আলাদা পাত্রে তেল গরম করে অল্প পেঁয়াজ আর অনেকটা টম্যাটো সরু করে কেটে ভেজে নাও। এবার তরকারিটা ঐ পাত্রে ঢেলে নাড়াচাড়া কর। যদি সম্ভব হয় তো ধনেপাতা, পুদিনাপাতা বা ঐ রকম শাক জাতীয় কিছু অ্যাড কর।
আর কিছুতেই কিছু না হলে গরম জল দিয়ে ধুইয়ে দাও ঃ)
baps | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৮:৫২ | 203.199.41.181
খানিক তে'ন্তুল গুলে দিলে আচার হোয়ে যাবে ঃ))
sayan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৮:২০ | 24.0.145.33
তরকারিতে আলু থাকলে কিছু আলু ম্যাশ করে দিলে উদ্ধার হতে পারে।
Arpan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৮:১৯ | 65.194.243.232
আলু আর ময়দা দেখছি জনপ্রিয় দুইটি মেথড। বাড়ি কাটলাম। ঃ)
আচ্ছা টইপত্তরের হোমপেজটা একটু গুটিয়ে ছোট হয়ে গেছে ছোট হয়ে গেছে লাগছে না!
sayan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:২৮ | 160.83.72.212
চেন্নাই চোখ!
m | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:২৭ | 12.217.30.133
জয় বাংলা??
sayan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:২৫ | 160.83.72.212
কিমাশ্চর্যম! আম্মো তো দু'তারিখ আর্লি মর্নিং পৌঁছবো। তবে আমার ফেরার ডেট অগিয়ে আসতেও পারে, ১০% চান্স ;)
arjo | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:২৩ | 168.26.215.13
আমার চোখে জয় বাংলা হয়েছে। এদেশে জয়বাংলা হয় জানতাম না।
m | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:২২ | 12.217.30.133
কি আনন্দ!
sayan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:২১ | 160.83.72.212
বর্তমান যুদ্ধকালীন পরিস্থিতিতে ফারদার বর্ডার ইনফিলট্রেশন/টেরর অ্যাটাক এবং/অথবা ভারতীয় বায়ুসেনার পাক অধিকৃত কাশ্মীরে বম্বিং এবং/অথবা পাকিস্তানের ব্যাকল্যাশ এই সব নিয়ে একটা নিরপেক্ষ লেখা পড়তে চাই। হানুম্যান্দা বা দ্রিদা বা যে কেউ অ্যাকাডেমিয়ার লোকজন। মেনস্ট্রীম মিডিয়ার স্পেকুলেশন আর ঢপবাজি পড়ে পড়ে হেজিয়ে গেলাম। কেউ প্লিজ লেখ।
Arpan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:১৫ | 65.194.243.232
উফ্ফ। এদেশ থেকে বেরোনোর কথা বলছি। বেড়ানোর কথা লিখিনি।
আমি দুই তারিখ মাঝরাত বা ভোরে কোন একটা সময় পৌঁছব।
sayan | ১১ ডিসেম্বর ২০০৮ ০৩:১০ | 160.83.72.212
আমাকে একত্রিশের টিকিট দেবে হয়ত। কোথায় বেরোনোর কথা বলছ? ভায়া লন্ডন তো ট্রানজিট ভিজার চক্করে হবে না। লিবার্টি থেকে ডাইরেক্ট মুম্বাই এয়ার ইন্ডিয়া আর জেট আছে তাতে যদি পাওয়া যায় নইলে ভায়া এদিক ওদিক।
বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে,
মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা,
কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
আমাদের কথা
আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের
কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি
জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
বুলবুলভাজা
এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ।
দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও
লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
হরিদাস পালেরা
এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে
পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান
নিজের চোখে...... আরও ...
টইপত্তর
নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান।
এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর।
... আরও ...
ভাটিয়া৯
যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই,
সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক
আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
টইপত্তর/ভাটিয়া৯/হরিদাসপালের লেখার বক্তব্য লেখকের নিজস্ব, গুরুচণ্ডা৯র কোন দায়িত্ব নেই
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক।
অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি।
যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।
মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি
বার পঠিত
সকলকে জানান
উপরে যে কোনো বোতাম টিপে পরিচিতদের সঙ্গে ভাগ করে নিন