঃ-)
M | ২৪ জুন ২০১১ ২১:৫২ | 59.93.197.140
ব্রতীন, রাজমা চাউল, কাল থেকে চলছে। এক গামলা করে রেখেচি।ছেলে রাতে খাওয়া বয়কট করে দেছে।কাল খালি একবার জিগিয়েছিলাম কেমন খাচ্ছিস?অ্যাঁ? অনেকক্ষন ফ্যালফ্যাল করে তাকিয়ে থেকে বললো কিনা , ভাষা খুঁজে পাচ্ছিনা বলবার।তারপর থালা তুলে নিয়ে গিয়ে ফেলে এলো। অবিশ্যি আমিও দু গরাস খেয়ে টুকুস করে ফেলে দিয়েচি। তবুও আজ ও রাজমা।জোর করে রাজমাকে ভালোবাসবই।
শমীক কি পালিয়ে গেলো?
নিশি, ঃ)
শিবুদা মানিককে বন্দ্যো থেকে অন্দো করে ছেড়ে দিয়েচে, পিতিবাদ।যদিও আমার ধারনা বন্দ্যোরা খুব হাড়জ্বালানে হয়,তবুও।
siki | ২৪ জুন ২০১১ ২১:৩৫ | 122.162.75.163
গান শোনেন ...
siki | ২৪ জুন ২০১১ ২১:১৫ | 122.162.75.163
ব্রতীনের নামটা ইংরেজি বানান ধরে সন্ধিবিচ্ছেদ করলে বেশ অসইব্য হয়ে দাঁড়ায়। তা সেটা বোধ হয় ব্রতীন খ্যাল করে নাই, তাই আমিও খ্যাল করিয়ে দিলাম না। ঃ)
nk | ২৪ জুন ২০১১ ২১:১২ | 151.141.84.194
লেজেন্ডারকে আমাদের বাপ্পাদিত্য কইতো লেজেন্দর। একদিন আবার সংস্কৃত করে কয়েছিলো ল্যাজেন্দ্র। ঃ-)
nyara | ২৪ জুন ২০১১ ২১:০৯ | 122.172.39.228
লামা, গল্প মনে করায় একশোয় একশো।
byaang | ২৪ জুন ২০১১ ২১:০২ | 122.167.85.197
বোতিন্দর শুনে আমার সেই পুরনো গানটা মনে পড়ে গেল - বড়ে কাম কা বান্দর, মারে তো ধর্মিন্দর, নাচে তো জিতেন্দর, রোয়ে তো রাজেন্দর, গওর সে দেখো হর হিরো কি খুবি ইসকে অন্দর
byaang | ২৪ জুন ২০১১ ২০:৫৭ | 122.167.85.197
বাঃ বোতিন্দর ! খাসা নাম তো! তিমিটার পোতিভা আছে।
Tim | ২৪ জুন ২০১১ ২০:৪০ | 198.82.21.76
বোতিন্দার ইংরেজি নামের ব্যুৎপত্তি অনেকটা এইরকম। রটিন-ব্রটিন
খাঁটি ব্রিটিশ বানাম। পাইপ চিবিয়ে বলতে হবে।
nk | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:৫৭ | 151.141.84.191
আচ্ছা-বাচ্ছা আতুল-বাতুল আন্টু-বান্টু
ঃ-)
pi | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:৪৪ | 72.83.103.17
saikat-bsaikat ঃ)
nk | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:৪৩ | 151.141.84.191
বড়েম, সিনেমায় চুরমুর এনে ফেলো। মানে বাইরে থেকে চুরমুরওলা মাথায় ঝাঁকা নিয়ে এসে পড়েছে, জিনিসগুলো রেখে লাল গামছা ঘুরিয়ে হাওয়া খাচ্ছে আর সবর তুমি মারামারি ভুলে দৌড়ে গিয়ে গিয়ে চুরমুর অর্ডার দিচ্ছ। ঃ-) চুরমুর খাওয়া হয়ে গেলে শালপাতা চাটতে চাটতে র গুলো হাপিস করে দিচ্ছ, বাকীটা ইতিহাস। ঃ-)
Bratin | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:৪০ | 117.194.102.103
দুঃখের কথা আর কি বলবো। বৌ বিকেলের চা টা বেমালুম মেরে দিলে। টিপিনের পরেও চা টাও এখন ও পাই নি। ধম্মে সইবে?? ঃ-((
বতিনু আবার কি অ্যাঁ? সবাই আমার সাধের নামটা পিন্ডি চটকে দিল তো!! ঃ-((
Bratin | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:১৯ | 117.194.102.103
মানে জিগিয়েছিলাম পাই কি ঘটি ? তা হলে আমাদের দল টা আরো স্ট্রং হয় এই আর কি।
pi | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:১৪ | 72.83.103.17
হ্যাঁ, এই গেল। এখন কেউ কিছু লিখলে কপি নিয়ে রাখা ভাল। মামুর ঠিক করতে আরো দশ পনের মিনিট লাগবে বল্লো।
aka | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:০৭ | 168.26.215.13
টই গেছে, মানে এই গেল।
M | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:০৬ | 59.93.207.88
একটা টই ইউনিকোডে চলে গেলো কিভাবে?
pi | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:০৫ | 72.83.103.17
বতিনুদার একটা কোশ্নের উত্তর পেন্ডিং আছে। দেবো। দেবো।
siki | ২৪ জুন ২০১১ ১৯:০০ | 80.239.243.154
পটাশম্যাম কি চ্যালেঞ্জ ছুঁড়ে "জলসিঞ্চিতক্ষিতিসৌরভরভসে' বলাতে চাইছেন? ঃ-)
pi | ২৪ জুন ২০১১ ১৮:৫২ | 72.83.103.17
দীপঙ্করদাকে শুভ জন্মদিন। আরো আরো গান আসুক। আরো আরো গানের গল্প।
M | ২৪ জুন ২০১১ ১৮:৫১ | 59.93.207.88
নেতাইকে আর ডিডিদাদাকে দুটো খাস্তা বিস্কুট, কবতের জন্নো।
কিন্তু আমার মধ্যে নাকি হেন গুন পোকাসিত যে বর আমায় আচ্ছাসে পিটছে, আর বাইরের কেউ সামলাতে এলে(তবে কি দজ্জা খুলেই পিটছে? এ বাপ ব্যাটা আমায় এট্টু শান্তি দেবে না দেকচি)আমি নাকি বলচি পিটচে বেশ করছে ,আপ্নি বলবার কে?
আমি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে এটা নানা ভাবে সিনিমা বানিয়ে দেখিয়েই চলেছি নিজেকে , কিন্তু প্রতিবারই আঁচড়ানো কামড়ানো খেয়ে বিরক্ত মুখে তাকিয়ে থাকা বরের মুখ দেখতে পাচ্চি, ক্ষী চাপ! কিছুতেই সিনিমাটা একটা যুতের জায়গায় আনতে পাচ্ছিনা।
Bratin | ২৪ জুন ২০১১ ১৮:৩২ | 117.194.102.103
আজকে দীপঙ্কর কাকুর জন্মদিনে ভালোবাসা আর শ্রদ্ধা জানাই।
kumudini | ২৪ জুন ২০১১ ১৮:১৫ | 122.160.159.184
এনকে,মুখবইতে জুড়ে দিয়েছি তোমাকে।তবে আমি মুখবই কমই খুলি।
de | ২৪ জুন ২০১১ ১৭:৪৭ | 203.197.30.2
সিকি, এয়াট্টেলই তো এখন আচে!
kumudini | ২৪ জুন ২০১১ ১৭:৪৭ | 122.160.159.184
ছাদে উঠে বেশ ভাব দিয়ে "ঐ আসে ঐ অতি ভৈরব হরষে------"পুরোটা বলো দেখি কোন দিল্লীবাসী।
বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে,
মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা,
কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
আমাদের কথা
আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের
কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি
জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
বুলবুলভাজা
এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ।
দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও
লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
হরিদাস পালেরা
এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে
পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান
নিজের চোখে...... আরও ...
টইপত্তর
নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান।
এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর।
... আরও ...
ভাটিয়া৯
যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই,
সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক
আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
টইপত্তর/ভাটিয়া৯/হরিদাসপালের লেখার বক্তব্য লেখকের নিজস্ব, গুরুচণ্ডা৯র কোন দায়িত্ব নেই
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক।
অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি।
যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।
মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি
বার পঠিত
সকলকে জানান
উপরে যে কোনো বোতাম টিপে পরিচিতদের সঙ্গে ভাগ করে নিন