এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • আর জি কর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • r2h | 208.127.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ১০:১৪533047
    • &/ | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০২:২৮
    • ওয়াইটুকের আগে কারা যেতেন সাধারণত? 
     
    এখন যারা যান তাঁরাই যেতেন নিশ্চয়, ঝাঁকে ঝাঁকে আইটিওলা (আমার মত আরকি) বাদে। শিক্ষার্থী, শিক্ষাবিদ, গবেষক, ইঞ্জিনিয়ার, ডাক্তার ইত্যাদি...।
    এই প্রসঙ্গে মনে হল, পূর্ব পশ্চিমের অতীন কোন ভিসায় গেছিল? গিয়ে পড়াশুনো করছিল তা মনে আছে। তখন ওপিটি সিপিটি এইসবের কী আইন কানুন ছিল কে জানে, তবে এমন ভিড়, ব্যাকলগ ইত্যাদি ছিল না।
    এমনিতে ভারতীয়রা ভিসা অ্যাবিউজ করে ভয়ানক, দিনকে দিন বেড়ে চলেছে, তাও দেখি।
     
    • পাপাঙ্গুল | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০২:৫৩
    • গ্রীন কার্ড পেলে অর্থনীতির ওপর খুব একটা চাপ পড়ার কথা নয়...
    গ্রীন কার্ডে অর্থনীতির ওপর চাপ... এমন দাবী বোধয় কেউ করেওনি। মোটা মাইনের লোকজন সব বাড়ি গাড়ি কিনবে, ট্যাক্স দেবে। বরং স্থায়িত্ব না থাকলে নিজের দেশে বেশি টাকা পাঠাবে।
    দাবিটা হলো ওরা সব চাকরি নিয়ে নিচ্ছে।
    এবার সারা পৃথিবী থেকে মেধা নিয়ে নিয়ে যে দেশটা তৈরি হয়েছে এবং যে দেশে কলেজ যাওয়ার খরচে ঘটিবাটি বিকিয়ে যেতে পারে (অবশ্য আমাদের দেশও সেই ব্যাপারটা টুকে নিয়েছে, অদূর ভবিষ্যত দেখার অপেক্ষায়), সেই দেশে প্রযুক্তি ইত্যাদিতে অন্য দেশের লোক চাকরি নিয়ে নিচ্ছে - এই দাবিটা গোলমেলে।
     
    • s | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৪:১৭
      ...'আমরা' এসে কষ্ট করে নিজের পায়ে দাঁড়িয়েছি এখন 'ওরা' এসে আমাদের রিসোর্সে ভাগ বসাচ্ছে।
      ...পুরো হাঙ্গার গেমস চলছে।
    হ্যাঁ, এটা তো বোধগম্য, দক্ষিন আমেরিকা থেকে আসা অভিবাসীদের মধ্যেও এটা প্রবল।
    আমি বলছি এমনি, সাধারনভাবে, আমেরিকাবাসী এক্সপ্যাটদের নিয়ে একটা আলাদা বিরাগ দেখতে পাই, যাদের কিছু আসে যায় না, তাদের মধ্যেও।
  • | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ১০:০৩533046
  • স্টিকি টফি পুডিং
    বাকলাভা
    কুনাফা (এটার উচ্চারণ জানি   না) 
     
    ঘেভর খেতে হলে দুই তিনদিন দিল্লি থেকে এসো।  আহা ঘেভর অতি ভাল। আর এই শীতের সময় দৌলত কা চাট (সেম জিনিষ বেনারসে মালাইয়ো নামে পাওয়া যায়)
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:৪৩533045
  • মাস্ক এর ব্যাপারটা ভারি ইন্টারেস্টিং হতে চলেছে। হিটলারের যেমন খুব ক্লোজ কিছু ইন্ডাস্ট্রিয়ালিস্ট ছিল, যারা নাজিদের সবরকম ভাবে সাহায্য করতো আর পলিসিও ইন্ফ্লুয়েন্স করতো, মাস্কও কি তার কাছাকাছি কিছু একটা জায়গায় যাবে? দেখা যাক। 
  • aranya | 2601:84:4600:5410:4cb6:30bb:ff2c:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:৩৯533044
  • আজ এক পার্টিতে গিয়ে ট্রাম্পপন্থীদের কাছে শুনলাম, ইলন মাস্ক আর বিবেক রামস্বামী বলেছেন, এমন স্ট্রাকচারাল চেঞ্জ করা হবে , যা নাকি আগামী ১৫০ বছরের জন্য এক ল্যান্ডমার্ক ইভেন্ট হয়ে থাকবে। 
    আমেরিকাকে ১৭৭৬ -এ ফিরিয়ে নিয়ে যাওয়া হবে। 
    তখন অবশ্য দাস ব্যবসা চলত 
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:৩৫533043
  • কেকে, সেটাই তো লিখলাম,ডোনাট বাদ দিয়ে কেক আর চকোলেট এর আরও কতো পেস্ট্রি আর ডেসার্ট আইটেম আছে! চকোলেট মুস, চকোলেট এক্লেয়ার, প্যানা কোটা, চিজকেক - সেসবের কি কোন শেষ আছে? :-)
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:২৭533042
  • রাহুল কি সেই ভয়েই মামাবাড়ি যান না? ঃ-)
  • aranya | 2601:84:4600:5410:4cb6:30bb:ff2c:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:২৫533041
  • ঐ চত্বরে, মানে সেন্ট্রাল পার্কে ষাঁড় ছিল বটে, খুবি শান্ত শিষ্ট ষাঁড় :-)
  • kk | 172.58.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:২৩533040
  • আচ্ছা দাঁড়ান। আমি ইতালি কুলিনারি ইন্স্টিট্যুট গিয়ে পেস্ট্রি ও ডেজার্টের কোর্স করে এসে যখন সব বানাবো না? তখন সেই খা কে আপনাদের মুখগুলো দিস কাইন্ড অভ স্মল হয়ে যাবে!
  • kk | 172.58.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:২০533039
  • হায় হায়, বিদেশী মিষ্টি বলতে আপনারা শুধু ডোনাট আর জেলি ভরা বিসমার্ক আর কুকিকে মনে করেন! কোথায় সে বার্বনের ছোঁয়াওয়ালা পিক্যান পাই, স্ট্রুজেল টপড পাম্পকিন পাই, মাসকার্পোনে মুস দেওয়া স্টিকি টফি পুডিং, লালবীনের পুর দেওয়া মোচি, মুখে মিলিয়ে যায় এমন ম্যাডেলিন।
    আর, আমার কপালে ঘেভর খাওয়া নেই মনে হয়! সেও এক দুঃখের কথা :-(
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:১৯533038
  • ওই চত্ত্বরে নাকি বিরাট ষাঁড় ছিল।
  • aranya | 2601:84:4600:5410:4cb6:30bb:ff2c:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:০৯533037
  • অভ্যু লিখেছিল ? জিলিপি খেতে খেতে সাইকেল তো আমিও চালাতাম, ষাঁড় তাড়া করে নি কখনো 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৯:০৫533036
  • আরে অরণ্যদা, কল্যাণীতে নাকি জিলিপি খেতে খেতে সাইকেল চালিয়ে আসতে গেলে বিরাট ষাঁড় ছুটে আসত। তবু যে সেই ষাঁড়ের দেখা পাইনি। ঃ-)
  • aranya | 2601:84:4600:5410:4cb6:30bb:ff2c:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৮:৫৯533035
  • 'কল্যাণীর স্মৃতি বলতে কেবল আমার এই সিঙাড়াই মনে পড়ে' - sad
  • | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৪৪533034
  • কেকে,  কলকাতায় কোথাওই ভাল ঘেভর পাই নি আমি। এমনিতে বানায়ই না। তবে হলদিরামে কয়েক বছর হল সিজনাল আইটেম হিসেবে বানায় রাখীর আশেপাশে। টেস্ট দিল্লিতে যা খেয়েছি তার ধারেকাছে আসে না। 
    ঘেভর পিস হিসেবে হয় না একটা মস্ত থালাভরে বানানো থাকে।  কেটে ওজন করে দেয়। 
     
    সমোসা অখাইদ্য। পেলেই ভেঙে ভেতরের আধাসেদ্ধ আধাকাঁচা পুর ফেলে দিয়ে বাকীটা দিয়ে সমোসা চাট বানিয়ে ফেলুন। ওইটে খাসা খেতে। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৩৮533033
  • বহুকাল আগে একবার কল্যাণী গিয়েছিলাম । ফেরার সময় বাস আসতে দেরি ছিল, তখন বেশ অলস দুপুর, ছায়ায় বসে দেখছিলাম দুইজন হালুইকর পাশে রোডসাইড দোকানে সিঙাড়া গড়ছিলেন অষ্টমীর চাঁদের মতন লেচি থেকে, এক এক থালা গড়া হচ্ছিল আর কড়াইতে গরম তেলে ছাড়ছিলেন আর একজন । পরে আমরা এক ঠোঙা কিনলাম ।   কল্যাণীর স্মৃতি বলতে কেবল আমার এই সিঙাড়াই মনে পড়ে । কী অবস্থা ! ঃ-)
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৩৭533032
  • ডোনাটও আমার অখাদ্য লাগে। নানা দেশে ডোনাট খেয়ে দেখেছি, কোথাও তেমন ভালো লাগেনি। তার চাইতে ক্রিম বা চকোলেট বেসড আরও অনেক পেস্ট্রি আছে, সেসব খেতে অনেক বেশী ভালো। 
  • PRABIRJIT SARKAR | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৩৩533031
  • শিকাগোর ডানকিন ডোনাট এর দোকানে কিছুকাল আগে বেশ কয়েকবার আমাদের ছোট চাপাটির উপরে ডিম ভাজা খেয়েছিলাম এক ডলারে। হালকা ব্রেকফাস্ট। সঙ্গে এক ডলারে কফি। ওয়াশিংটন ডিসির ম্যাকডোনাল্ডে ও এই item খেয়েছি কয়েকবার। হালকা মেক্সিকান খাবার হিসাবে রাখে।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৩১533030
  • যে সামান্য কটা সিঙারা সামলাতে পারে না, সে কী  করে দেশ সামলাবে!!!! :-)
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৩১533029
  • সামোসা অতি অখাদ্য, শিঙাড়ার কোন তুলনা হয় না :-)
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:৩০533028
  • আর বিজেপি বলেছে যে মুখ্যমন্ত্রী সিঙাড়া সামলে রাখতে পারে না, সে একটা রাজ্য চালাবে কি করে? এই মুখ্যমন্ত্রী অপদার্থের একশেষ। 
     
    আমি অবশ্য দুদলের সাথেই একমত। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:২৯533027
  • সোশাল মিডিয়ায় একটা লেখা ঘোরে সমভুজা থেকে সম্ভুজা থেকে সামোসা এইভাবে নাকি সামোসা এসেছে। মোটেই কিন্তু সমভুজা না জিনিসটা। দেখবেন গোল লেচির মাঝখান থেকে কেটে অর্ধবৃত্তাকার করে নিয়ে পুর ভরে শঙ্কু আকারের করে বন্ধ করা হয়। উপরটা মুড়ে দিয়ে যখন সবটা বন্ধ করা হয় তখন দুপাশে শিং এর মতন থাকে বলে শিঙাড়া বলত হয়ত। সেক্ষেত্রে শৃঙ্গাটক থেকে শিঙাড়া আসারই কথা। সামোসা অন্য জিনিস, একটু চ্যাপ্টা মতন হয় সামোসা।
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:২৮533026
  • ঠিক বানান বোধায় সিঙাড়া। 
     
    কং বলেছে যারা মুখ্যমন্ত্রীর সিঙাড়া চুরি করে খেয়ে ফেলতে পারে, তারা তো দেশও ভেঙে ফেলতে পারে! তারা যে দেশের শত্রু, সে ব্যাপারে কোন সন্দেহই নেই। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:২২533025
  • সঠিক বানানটা কী? সিঙ্গারা না সিঙ্গাড়া? নাকি সিঙারা বা সিঙাড়া?
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:২১533024
  • আহা সিঙ্গারা বলে কথা। অতি সিরিয়াস ব্যাপার।
  • dc | 2402:e280:2141:1e8:414d:9605:52c1:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৭:০৩533023
  • হ্যাঁ হ্যাঁ হিমাচলের মুখ্যমন্ত্রীর সিঙ্গাড়া কে বা কারা চুরি করে খেয়ে ফেলেছে, মুখ্যমন্ত্রীর একটাও জোটেনিকো। তার তদন্তে সিআইডি নেবেছে, মহা কেলোর কান্ড laugh
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৬:৪৩533022
  • হিমাচলের মুখ্যমন্ত্রীর সিঙ্গারা? উনি কোথায় বসে সিঙ্গারা খাচ্ছিলেন? এ যে সেই সভাচোরের মতন কীর্তি! জমিদারমশাই পানটা তুলে মুখে দিতে যাবেন এমন সময় পান হাওয়া। উনি কিছুক্ষণ বুঝতেই পারেন নি যে পান মুখে দেন নি! ঃ-)
  • :|: | 2607:fb90:bdd5:1cfe:d41e:4d5b:14b9:***:*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৬:৩৮533021
  • আর সিঙ্গাড়া! হিমাচলে শুনলুম মুখ্যমন্তিরির সিঙ্গাড়া খেয়ে নিয়েছে কে না কে; তাই নিয়ে এখন সিআইডি তদন্ত করছে। ব্যক্তিগত ভাবে এই জাতীয় তদন্তে আমার প্রথম পছন্দ টেনিদা। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৬:৩২533020
  • আহা ইউনাইটেড আর্থ হয়ে গিয়ে কবে কম্বাইন্ড সার্ভিস হবে সব কেজানে! সেই সুদূর ভবিষ্যতে হয়ত আমাদের নাতিপুতিদের নাতিপুতিরা দেশে দেশে ক্ষীরমোহন সরপুরিয়ার দোকান খুলবে, সমুদ্রের ভেতরে সাবমেরিনে পর্যন্ত মিষ্টিরদোকান হবে, তবে সঙ্গে সিঙ্গারা কচুরি মাস্ট
  • &/ | 151.14.***.*** | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ০৬:২৭533019
  • ডোনাট হাউসগুলো খানিকটা মিষ্টির দোকানের ইকুইভ্যালেন্ট। তবে মিষ্টি বলতে নানা ডোনাট, অথবা জেলির পুর ভরা বিসমার্ক ধরণের জিনিস। আমার তেমন পোষায় না। চকোলেটকুচি দেওয়া কুকি পাওয়া যায়, সেও সেরকম পোষায় না। এগুলো যে কিছুই ক্ষীর বা ছানা দিয়ে গড়া নয়!
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত