আমি সেদিনই এখানের এক প্রফের বাড়ি দেখে এলুম। ওঁর মোটামুটি খান পাঁচশো কুক বুকের কালেকশন । এখন ইন্ডিয়ান খানা নিয়ে পড়েছেন। ভারতীয় মশলার জন্য বাগানে আলাদা ঘর হয়েছে ঃ)
উনি একটি কানাডিয়ান ভারতীয় রেস্তোরার শেফের লেখা বই দেখালেন। অনেকগুলোর মধ্যে ওটাই নাকি ওঁদের সবচেয়ে ভাল লেগেছে। ঐ রেস্তোরার মত ভারতীয় খাবারও নাকি ব্যাপক ! তবে বইটি আমেরিকানদের অনুসরণ করা সহজ। সব বুঝিয়ে লেখা ।
pipi | ০৬ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৫২ | 129.74.191.152
এক আম্রিকান ভদ্রমহিলা একটি ভাল ইণ্ডিয়ান কুকবুক সম্পর্কে জানতে চেয়েছেন কিনবেন বলে। সঞ্জীব কাপুরের খানা খাজানার কথা মাথায় এসেছিল কিন্তু রিভিউ তে দেখলাম অনেকেই লিখেছেন যে ওয়েস্টার্ন অডিয়েন্সের জন্য স্যুটেবল নয়। কেউ কোন সাজেশন দিতে পার?
pi | ০৬ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪৯ | 128.231.22.133
একটা প্রশ্ন হ্যাজ।
nk | ০৬ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪৮ | 151.141.84.194
তেল কীসের? এই না সেদিন বল্লে জাহাজ আবার চালাতে হয় নাকি ও তো এমনি ই ভেসে ভেসে চলে? ঃ-)
Tim | ০৬ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৪৬ | 198.82.28.248
জাহাজে থাকতে হলে তো তেল চাই। তেল আছে?
nk | ০৬ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৩৬ | 151.141.84.194
আরে কিনলে কয়েক কাঠা কেন? কয়েকশো একর জমি রাখতে বলো! আর পুরোটাই সমুদ্রে ঢাকা হলে ঐ পরিমাণ সমুদ্রসীমা রাখতে হবে। জাহাজ ভাসিয়ে থাকতে হবে। ঃ-)
Tim | ০৬ ডিসেম্বর ২০১১ ০৩:৩৩ | 198.82.28.248
আকাদা কি কেপলার ২২বি তে জমি কিনবা? আমার জন্য কয়েক্কাঠা রেখো।
বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে,
মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা,
কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
আমাদের কথা
আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের
কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি
জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
বুলবুলভাজা
এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ।
দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও
লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
হরিদাস পালেরা
এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে
পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান
নিজের চোখে...... আরও ...
টইপত্তর
নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান।
এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর।
... আরও ...
ভাটিয়া৯
যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই,
সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক
আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
টইপত্তর/ভাটিয়া৯/হরিদাসপালের লেখার বক্তব্য লেখকের নিজস্ব, গুরুচণ্ডা৯র কোন দায়িত্ব নেই
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক।
অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি।
যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।
মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি
বার পঠিত
সকলকে জানান
উপরে যে কোনো বোতাম টিপে পরিচিতদের সঙ্গে ভাগ করে নিন