এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১৩:২৮ | 121.242.160.180
  • ওই আর কি শ্লেষ্মা জমলে যেমন হয় আর কি। বাসকপাতার রসে কাজ দেয় না?
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১৩:২১ | 182.253.0.99
  • উইন্ডচিটার নেই??
    ঘং ঘং আওয়াজ হলে অবস্যই ডাক্তার দেখাও।
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১৩:১৮ | 121.242.160.180
  • বাইক তো চালাই না, তবে সকালে অটোতে আসতে হাওয়া লাগে বটে। শীতটা পড়েও না যে মাফলার নেয়া যায়, অথচ ঠান্ডাও লেগে যায় কোত্থেকে। কীদিঙ্কাল !
  • ppn | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১৩:১১ | 204.138.240.254
  • বেশিদিন চললে ডাক্তার দেখাও। আর যদি বাইক চালাও, ক'দিন বন্ধ রাখো।
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১৩:০৮ | 121.242.160.180
  • কাশি তো সারছে না। ঃ(
  • ppn | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১৩:০৭ | 204.138.240.254
  • কেন, বেনাড্রিল খারাপ কী! বেশ ঘুংঘুং পায়।
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৪৫ | 182.253.0.99
  • তবে জলু বেড়াতে গেছি, ইনফ্যাক্ট বাগডোগরা থেকে আলিপুরদুয়ার যাওয়ার পথে একটু জলু ঘুরে, রতনদা না কার যেন একটা দোকানে চা-সিঙ্গারা খেয়েই যাই।

    ১৭ তারিখে আবার যাবো!
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৪৩ | 121.242.160.180
  • কেন শনিবারের আগে না সারলে কী হবে? আর আমি এদিকে কবে থেকে ঘগর ঘগর করে কেশেই চলেছি। কী খেলে সারবে বলুন তো। বেনাড্রিল বাদ দিয়ে।
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৪২ | 121.242.160.180
  • সিকি তো জলু নয় তাইলে, জ্বরু।
  • kumu | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৪১ | 122.176.32.39
  • শনিবারের আগে জ্বর সারাও,অ সিকি।নইলে কী হবে তা শ্যামলালও জানে না।
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৩৭ | 182.253.0.99
  • আমি না, আমি পাতি শিবপুরী ঃ)
  • siki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৩২ | 122.177.158.47
  • তাই? তুমি জলু নাকি?

    ঘুমোতে গেলাম। ঃ( আবার জ্বর আসবো আসবো কচ্ছে।
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:৩০ | 121.242.160.180
  • মানে বড়সড় ঝুলপিওলা জলুবাবু?
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:২৩ | 182.253.0.99
  • আরো একটা তো তুমি জানো না, জলু কানেকশন!!
  • siki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:১৪ | 122.177.158.47
  • দি নর্থ বং কানেকশন ঃ-))
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১২:০৭ | 182.253.0.99
  • সিকির সাথে তো আমার বহু 'কানেকশন' ঃ)ঃ)
  • siki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১১:৪৯ | 122.177.158.47
  • ঝিকির শ্বশুরবাড়ি আলিপুদ্দুয়ারে? আমার জন্ম তো ওখানেই। ঃ)
  • siki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১১:৪৮ | 122.177.158.47
  • পোথোমে সিফোঁকে হ্যাবাড্ডি। পোচুর শুভেচ্ছা।
  • kumu | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১১:১৯ | 122.176.32.39
  • দু,কুমুদির দুক্কু বুঝেছ দেখে ভারি খুসি হলুম।
    আসলে আপিসের কানেকশনে গুরু খোলে না,নিজের ডেটাকার্ডে খুলি,বেশীক্ষণ না।রাত্রে বাড়ী গিয়ে সময় পাই না।
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:৫৯ | 182.253.0.99
  • dd দা, আমি কেক বানাবো না, খালি কেটেকুটে সাজাবো, আমার ডেকরেটিং এর টিপস চাই।
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:৫৪ | 182.253.0.99
  • আলিপুরদুয়ারে কেক তো পাওয়া যায়, তার স্বাদ যেমনই হোক না কেন!

    অনুষ্ঠানে অনেক খাবার থাকবে, লোকে তাই খেয়ে খুশী হোক, আমি কেক সাজাবো ছেলেকে খুশী করতে!

    মনজিনিস বোধহয় নেই, শিলিগুড়িতে আছে কিনা তাও তো সাইট থেকে বুঝলাম না, শিলিগুড়ি থাকলে তাও আনানো যেতে পারে!!
  • Bratin | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:৫০ | 14.96.75.225
  • সিঁফো কে জন্মদিনে অনেক শুভেচ্চা আর ভালোবাসা।
  • humm | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:৪২ | 122.167.227.55
  • ঝিকি মনজিনিস কে অর্ডার দিতে পারেন । ওরা সেই দিনে ডেলিভারি দিয়ে দেবে ।।আগে থেকে অনলাইন পেমেন্ট করে দিতে হবে ।।।
    আর আলিপুর দুয়ারে মনজিনিস থাকতেও পারে ।।
  • dd | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:৩৯ | 124.247.203.12
  • ঝিকি। শ্বশুরবাড়ীতে মাইক্রো বা এমনি আভেন আছে?

    তাহলে প্যাকেটের কেক নিয়ে গিয়ে বেক করে খাইয়ো। অনুষ্ঠানের দিন "হাত পাকানো"র চান্স নিও না।
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:২৭ | 182.253.0.99
  • দোকান থেকেই তো প্রত্যেকবার করাই!!

    এবার ছেলের জন্মদিন আমার শ্বশুর বাড়ী আলিপুরদুয়ারে হবে, সেখানে মনে হয় না কোন বিশেষ আকারের কেক পাবো, গোল বা চৌকো কেক কিনে এনে সেটাকে কেটে সাজাতে হবে। আমি এসব কাজ কোনদিন করিনি, তাই জানতে চাইছি ঠিক কি কি জিনিস লাগবে, আর মধ্যে যতখানি সম্ভব এখান থেকে নিয়ে যেতে হবে, কারন জন্মদিনের আগের দিন আমরা ওখানে পৌঁছাব।
  • kc | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:১৩ | 194.126.37.78
  • সিঁফো কে হ্যাবাড্ডি।
  • kk | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:১১ | 76.114.73.71
  • ঝিকি, আমার কেক ডেকোরেশনে খুব বেশি এক্সপার্টিজ নেই। তবে যতটুকু আমার জানা তা থেকে মনে হয় যেকোনো থিমকেক বা কোনো বিশেষ শেপের কেক খুব সহজে বা কম সময়ে করা একটু মুশকিল। আপনার যদি সময় বা এসব কাজের প্র্যাকটিস কম থাকে তাহলে দোকানে অর্ডার দিয়ে করানোই ভালো। মেইনলি একাধিক কেক নিয়ে নানা আকারে কেটে একের ওপর আরেককে বসিয়ে শেপটা আনতে হয়। তার ওপরে সাজসজ্জা। অপনি ডিটেলে জানতে চাইলে আমায় একটা মেল করতে পারেন। raykris12 এর ইয়াহু মেল এ। আমি যতটুকু পারি লিখে দেবো। তবে আজ অনেক রাত হয়ে গেলো তো? কাল উত্তর দেবো, কেমন?
  • Ho | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:১১ | 121.242.160.180
  • এইত্তো কলিদি ঠিক পেরেছে। হুঁ হুঁ বাওয়া, যে পারার ঠিক পারে। আরো ভালো ভালো দেখে ফেলুদা থেকে দিয়ে রাখো। উত্তর দিয়ে যাবো ফাঁক পেলে। তবে আমি বাজারে না থাকাকালীন বেশী দিও না ঃ))
  • Jhiki | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ১০:০১ | 182.253.0.99
  • kk আমাকে একটু সাহায্য করবে?

    সহজে Car Cake বানানোর জন্য কি কি লাগবে একটু জানাবে, কেক আমি বেক করবো না, খালি সাজাবো।
  • kk | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৯:৪৮ | 76.114.73.71
  • আচ্ছা, সব গপ্প ডিটেলে লেখা যাবে কোনদিন। কিন্তু একটা কথা এখুনি না লিখেই পারছিনা ।'পেস্ট্রী' মানে কদাপি কোনরকম কেক নয়। খুব ঠান্ডা কোনো ময়েন অর্থাৎ ফ্যাট (মাখন বা ক্রীমচীজ বা তেল বা শর্টনিং) আর বরফজল দিয়ে মাখা ময়দার ডো কে বলে পেস্ট্রী।ঐ যেরকম জিনিষ দিয়ে পাইক্রাস্ট তৈরী হয় আর কি। কাজেই বাছারা প্লিজ জেনে রাখো যে বহু ব্যবহৃত'কেক-পেস্ট্রী' শব্দবন্ধের মধ্যে থেকে এবার কেক আর পেস্ট্রীর ডিভোর্স ঘটানো দরকার ঃ)।
    আর humm কে বলি, ঐ এক 'ঘরে বানানো' কেকেরই প্রচুর জাতি-গোত্র-গোষ্ঠী হতে পারে। আপনি আরেকটু স্পেসিফিক ভাবে বলুননা।
  • Du | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৯:৩৮ | 117.194.193.68
  • কুমুদি আজকাল এত ব্যস্ত থাকে কেন?
  • humm | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৯:২৮ | 122.167.227.55
  • আমার প্লাম কেক ই ভালো লাগে ,বা ঘরে বানানো কেক । পেস্ট্রি ভাল লাগেনা ।
  • pi | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৭:২৬ | 128.231.22.133
  • হ্যাঁ, কেক পেস্ট্রী নিয়ে আমি কনফ্যুজড ই , তবে আমার কনফ্যুশনের খুব মূল্য নেই। খেয়েছি কমই। এমনকি কোন রেসিপিও চেখে দেখিনি। কেক বলতে খুব ভালবেসে খাই শাশুড়ির বেক করা কেক। আর কোন কিছুই তেমন শখ করে খাইনা। এদিকে দেশে যেগুলো পেস্ট্রি মনে হতে এখানে এসে বহু কেককেও তেমনি দেখতে লাগে।
    তাই আমাকে কোশ্চেন করলে ডাহা ফেইল মারবো। তবে একটা তফাত নিগ্‌ঘাত ডিম হবে।
  • pi | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৭:২০ | 128.231.22.133
  • হ্যাঁ, হ্যাঁ, শুরু হোক !
  • mita | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৭:১০ | 71.191.42.195
  • কিচ্ছু বোরিং হবে না, বাঘু বেকার কে শুরু করতে বল তো।
  • kk | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৬:৪৬ | 76.114.73.71
  • পাই, ওঃ, আচ্ছা ঃ)। কিন্তু তাতে ভীষণ টেকনিক্যাল ব্যাপার স্যাপার এসে যাবে তো। অনেকেরই খুব বোরিং লাগবে। তাছাড়া সুন্দর জিনিষ বানানো দেখতে যেরকম ভালো তাকে গল্প করে শোনাতে গেলে আর ঠিক সেই জিনিষটা ফোটেনা। আমি পেস্ট্রীর সাতকাহন নিয়ে লিখতে পারি (এই যেমন এক্ষুণি তুমি বললে 'পেস্ট্রী তেমন খাই না' তাতে তুমি পেস্ট্রী বলতে ছোট কেকের কথাই বলছো ধরে নিচ্ছি ,কিন্তু টেকনিক্যালি পেস্ট্রী আর কেক প্রায় সম্পর্ক রহিত দুই জিনিষ, ইত্যাদি )কিন্তু বলছি তো সেসব বেশির ভাগ লোকের কাছেই খুব বোরিং হয়ে যাবে।
  • pi | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৬:১৯ | 128.231.22.133
  • না না, কোশ্চেন নয়। ওসব আমার দ্বারা হবে না। পেস্ট্রী তেমন খাই ও না। দেখতে সুন্দর লাগলে দেখি, আর ছবি তুলি ঃ)
    আমি সুন্দর সুন্দর দেখতে ডিজাইনার পেস্ট্রী বানানোর গপ্পো শুনতে চাই। বাঘু বেকারের থেকে। ঃ)
  • kk | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৬:১০ | 76.114.73.71
  • পাই, কি শুনতে চাও বলো? আমি একটা বাঘু বেকার হেল্পলাইন বলে টই খুলে বসি? বেকিং ও পেস্ট্রী আর্টস নিয়ে যার যত প্রশ্ন আছে সবাই ফায়ার করো। বাঘুবেকার সবের উত্তর দেবে। কি বলো?
  • pi | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৫:৫৭ | 128.231.22.133
  • পিছিয়ে পড়ে দেখি কলিদির লেখা মিসিয়েছিলাম। আমি তো বাঘু বেকারের থেকে এ নিয়ে কিছু শুনতে চাই ঃ)
  • pi | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৪:৫৪ | 128.231.22.133
  • ওটাও ওঁর আছে। উনি তাও এটার থেকেই করেন। তবে এই পার্সোনাল পছন্দের অন্য একটা কারণ ও আছে মনে হয়। কানাডাতে গিয়ে ঐ রেস্তোরাঁতে খেয়ে উনি বেজায় ইম্প্রেসড ছিলেন। ওঁর মুখে সেরা ভারতীয় খানা। পরে মেয়ে এই বইটা দ্যায়। তাই এটার ওপর বায়াস আছে।
    মধুর জাফরির বই তো ভাল শুনেছি। আমার উঃ ভারতীয় বন্ধুদের ব্যবহার করতে দেখতাম।
  • pipi | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪৬ | 129.74.191.152
  • পাই আছো? তোমার ঐ প্রফকে একবার জিগাবে যে উনি মধুর জাফরির কোন বই ব্যবহার করেছেন কিনা। আর করে থাকলে সেটার সাথে কম্পেয়ার করে ভিজ কে বেটার বলছেন কি না।
    অনেকেই মধুর জাফরি সাজেস্ট করছে কিন্তু মধুর জাফরির এত গণ্ডা বই বাজারে যে রীতিমত হিমশিম খেয়ে যেতে হচ্ছে।
  • maximin | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪৩ | 59.93.163.45
  • বাক্যটাকে ঠিক করে সাজাতে হবে।
  • Tim | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪৩ | 198.82.27.213
  • হবে তো
  • maximin | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪১ | 59.93.163.45
  • তাই হল। কিন্তু বলাবল হবে না কেন
  • Tim | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪০ | 198.82.27.213
  • মিসানো মানে তো মিস করা।
  • maximin | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৩৯ | 59.93.163.45
  • বল চালাচালি অর্থে।
  • maximin | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৩৯ | 59.93.163.45
  • আর মিসড কল দেওয়াকে যদি মিসানো বলা যায় তাহলে নতুন শব্দ হিসেবে বলাবল কয়েন করা যায়।
  • maximin | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৩৭ | 59.93.163.45
  • বনফুল আর এলোচুল মিললে হলাহল আর জাঁতাকল মিলবে না কেন?
  • Tim | ০৭ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৩২ | 198.82.27.213
  • দলাদল বাবদ হুতোদার কাছে আমার কিছু পাওনা হইলো। লিখে রাখলাম খাতায়।
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত