এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি
  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • আর জি কর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • r2h | 208.127.***.*** | ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ০৭:২৪541444
  • ওহো, সে তো খুব মুশকিলের ব্যাপার। ঐ মামরা দু'চক্ষে দেখতে পারি না।
    আমাদের এদিকে ভালো বাংলাদেশি মুড়ি পাওয়া যায়, একটা ব্র‌্যান্ড প্রাণ, আরেকটার নাম বোধয় শান।

    লংকা গুড়ো মাখা লাল লাল ঝাল আলুর চিপস দিয়ে মুড়ি খেয়েছি, এছাড়া হত আলু ফুল কপি আর মটরশুঁটি দিয়ে মুড়ি ভাজা -সে খুবই উপাদেয় ব্যাপার।
    আর নারকোল দিয়ে মুড়ি, নারকোল দিয়ে চিঁড়ে।
    আমাদের বাড়িতে সেদ্ধ ভাত বা শাকের সঙ্গে নারকোল খাওয়ারও চল ছিল। আর হলুদ বাটা বা অভাবে গুঁড়ো দিয়ে আলুসেদ্ধ ভাত!
    আরেকটা হত কালোজিরে গুঁড়ো আর ঘি দিয়ে ভাত -সেটা মূলত সর্দি কাশির পথ্য।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ০২:৩৬541443
  • এতকাল ভালো মুড়ি পেতাম ইন্ডিয়ান মশলা দোকানে, একদম বাঙালি মুড়ি, প্যাকেটের উপরে বাংলা অক্ষরে 'মুড়ি' লেখা। কিন্তু কদিন আগে গিয়ে দেখি সেই মুড়ি ভ্যানিশ, আনতে হল মামরা নামের একরকম অবাঙালি মুড়ি, মোটা মোটা সাদা মুড়ি, হায় হায়, তাতে আমাদের মুড়ির আমেজ নেই। শুকনো খোলায় কালোজিরে টালোজিরে দিয়ে ভেজে টেজে ম্যানেজ করতে হচ্ছে।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ০২:২৯541442
  • কেকে, রান্নাটা কাদা কাদা করে ফেলেছিলে বলে তোমায় সে বকছিল। বলছিল, 'হেই হেই, কী করলি এটা? একেবারে ভজঘট করলি? হ্যাঁরে, তোদের হাতে বিষয়-সম্পত্তি পড়লে কী হবে তাই ভাবি। সব যে উড়িয়ে পুড়িয়ে দিবি! ' ঃ-)
  • রমিত চট্টোপাধ্যায় | ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ০১:০২541441
  • নেপালের বালক বালিকারা পরবর্তী পদক্ষেপ কী হবে তাই নিয়ে আলোচনা করছে এখন ডিসকর্ড আর রেডিট চ্যাটরুমে। তবে মাঝখান থেকে সিংহ দরবার পুড়ে ছাই হয়ে গেল এটা খুবই দুঃখজনক।

    কেকে রান্না নিয়ে এত সুন্দর লিখেছে আর কী বলব। সত্যি ভাল করে রান্না করতে গেলে কেকে যেমন বললে ঠিক ওরম হার্ট টু হার্ট কানেকশন দরকার রান্নাটার সাথে। আমি আবার একজনকে চিনি যে জাস্ট গ্রেভির গন্ধ শুঁকে বলে দেয় রান্নায় নুন চিনি কম আছে কিনা। বলে যে পারফেক্ট হলে সেটার গন্ধই নাকি অন্য রকম হয়। কতটা সেন্সিটিভ ঘ্রাণ শক্তি তাই ভাবি। আসলে আমাদের চারপাশের নানা জিনিসই ফিসফিস করে অনেক কিছু বলে যায় আমাদের, মনের বাকি ইনপুট গুলো চুপ করিয়ে মন দিয়ে সেসব কথা শুনতে পারলে অনেক ব্যাপারে জানা যায়।
  • r2h | 208.127.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২৩:৩৫541440
  • রান্নার ব্যাপারে ভারতীয় ধ্রুপদী সঙ্গীতের হু'জ হু-রা অনেকেই খুবই কনোশিয়ার শুনেছি।
    ওস্তাদ শহিদ পাভেজ খান সাহেবের শিবিরে নাকি কয়েক বেলা রান্না খাওয়ার জন্য বরাদ্দ থাকে।

    এমনিতে সবাইকে সব পারতেই হবে তার কোন মানে নেই, কতই তো ভালো ভালো শিল্পকর্ম আছে। কিন্তু গৃহকর্ম না পারার ঘোষনার মধ্যে সচরাচর একটা তাচ্ছিল্য থাকে, আর থাকে ঘামে ভেজা হলুদ মোছা রান্নাঘরের গরম ইত্যাদি নিয়ে গরিমা আরোপ।
    এটার আবার একটা লিঙ্গভিত্তিক দিকও আছে, জেন্ডার রোল স্টিরিওটাইপিঙের কোনদিকে বক্তব্যটা পড়ছে, তার ওপর আমার অন্তত মতামত পাল্টায়।
    এটা একটা জেনেরাল স্টেটমেন্ট আরকি, এমন না যে যারাই রান্না পারে না তারাই সব খারাপ লোক।

    এইসব লিখে মনে হল আমারও ভাবনা চিন্তা জাজমেন্টাল, কত কীই তো হতে পারে। একেক পরিবারের ডায়নামিক্স একেক রকম, এক খোপে সব ধরে না।

    ওদিকে কাল ফেবু ফিডে এল বিবেকবাবু রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর কাছে পবতে আমার সিনেমা দেখাতে দিচ্ছে না বলে নালিশ করেছেন। আজ আবার দেখলাম তথাগত রায় পবর মারোয়াড়িদের কাছে আবেদন করেছেন আপনারাই সহি হিন্দু, হল কিনে কিনে সিনেমা দেখান।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২৩:২৩541439
  • মুড়ি দিয়ে আলুভাজা খেয়েছেন কেউ? বেশ মুচমুচে মুড়ি আর কুড়কুড়ে আলুভাজা।
  • lcm | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২২:৫০541437
  • kk | 2607:fb91:4c1f:77b8:9ac:e945:fef9:***:*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২২:৪৬541436
  • রান্না নিয়ে কথা যখন চলছেই তখন আরো দু লাইন লিখে যাই। রান্না শেখার কথায় মনে হলো, আমার এক মাস্টারমশাই বলতেন "যদি রান্নার সাথে ঠিকঠাক কানেক্ট করতে পারো তো ফুড  উইল সিং টু ইউ"। বেশ সুন্দর ফিগার অভ স্পীচ। আমরা সবাই শুনে রেখে দিয়েছিলাম। এবার মিজৌরির এক শান্ত বসন্তের মাঝবেলায়, রান্নাঘরে খুবই মনস্ক আমি শুনলাম খুব মিহি গলায় কে যেন গান গাইছে। কে নয়, কারা। স্পষ্ট কোরাস, সুরের ওঠা আছে, নামা আছে। ভাষা বোঝা যাচ্ছেনা, কারণ ঐ যে বললাম, খুবই মিহি স্বর। আমি চমকে উঠি। এ কী সেই সত্যজিৎ রায়ের গল্পের মত পিঁপড়ের গান নাকি? এদিক ওদিক তাকাই। কোথাও পিঁপড়ের চিহ্নমাত্র নেই! তারপর উনুনের ওপরে চোখ গেলো। সেখানে লোহার গ্রিলপ্যানে এক সারি অ্যাসপারাগাস গ্রিল হচ্ছে। পরিষ্কার বুঝতে পারলাম ঐ গানের সুর ঐখান থেকে আসছে। সিঁ-সিঁই--সিঁ সিঁ - ইঁ ইঁ ইঁ। অনেকদিন আগে শোনা কথাটা মনে পড়লো, ফুড রিয়ালি সিংস টু ইউ! আরেকদিন, মিলেট রান্না করছি। নানা কারণে সেদিন মনটা এদিক ওদিক ছুটে যাচ্ছে। মোটেই রান্নার ওপরে নেই। সেই জন্যই যতটা দরকার তার থেকে জল বেশি দিয়ে দিয়েছি, বা সময় খেয়াল করিনি এমনি কিছু একটা হয়ে থাকবে। তো মিলেট সুন্দর ঝরঝরে হবার বদলে ঘন কাদার মত হয়ে গেছে। তখন দেখলাম কাদার মধ্যে থেকে ছোট ছোট বাবল উঠছে আর মিলেট স্পষ্ট করেই "ফুঃ ফুঃ" বলে আমাকে ধমকাচ্ছে। রাগী গলা, ঠিক যেন চোখ পাকিয়ে বকছে! এইসব কথা কাউকে বলতে গেলেই তারা তো আমাকে "যা যা আর গুল মারতে হবেনা" কিম্বা "কী হাইপার অ্যাক্টিভ ইম্যাজিনেশন!" বা "স্ক্রু ঢিলা ইস্টুপিড" এইসব বলেই। আমিও তাদের বলি "তা ইচ্ছে না হলে বিশ্বাস কোরো না ভাই" ( তারপরে স্বগত ভাবে, টিভূতি দাসের মত) "আমি কি তোমাদের পায়ে ধরে সেধেছি?"
  • কৌতূহলী | 115.187.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২২:১৭541435
  • @র২হ
    একদম আমার মনের কথাগুলোই বলে দিলেনlaugh
  • r2h | 208.127.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২১:৫৪541434
    • কৌতূহলী | 115.187.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৯:৫৩
    • ...সহি বাম বলতে কাদের বললেন , সিপিএম না নির্বাচনে আস্থা না রাখা নকশালপন্থীদের?
     
    যাঁরা লেসার ইভিল শুনলে রাগ করেন, তাঁরাই সহি বাম:)। এই দেখুন না, একজন কেমন গাল দিয়ে গেলেন।
    ওদিকে, দমদি যেমন বললো, যারা মাননীয়ার বই ছেপে আর বেচে লাল (মতান্তরে নীল বা সবুজ) হয়ে যাচ্ছে তাদের কেউ কিছু বলে না।
    যাঁরা নো ভোটটু বিজেপি শুনলে খচে বোম হয়ে যান তাঁরাই সহি বাম। নো ভোটটু বিজেপি উদ্যোগে তৃণমূলের অনেক টাকাকড়ি ছিল বলে শুনেছি। কিন্তু এই শ্লোগানটাকে তবু সমর্থন করি, এর সঙ্গে ভোট টু সহিবামের কোন বিরোধ আছে বলেও মনে করি না।
    কিন্তু ঐ যে, এইসব শুনলে লোকে খচে বোম হয়ে যান।

    অম্বলে আদা দিতে তো কম দেখলাম না, বাংলাদেশের মেধাবী আন্দোলন নিয়ে ধেইনৃত্য, এ নাকি দ্বিতীয় মুক্তিযুদ্ধ, এর থেকে উদাহরন নিয়ে পবতে আন্দোলন করতে হবে, ফরাসি বিপ্লবে কত লোকের মুণ্ডু কাটা হয়েছিল, ওরে বাপরে বাপ।

    তবে সেসব দিক থেকে সাম্প্রতিক আন্দোলনের কালে তালিবানরাই সবচে' সফল - এরা অন্তত বাংলাদেশ বা নেপালের মত রাত পোহাতেই আন্দোলন বেহাত হয়ে গেল গো বলে পা ছড়িয়ে কাঁদতে বসেনি।
  • b | 117.238.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২১:৪৬541433
  • "দেজ পাবলিশিঙের পাঁঠাছাপ টিশার্ট" 
    কই , তার ছবি কই ? 
    আর দুই লম্বর প্রশ্ন ছিলো ঃ "যো কুছ  হ্যায় সো তুহি হ্যায় " (কথামৃতে রয়েছে  , নরেন্দ্রনাথ  দত্ত ও তস্য গুরুর প্রিয় গান)ঃ এই গানটি কার লেখা ? ভনিতায় রয়েছে "জাফর"এর নাম ( অব ইয়ে সোচ 'জাফর' কো আয়া) , ইনি কে ?  কেননা সেদিন এক অনুষ্ঠানে গিয়ে শুনলাম গায়ক বলছেন ঠাকুরের এক অনুগামী মুসলমান ভক্তের লেখা ইত্যাদি । কিন্তু অন্য কোথাও রেফারেন্স পাই নি । 
    একটু রেফারেন্স , লিন্ক ইত্যাদি দিয়ে জানাবেন। 
  • Manali Moulik | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২১:৩৭541432
  • বাহ্! ধন‍্যবাদ সবাইকে। আমার ফেভারিট খাবারটা নিয়ে কতো আলোচনা  চলছে !
  • শ্রীমল্লার বলছি | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২১:৩১541431
  • @dc আমার জন্য এতকিছু লিখে দিলেন! ভালোবাসা জানবেন... 
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:6827:3bec:128b:***:*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২১:১১541430
  • দেখুন আলুভাজা হলো সবচাইতে সহজ রান্না, যাকে বলে রান্না ১০১। আর একবার যদি প্লেন অ্যান্ড সিম্পুল আলু এক বাটি ভেজে ফেলতে পারেন তো আস্তে আস্তে এগোতে শুরু করবেন - আলু রসুন ভাজা, আলু পেঁয়াজ ভাজা, ঝিরি আলু ভাজা, মসলা আলু ভাজা, তামিল স্টাইলে আলু ভাজা, আরও কতো কি! মানে ঘর থেকে বেরিয়ে একবার যদি গলির রাস্তায় পা ফেললেন তো আর নিস্তার নেই, দেখবেন রাস্তা আপনাকে টেনে নিয়ে ফেলবে রাজপথে, তারপর তো হাইওয়ের, এক্সপ্রেসওয়ে আরও কতো কি! একদিন দেখবেন অভ্যস্ত হাতে হ্যাশব্রাউন বানাচ্ছেন, সাথে সাথে একটা বাটিতে হল্যানডেইজ সস বানিয়ে ফেলে এগস বেনেডিক্ট রেডি করছেন, ওদিকে টোস্টারে পাউরুটি, সব শেষে প্লেটিং করে পার্টনারকে ব্রেকফাস্টের জন্য ডাকছেন। কাজেই  দেরি না করে আজ রাতেই আলুভাজা বানিয়ে ফেলুন :-)
     
    আলুভাজা ১০১ঃ 
     
    দুটো মাঝারি সাইজের আলু নিয়ে ভালো করে কলে ধুয়ে একটা পিলার দিয়ে চোকলা ছাড়িয়ে ফেলুন। কাটিং বোর্ডে একটা আলু নিয়ে ছুরি দিয়ে আধখানা করে ফেলুন (কাই হোচো ছুরি কিনে নিন অ্যামাজন থেকে, মাখনের মতো কাটবে)। প্রতিটা আধা আবার আধা করুন। এরকম কয়েকবার করলে দেখবেন আলুটা লম্বা লম্বা পিস হয়ে গেছে। অন্য আলুটাও ঐভাবে কেটে ফেলুন। কাটা আলুগুলো একটা ঝাঁঝরিতে নিয়ে খানিকক্ষন জলে ধুয়ে নিন, তারপর পেপার টাওয়েল দিয়ে ভালো করে চিপে জল শুকিয়ে নিন। দুয়েক চামচ নুন ছড়িয়ে ঝাঁকিয়ে নিন। অপশনালঃ আধ চিমটি হলুদ আর চালের গুঁড়ো বা বেসন দিতে পারেন, বা যদি টেম্পুরা এক প্যাকেট থাকে তাহলে তো কথাই নেই, দু চামচ ছড়িয়ে ভালো করে মেখে নিন)। তবে প্রথমবার এসব না করলেও হবে, শুধু নুন দিলেই হবে। 
     
    কড়াইতে তেল গরম করতে দিন, হাল্কা ধোঁয়া উঠতে শুরু করলে দুটো জিরে ফেলে দিন, যদি জিরেগুলো সাথে সাথে ফসফস করে ওঠে তো তেল রেডি। আলুর টুকরোগুলো সাবধানে তেলে ছাড়তে শুরু করুন, দেখবেন যেন তেল না ছিটকায়। সবকটা দেওয়া হয়ে গেলে মাঝে মাঝে কাঠের স্প্যাচুলা দিয়ে নাড়তে থাকুন। খানিক পর আঁচ কমিয়ে মিডিয়াম করে দিন। স্প্যাচুলা দিয়ে আলুগুলো অল্প নাড়াচাড়া করতে থাকুন। ছসাত মিনিট পর দেখবেন আলুগুলো গোল্ডেন ব্রাউন হতে শুরু করেছে, আরেকটু পর ওগুলো একটা প্লেটে তুলে নিন। প্লেটে আগে থেকে পেপার টাওয়েল দিয়ে রাখবেন, তাহলে তেলটা সোক করে নেবে। ব্যাস আলুভাজা রেডি, পরিমানমতো বিটনুন ছড়িয়ে নিজে খান, অন্যকেও খাওয়ান। 
     
    এক মাস পর মনে করিয়ে দেবেন, ডাবল ফ্রাই মেথড শিখিয়ে দেবো :-) 
  • শ্রীমল্লার বলছি | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২০:২৯541429
  • @kk রান্না এখনও শিখিইনি। ইচ্ছে আছে শেখার। মা রান্না নিয়ে অনেক রকমের পরীক্ষা নিরীক্ষা করে। হয়তো, তাইই ইচ্ছে করে। যেমন ইচ্ছে আছে, ফরাসি শেখার। 
     
    "রান্না একটা আর্টও। না পারার মধ্যে কোনো ক্রেডিট নেই। পারার মধ্যে অনেক কিছু আছে।"— বড় দামি কথা। 
  • kk | 2607:fb91:4c1f:77b8:9ac:e945:fef9:***:*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২০:১৯541428
  • রান্না একটা আর্টও। না পারার মধ্যে কোনো ক্রেডিট নেই। পারার মধ্যে অনেক কিছু আছে।
  • কৌতূহলী | 115.187.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২০:১৪541427
  • @২০.০২
    রাহুল গান্ধী যদি নিজেকে শুধু কেরলের নেতা ভাবে তাহলে এরকম উদ্ভট বক্তব্যই রাখবে। বিজেপির সাথে অন্য যেকোন দলকে এক করে দেওয়া নির্বোধের লক্ষণ , আর সিপিএমের সাথে এক করে দেওয়া তো ডাবল নির্বোধের লক্ষণ। এই যদি সর্বভারতীয় বিরোধী দলনেতার স্টেটমেন্ট হয় তাহলে কিছু বলার নেই।
     
    যদিও ভোট চুরি নিয়ে রাহুল গান্ধী ভাল আন্দোলন করছেন , কিন্তু গ্রাসরুট লেভেলে এর প্রভাব কতোটা ,জানিনা সেটা
  • দ | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২০:০৭541426
  • রান্না একটা বেসিক লাইফ স্কিল। না পারাটা একটু লজ্জার। 
     
    আচ্ছা সেই দেজ পাবলিশিঙের পাঁঠাছাপ টিশার্ট  দেখে ফেবু সিপিএম কিছু বাণী টানী দেয় নি? অবশ্য দেজ পাবলিশিং শক্ত ঠাঁই হাজারে হাজারে মমব্যানের বই ছাপে। কাউকে তেমন রাগ টাগ ট্রোল ফোল করতে দেখি নি। কে জানে যদি কামড়ে দেয়! 
  • Ranjan Roy | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ২০:০৫541425
  • @Tania বসু 
     
    ওজনদার soliloquy দিয়ে মাপা হলে Macbeth কিন্তু Hamlet কে সমানে সমানে टक्कर দিতে পারে l
     
    Hamlet এর আছে To be,or not to be,  তো Macbeth এ  Tomorrow Tomorrow and Tomorrow. 
    এটা নাটকের শেষের দিকে  যখন लेडी Macbeth উন্মাদ হয়ে হাত ধুয়ে ধুয়ে রক্তের দাগ মুছে ফেলার ব্যর্থ চেষ্টা করে যাচ্ছেন আর Macbeth কষ্ট পেয়ে নিজের মনে বলছেন-- ও তাড়াতাড়ি মরে গেলেই ভালো l
    এটা সেই বিখ্যাত soliloquy শুরু হওয়ার প্রথম  লাইন,  যেটার পরের দিকে Macbeth বলছেন  life একটা অর্থহীন ফালতু গল্প,  কোন মূর্খ শুনিয়ে ছিল l
    All sound and fury, signifying nothing. 
     
    এছাড়া সেই Knock knock knock  দৃশ্য টা মনে করুন l
     
    ব্যক্তিগত ভাবে আমার Macbeth বেশি পছন্দ l
    Hamlet দ্বিধায় ভুগে উচিত action এড়িয়ে চলেনl l
    Macbeth দ্বিধায় ভুগে কিন্ত অনুচিত কাজগুলো একের পর এক করে যান l
     
    Macbeth এর বোধহয় দ্বিধা কম, অপরাধ বোধ বেশি l
    Hamlet পাপ বোধে নয়,  ভোগেন কঠিন action e অনীহা তে l
     
    चिरंतन ভাবুক बुध्दिजीवी l
     
    আর Oriya Macbeth এর witch দৃশ্য !
    Double double,  toil and trouble
     
    शेक्सपियर এর এত নাটক  তাতে ও  কম l
     
     
  • কৌতূহলী | 115.187.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৯:৫৩541423
  • @র২হবাবু
    ''পবর সহি বামেরা যতই রাগ করুন, সবই আসলে লেসার ইভিল বেছে নেওয়া''
    সহি বাম বলতে কাদের বললেন , সিপিএম না নির্বাচনে আস্থা না রাখা নকশালপন্থীদের?
    সিপিএমের প্রসঙ্গে বলি , ফেবুসিপিএম তৃণমূলের ওপর রাগ করে বিজেপিকে লেসার ইভিল ভাবে বটে , কিন্তু সেন্ট্রাল সিপিএম বিজেপিকেই গ্রেটেস্ট ইভিল ভাবে এবং সঠিকভাবেই ভাবে। 
    এখানে একটা জিনিস মনে হয়। মার্ক্সীয় সমাজতন্ত্রেও ভোটিং সিস্টেম রাখতে হবে। সাবেক সোভিয়েত বা অন্য লেফট ব্লকগুলোর একটা বড় ভুল ছিল , ভোটিং সিস্টেম না রাখা । তবে ফ্যাসিবাদী আর মৌলবাদী দলগুলোকে ভোটিং সিস্টেমে অংশগ্রহণ করতে দেওয়া উচিত না।  
  • পাপাঙ্গুল | 2401:4900:16e0:a70b:6d:42ff:fe69:***:*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৮:২৮541422
  • এয়ার ফ্রায়ার কিনলেও হবে 
  • শ্রীমল্লার বলছি | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৭:৩১541421
  • বছরখানেক আগে কবিতার মতো ক'রে শখ নিয়ে আলু ভাজতে গিয়েছিলাম।— শেষে অবস্থা এমন হল যে, কড়াইয়ের সমস্ত আলুই অন্ধকার ভবিষ্যতে চলে গেল। সেই থেকে বুঝলাম, যদি আমাকে রান্না করতেই হয়— তাহলে কবিতার মধ্যেই করতে হবে। নইলে মায়ের রান্নাঘর পোড়া গন্ধে মিলিয়ে যাবে আমার এই কিংবদন্তী হাতের ছোঁয়ায়! smiley
  • দর্জি | 2401:4900:7081:f1bc:f8ec:a8ff:fe43:***:*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৭:১৮541420
  • এত এত বড়লোক আছে, তারা স্যুটিং করাবে না? ফ্যাশন ডিজাইনারদের চলবে কী করে? শার্টিংও করায় তো।
  • r2h | 208.127.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৭:১৫541419
    • পবর সহি বাম | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ০৮:১০
    • তোদের কি বাল? তোরা চটি চেটে যা আর ফিবছর বইমেলায় চটি বইয়ের বিল কেটে যা। 
     
    এই তো, রাগ করলেন।
    এত রাগারাগি করলে কি আর চলে?
  • Manali Moulik | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৪:০৭541417
  •  ছোটো একটা রেস্তোরাঁয় গিয়ে দেখেছিলাম একটা কোণের দিকে নাকি স‍্যুটিং হচ্ছে। এদিক-ওদিক দেখে মা-বাবাকে জিজ্ঞেস করেছিলাম, "এতো স‍্যুটিং করায় কারা?"  কোনো উত্তর দেয়নি কেউ। এইবার ইলেভেনের অ‍্যানুয়াল মিটে যাওয়ার পর ইনস্টাগ্রামে ষ্ক্রল করতে করতে দেখি এক জব্বর বিজ্ঞাপন। নির্দিষ্ট তারিখের মধ‍্যে ই-মেলে গল্প পাঠানোর আহ্বান এবং নির্বাচিত হলে নাকি তার উপরে স্ক্রিন প্লে লিখে শর্ট ফ্লিম বানানো হবে। অব সমঝ্লাম!  
    "জয় গুরু" বলে একটা আগে লেখা গল্প পাঠিয়ে দিলাম ওই অ‍্যাড্রেসে। (আমি নিজে বিশ্বাস করি না আমার লেখা গল্প কোনো শর্ট ফ্লিল্মের জন‍্য নির্বাচিত হতে পারে। অখাদ‍্য লেখা আমার। জাষ্ট 'দেখিই না কী হয়' টাইপের একটি কৌতুহল ছিলো।) কিন্তু দু-সপ্তাহের মাথায় একটি ফোন এলো। নিজেকে সহ-পরিচালক পরিচয় দিয়ে বললেন একজন, গল্পটা নাকি বেশ ভালো লেগেছে। প্রচুর প্রচুর প্রেমের গল্পের বাইরে একটা আলাদা কন্ঠস্বর, দৃপ্ততা টাইপের। প্রশ্ন করলেন, 'স্ক্রিন প্লে লিখতে পারো?'  বললাম, 'আজ্ঞে না।'  তিনি বহু কথা বলে আবার পরিচালকে সঙ্গে কথা বলিয়ে দিলেন যে কীভাবে কীরকম বিখ‍্যাত ছবি হয়েছে ওনাদের, অভিজ্ঞতা ইত‍্যাদি ইত‍্যাদি।
    তারপর? 
    দেড়বছর কেটে গেছে। ইনস্টাগ্রামে ওই পেজটিই আর খূঁজে পাইনা। পরিচালক, সহ-পরিচালকসহ বিলকুল আউট অফ সাইট ! 
    প্রশ্নটা আমার কোনো সমাধান পেলো না। এতো স‍্যুটিং করায় কারা?
  • পাপাঙ্গুল | 49.206.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১০:৫৮541416
  • পোল্যান্ডের আকাশে রাশিয়ান ড্রোন  
  • &/ | 107.77.***.*** | ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১০:৪৪541415
  • অনেক আগে সেই যে  নেপালের রাজপরিবারে  খুবই  শকিং  খুনখারাপি  হয়েছিল ....   সেটাও  কি  ষড়যন্ত্র  ছিল ?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত