এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • আর জি কর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • | ২৫ মার্চ ২০২৪ ১৩:২১521772
  • ওটা নির্গ্রন্থ। মানে গ্রন্থিবিহীন। অর্থাৎ বন্ধনমুক্ত। 
     
    আমি লিখেছিব যেমন বিফ ভারতের বেশিরভাগ প্রদেশেই ব্যান।  পশ্চিমবঙ্গ কেরালা গোয়া নাগাল্যান্ড ইত্যাদিতে ব্যান নয়।
  • guru | 2401:4900:735a:c6fe:4362:f7a1:1f7a:***:*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ১৩:১৩521771
  • @দ দিদি                                                                                       গোয়া , নাগাল্যান্ড , কেরলে তাহলে কি বাফ চলে নাকি বীফ ? অতি সম্প্রতি কোলকাতা থেকে কিছু দূরের এক মফস্সল শহরে (দক্ষিণ চব্বিশ পরগণা ) দোকানে বড়োবড়ো রাং ঝুলতে দেখেছি l খুর দেখে তো গরুই মনে হলো আমার l তাহলে সেটাও কি মহিষ ছিল নাকি ?? 
  • guru | 2401:4900:735a:c6fe:4362:f7a1:1f7a:***:*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ১৩:০৯521770
  • জৈন দেরকে নিগ্রন্ট বলা হয় l আমি "শেষ চিহ্ন" বইটাতে পড়েছি সম্প্রতি l এই নামের কারণটা কি কেউ বলতে পারবেন ? 
  • সুদীপ্ত | ২৫ মার্চ ২০২৪ ১২:০২521769
  • প্রথমবার নিজামে গিয়ে কাবাব ভরপেট!
    দ্বিতীয়বার অনেকদিন পরে গিয়ে দেখেছিলাম, বোর্ডে বড় বড় হরফে টাঙানো আছে 'নো বীফ'।
    দিন-কাল! 
  • :|: | 174.25.***.*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ১০:৪২521768
  • কোয়ালিটি বা ঠ্যালা গাড়ি বা সাইকেলের পিছনে বাঁধা বাস্কোর কাঠি আইসকিরিমে কোনও দিনও ডিম থাকতো না। ডিমওলা আইসকিরিম য়ুরোপ আম্রিগায় হয়। সুতো দিয়ে আধা করে কাটা ডিম যে দেশের মধ্যবিত্ত পায় -- সেখানে হয়না। 
  • | 2a03:4000:28:3e:c4ee:b0ff:fecb:***:*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৯:৪৩521767
  • ইন্ডিয়া বাফেলো মিট এক্সপোর্ট করে। বিফ না।
  • | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৯:২৭521766
  • ওহ ভারতে আজকাল এগলেস কেক আর এগলেস আইসক্রিমের রমরমা বাজার। 
     
    অরিন, খান কিনা নিশ্চিত নই। মনে পড়ছে না তবে খাওয়ান তো অবশ্যই। যেমন বিফ ভারতের বেশিরভাগ প্রদেশেই ব্যান। বাফ অ্যালাওড। বিফের অজুহাতে মানুষ খুন করা চলে দিব্বি এবং...  এবং ভারত দ্বিতীয় বৃহত্তম বিফ এক্সপোর্টার। 
     
    রমিত, হ্যাঁ। কড়া জৈনরা সাথে একটা ফুলঝাড়ু টাইপ জিনিষ রাখে। সিঁড়ি উঠতে নামতে বুলিয়ে নেয় পাছে কোন অণুজীব পাড়িয়ে ফেলে। 
  • যোষিতা | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৯:২৪521765
  • ঠিক। মুখে একটা সাদা কাপড় থাকে ঐ কারনেই।
    শ্রমনের অন্তিম যাত্রা আমি দেখেছি। মৃতদেহকে বসিয়ে নিয়ে যাওয়া হয়। আমার তখন এগারো বারো বছর বয়স। ঐরকম দেখে একটা শক পেয়েছিলাম।
  • রমিত চট্টোপাধ্যায় | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৯:০৩521764
  • শ্রমণরা তো ঐজন্যই বোধহয় মুখে কাপড় বেঁধে রাখেন, পাছে কোনো অনুজীব ঢুকে পড়ে কথা বলার সময়।
  • যোষিতা | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৮:৫৪521763
  • আইসক্রিমও খান না, চকোলেটও খান না। ওগুলোয় ডিম থাকে।
  • যোষিতা | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৮:৫২521762
  • শ্রমনরা প্রোসেসড খাবার খান না
  • অরিন | 119.224.***.*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৮:৫১521761
  • জৈনদের বা ভারতের শুধ্ শাকাহারী দের প্রসেসড ফলের রস  খেতে নিশ্চয়ই বাধা নেই, অন্তত জৈন ব্যবসায়ীরা খাওয়ান তো নিশ্চয়ই, 
  • guru | 2409:4060:2104:e5f5:f8ed:8fd8:d47b:***:*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৮:০৩521760
  • শুভ দোলের শুভেচ্ছা জানাই সবাইকে l
  • যোষিতা | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৭:৪২521759
  • আমাদের পাড়ার মধ্যে জৈন মন্দির ছিল। শ্রমনরা সূর্যাস্তের পর কিছু খেতেন না। যদি অন্ধকারে কোনও কীট পতঙ্গ খাবারে পড়ে, সেটা আমিষ হয়ে যাবে।
    শ্রমনরা ছবিও তোলেন না। আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম, ফোটো তুললে কী হয়?
    উত্তর দিলেন — আয়ু কমে যায়।
  • | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৭:৩৪521758
  • পেঁয়াজ রসুন বাংলার বাইরে নিরামিষ বলেই গণ্য হয়।  যে কোন রকম ডাল সমস্ত শাক সবজি নিরামিষ। শুদ্ধ শাকাহারি  লোকজন এসবই খায়।
    জৈনরা দই খায় না।  কড়া জৈনরা ছানা এবং মধুও না। দুধ খায়।
  • যোষিতা | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৬:৪২521757
  • মুসুরির ডাল এবং পুঁই শাক আমিষ
  • যোষিতা | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৬:৪০521756
  • রসুন নিরামিষ
  • হিজি-বিজ-বিজ  | 2603:8000:a403:4186:22:a3b4:39b8:***:*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৬:১৬521755
  • ভারতে নিরামিষ আহার অনেকটা জৈন দের দ্বারা প্রভাবিত। তারা মাটির তলার জিনিস খায় না কিন্তু ডেয়ারি প্রোডাক্ট খায়। তাই বোধ হয় দুধ, দৈ, পনির, ঘি, মধু নিরামিষ কিন্তু পিয়াজ রসুন নয়। আলু যদিও পুরো উত্তর ভারতে সমাদৃত।
  • kk | 2607:fb90:ea5a:913b:f813:317f:6888:***:*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০৫:১৮521754
  • ভীগান
  • বকলম -এ অরিত্র | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০১:২২521753
  • উচ্চারণটা সম্ভবত ভিগান / উইগান। আমি ঠিক জানি না এক্স্যাক্টলি।
  • বকলম -এ অরিত্র | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০১:১৭521752
  • ভারতের ভেজিটেরিয়ানিস্ম বা শাকাহারবাদটি অতি প্রাচীন "প্রথা" যার মধ্যে অনুশাসন ও গোয়ার্তুমি আছে যতটা যুক্তিশীলতা ততটা নেই। আধুনিক বিশ্বের ভেগান চিন্তাভাবনা অনেক আলাদা এবং যুক্তিনির্ভর। তাই সেটা শুধু খাদ্যাভ্যাসে নয় পুরো জীবনযাপনের অঙ্গ। যেটা আপনি বলেছেন "পশম রেশম" ইত্যাদি।
  • অরিন | 119.224.***.*** | ২৫ মার্চ ২০২৪ ০০:১৬521750
  • অরিত্র, "পিওর ভেজ ব্যাপারটা"
    ভারতের পিওর ভেজ ব্যাপারটি একটি তামাশা। 
    দুধ, দৈ, পনির, ঘি, মধু, পশম, রেশম, ভেজ হয় কি বলে? 
  • গোপারাকৃমি | 2601:c6:d200:2600:e144:3646:6bb6:***:*** | ২৪ মার্চ ২০২৪ ২০:১১521749
  • ওরে রোববারের আপদ, তর্কটা ওই নিয়ে ছিল না।
    অভিনয় আর গান এক না। 
    মহিলা দেখলেই তাঁদের যাবতীয় অ্যাক্টিভিটিকে এক করে ভাবা ভয়াবহ অসুস্থতার লক্ষণ।
  • দীপ | 2402:3a80:196f:a571:878:5634:1232:***:*** | ২৪ মার্চ ২০২৪ ১৬:৫৪521747
  • বকলম -এ অরিত্র | ২৪ মার্চ ২০২৪ ১৬:৫৩521746
  • জোমাটোর পিওর ভেজ ব্যাপারটা ভেজিদের ঘৃণা বিদ্বেষ বিস্তারের আরেকটা নতুন ফন্দি। একজন নিরামিষাশী আমিষ খাবেন না সেটা তার অধিকার, কিন্তু এক গাড়িতে আনা যাবে না প্যাকেট মোরা অবস্থায় এটা মেনে নেওয়া মানে ভেজিদের ছোঁয়া ছুঁইকে স্বীকৃতি দেওয়া সামাজিক ভাবে। এক টেবিলে খাবো না এই জিনিস গুলোর মতন।
     
    দক্ষিণে একটি মাঝারি বড় ভেজ দোকান একবার আমাকে বলেছিল বাইরে দাঁড়াতে হাতে নন-ভেজ দোকানের প্যাকেট ধরা ছিল বলে। বিল মিটিয়ে আমি দরজার সামনে কাউন্টারে দাড়িয়ে ছিলাম, বসে খাওয়ার জায়গা ভেতরে ছিল। শোনার পর সোজা বেরিয়ে রাস্তায় রোদে দাঁড়িয়েছিলাম। ওরা একটু লজ্জিত হয়ে আমাকে বোঝানোর চেষ্টা করলেও শুনিনি। নেহাত ভেজ খাবারটি আমার এক বন্ধুর জন্যে নিয়ে যাচ্ছিলাম না হলে খাবারটি না নিয়েই চলে যেতাম।
  • বকলম -এ অরিত্র | ২৪ মার্চ ২০২৪ ১৪:২১521745
  • উচ্চ ও উচ্চমধ্যবিত্ত মহলে বিজেপি সমর্থনের একটা অন্যতম কারণ হল বাজার। মিউচুয়াল ফান্ডের সৌজন্যে উচ্চমধ্যবিত্ত উচ্চবিত্ত মহল তাদের সঞ্চয় ফিক্সড ডিপোজিট থেকে সরিয়ে বাজারের সাথে যুক্ত করেছেন। এবারে বাজার বিজেপির উত্থানে ওঠে আর তার পতনে নামে। ফলে নৈতিক ভাবে না চাইলেও ব্যক্তিগত আর্থিক বৃদ্ধির লোভে তারা বিজেপিকেই যুক্তসরকারে চান।
  • | 2401:4900:731c:6455::422:***:*** | ২৪ মার্চ ২০২৪ ০৬:৫৪521744
  • এরকম সলিলকি চালিয়ে যায় কেন?
  • যোষিতা | ২৩ মার্চ ২০২৪ ২৩:৫১521743
  • লাস্ট ওভারটা টেনশনে দেখতে পারি নি।
    জিতে গেল KKR
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত