এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • আর জি কর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:২৬518499
  • হোলহুইট পাঁউরুটি আমার এমনিও ভালো লাগে। সাদা পাঁউরুটি সেঁকার আগে এত ত্যাপ্ত্যাপে থাকে যে মনে হয় কাঁচাটে কাঁচাটে। অনেকে ওই না সেঁকা ত্যাপ্ত্যাপে পাঁউরুটির মধ্যে পুর দিয়েই স্যান্ডউইচ করে খান।
    আমাদের এক স্যর বলতেন, আরে এই নরম সাদা পাউরুটিগুলো তো ডো! এখনও রুটি হয় নি। ঃ-)
  • অরিন | 2404:4404:173a:a700:205c:d177:6a0a:***:*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:১৬518498
  • যেকোন খাবারের ক্ষেত্রে সে উপকার করে না অপকার করে, তার কার্যকারণগত সম্পর্ক নিরূপণ প্রায় অসম্ভব, কারণ এত রকমের জটিলতা থাকে যে আপনি হয়ত ভাবছেন যে অসুখটা খাবারের কারণে বা সাদা ময়দা খাবার কারণে ঘটেছে, কিন্তু তার সঙ্গে ব্যক্তিগত জীবনযাত্রার একটা জটিল সম্পর্ক থাকে যেটাকে প্রায় আলাদা করা অসম্ভব। 
  • kk | 2607:fb90:ea0c:cd31:c5e4:bfd6:bab5:***:*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:১৪518497
  • হ্যাঁ, দেখুন/দেখো তো কী অনাছিষ্টি কথা। রিফাইন করতে গিয়ে, 'দেখতে ভালো' করতে গিয়ে সব ভালো জিনিষ বাদ দিয়ে, খারাপ জিনিষ মিশিয়ে কী না কী করা! আমি সাদা চাল, চিনি, ময়দা কোনোটাই ভালোবাসিনা। তার থেকে তাদের লাল কাউন্টারপার্ট বেশি সুস্বাদু মনে হয়। ময়দা-আটা অবশ্য আজকাল এমনিইই বাদ হয়ে গেছে। রাগি'র কালচে লাল আটা কিন্তু দিব্যি লাগে।
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:১০518496
  • অনেকদিন আগে একজন পাব্লিক হেল্থ আর নানারকম খাদ্যদ্রব্য নিয়ে একটা সিরিজ লিখছিলেন, সেখানে তিনি সাদা চিনি, সাদা নুন, সাদা আটা/ময়দা, সাদা চাল এইসবের নানারকম অপকারী প্রভাব নিয়ে লিখছিলেন। কিন্তু সিরিজটা থেমে গেছিল। কিছুটা লিখে আর লেখেন নি। কোথায় সেই লেখা ডুবে আছে এখন কেজানে!
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:০৬518495
  • লেখক বুদ্ধ গুহবাবু আবার লিখতেন আহা ফুলময়দা, সে তো ফুলের মত ময়দা। ঃ-)
  • অরিন | 2404:4404:173a:a700:205c:d177:6a0a:***:*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:০৪518494
  • @kk, একদমই তাই। গুড়ের পোরশানটিকে বাদদিতে হয় বলেই সাদা চিনি। এখানে আপনার আগের লেখাটাও উল্লেখযোগ্য, কারণ ঐ রিফাইনমেন্ট করতে গিয়ে আগে হাড়ের গুঁড়ো মেশানো হত। হয়ত সেই কারণেও অনেকে সাদা চিনি খেতে চাইতেন না, এখনো বহু ভেগান লোকজন সাদা চিনি এড়িয়ে চলেন, যদিও আজকাল মনে হয় ঐ প্রসেসে চিনি তৈরী হয়না। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:০৪518493
  • অথচ হোলহুইট লাল আটায় নানারকম দরকারি ভিটামিন থাকে, ঢেকিছাঁটা চালেও থাকে। এগুলো সব ঘষে তুলে, ব্লিচ করে চকচকে সাদা চাল, ফুটফুটে সাদা আটা ---কী অদ্ভুত দুনিয়া! ভালো জিনিস ফেলে দিয়ে দেখনদারি সাদা জিনিস! মাথার মধ্যে ঢুকিয়ে দিয়েছে সাদা মানে ভালো উৎকৃষ্ট সুন্দর ফুটফুটে। ফেয়ার অ্যান্ড লাভলি। ঃ-)
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০২:০০518492
  • আখ থেকে চিনি, নিয়ে গেল চিন। আকরিক থেকে লোহা (নিষ্কাশনের কৌশল), নিয়ে গেলেন বেসেমার।  ঃ-) শূন্য , দশমিক ইত্যাদি সবই ....
  • kk | 2607:fb90:ea0c:cd31:c5e4:bfd6:bab5:***:*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০১:৫৭518491
  • ইন্ডিয়ানা শুগারের ওয়েবসাইটে দেখলাম টার্বিনাডো, মাসকোভাডো, এগুলোকে র' বা আনরিফাইন্ড চিনির লিস্টে রেখেছে। টার্বিনাডো তো আমি অনেক সময় ইউজ করি। মোটা দানার, লালচে সোনালী রঙের চিনি। আমি ভাবতাম কাশীর চিনি অমনি ধরণের কিছু হতো। এইগুলোতে একটা ডীপ ক্যারামেলি ফ্লেভার থাকে। সম্ভবত এর গুড় (মোলাসেস) পোর্শনটা ফিল্টার করে বাদ দেওয়া হয়না বলে। চিনিকে সাদা করার উদ্দেশ্য কি দেখতে ভালো করা? যেমন ব্রাউন রাইস বা হোলহুইট লাল আটা রিফাইন করে, পালিশ করে, ব্লিচ করে দেখতে সুন্দর সাদা চাল বা ময়দা বানায়?
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০১:৫২518490
  • হ্যাঁ, প্রাচীন শুদ্ধাচারীরা অনেকেই গুড় ব্যবহার করতেন, সমস্ত মিষ্টিতে। একেবারে পাশের আখক্ষেতের আখের রস থেকে জ্বাল দেওয়া সোনালি রস, তার থেকে তৈরী গুড়। সেই গুড়ের রস থেকেও চিনির ক্রিস্টাল হয়, সেই চিনিও ব্যবহার করা যায়, হয়তো মিছরি ধরণের কিছু হবে। কিন্তু কোনোভাবে ব্লিচ করে সাদা করা নয়। ( চীনে ওভাবে সাদা কেন করল ওরা? বিক্রির জন্য? প্রিজার্ভ করার জন্য? কিন্তু সাদা চিনিও বেশিদিন রাখা যায় না )
  • অরিন | 119.224.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০১:৪৪518489
  • কাশীর চিনি আদি অকৃত্রিম (খুব সম্ভবত) শর্করা। শর্করা ভারতেরই অবদান, এমনকি আখ থেকে রিফাইনড চিনি সেও ভারতের আবিষ্কার, আমাদের গুপ্তযুগে বা ওদের তাং সাম্রাজ্যের আমলে বৌদ্ধ শ্রমণরা সে টেকনোলজি চীনদেশে নিয়ে গিয়েছিলেন। (1)
     চীনেরা সে টেকনোলজির সদ্ব্যবহার করে রিফাইনড চিনি তৈরী করে বেচতে শুরু করে (2) এবং ভারতে ইংরেজ আমলে চীনাদের হাত ধরেই আবার চিনির কারখানা এদেশে স্থাপিত হয়। এই চিনি অনেকটা সাদা পোরসিলিনের গুঁড়োর মত দেখতে এবং চীন দেশের আমদানী, যার জন্য (খুব সম্ভব) এদেশে সে "চিনি" নাম পেল। হতে পারে চীনাদের সূত্রে তৈরী বলে বলে সেই শর্করা নিয়ে প্রাচীনাদের আপত্তি, বিশেষত যেখানে দিশি শর্করা পাওয়া যেত (আন্দাজ করছি)। 
    (2) https://time.com/6329462/history-sugar/ Ulbe Bosma র বইটিও দ্রষ্টব্য, History of Sugar নাম। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০১:৪২518488
  • কাশীর চিনি খুঁজতে হবে। যতদূর মনে হচ্ছে এটা ব্রাউন সুগার নয়। ব্রাউন সুগারও তো রিফাইন করা হয়।
  • kk | 2607:fb90:ea0c:cd31:c5e4:bfd6:bab5:***:*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০১:৩৩518487
  • কাশীর লাল চিনি কি ব্রাউন শুগার নয়? বা টার্বিনাডো? মানে আনরিফাইন্ড বা পার্শিয়ালি রিফাইন্ড চিনি, নয়? আমার ঠাকুমা বলতেন সাদা চিনি হাড় দিয়ে শুদ্ধ করে, তাই অনেকের খাওয়া চলেনা। কোথাও সম্ভবত পড়েওছিলাম বোনচার দিয়ে চিনি রিফাইন করার কথা।
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০১:০১518486
  • চিনির ব্যাপারে আমার একটা প্রশ্ন আছে। সাদা চিনি বলে যে চিনি ছোটোবেলা থেকেই চিনি, সেই চিনি নাকি শুদ্ধাচারীরা খেতেন না আগেকার দিনে। কাশীর চিনি বলে একরকম লালচে চিনি খেতেন। আমার প্রশ্ন হল, সেই কাশীর চিনি গেল কোথায়? পাওয়া যায় না আর? জিনিসটা আসলে কী? সাদা চিনির সঙ্গে তফাৎ কী তার?
  • &/ | 151.14.***.*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০০:৫৭518485
  • অম্বুবাচীতে ঠাকুরমা দিদিমাদের সাবুমাখা খেতে দেখতাম, নিজেরাও খেতাম। ভেজানো সাবুর সঙ্গে কলা কাঁঠাল আম ইত্যাকার নানা ফল মিশিয়ে সাবুমাখা প্রস্তুত হত। এসব সুপ্রাচীন প্রথা। অম্বুবাচীর তিন দিন আগ্নিস্পর্শহীন খাবার খাওয়া, ফলফলারি সাবু সুজি ইত্যাদি। আর জ্বর হলে সাবুজ্বাল খাওয়া সেও অতি প্রাচীন প্রথা।
  • অরিন | 2404:4404:173a:a700:205c:d177:6a0a:***:*** | ০৫ নভেম্বর ২০২৩ ০০:৪৭518484
  • @শু: "সাবুর খিচুরী হয় তো, ছোটবেলায় খেয়েছি, দিদিমার বানানো। পরে দেখলাম প্যান ইন্ডিয়াতে সাবুর খিচুরী বলে যে বস্তুটা চলে সেটার সাথে ওই বাঙালি সাবুর খিচুরীর কোনোই সম্পর্ক নেই (ওই সাবুটুকু ছাড়া)"
     
    সাবু দুরকমের: এক প্রজাতির তালগাছের (সাগো পাম) থেকে, আর ক্যাসাভার কন্দমূল প্রোসেস করে। ভারতে নাকি উনবিংশ শতকে কেরালায় তাদের রাজামশাই সেদেশে ভয়ঙ্কর মহামারী থেকে মানুষদের বাঁচানোর উদ্দেশ্যে সাবু খাওয়ানো শুরু করেছিলেন আর ভারতের প্রথম সাবু তৈরীর কারখানা নাকি তামিল নাড়ুতে স্থাপিত হয়। 
     
    এদের কথা অনুযায়ী মানে দক্ষিণ ভারত থেকে অবশিষ্ট ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে সাবু প্রবেশ করেছে, কাজেই বাঙালীর সাবুর খিচুড়ি আলবাৎ আমাদের নিজস্ব। 
     
    কিন্তু এখানে আরো একটা ব্যাপার ভাবার রয়েছে। তালগাছের সাবু সাবেক দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় এবং চীনদেশে খুবই জনপ্রিয়, এবং বাংলা ও দক্ষিণ ভারতের সঙ্গে দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার  িবিড় সাংস্কৃতিক যোগাযোগ, বিশেষ করে বাংলার। খুবই সম্ভব যে বাংলায় সাবু খাবার প্রচলন বা সাবুর খিচুড়ি রান্না হয়ত দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের বহু আগে থেকেই প্রচলিত। 
  • | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ২২:৩৮518483
  •  173.49.254.96 | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ০৬:২০,
    আপনি সম্ভবত  গুরুর আদিযুগে Bozo নামে লিখতেন।  যাই হোক আমার টইতে করা মন্তব্যের আস্ত আস্ত বাক্য তুলে ভাটে এনে প্রশ্ন করাটা আমার কাছে একটু বিরক্তিকর লাগছে। নিজের জন্য স্থায়ী  কোন নিক ভেবে উঠতে না পারলে অন্য কিছু ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। আমার মন্তব্য থেকে আস্ত বাক্য তুলে নিজের নিক না বানানোর অনুরোধ থাকল। 
  • শু  | 103.232.***.*** | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ১০:০৩518482
  • সাবুর খিচুরী হয় তো, ছোটবেলায় খেয়েছি, দিদিমার বানানো। পরে দেখলাম প্যান ইন্ডিয়াতে সাবুর খিচুরী বলে যে বস্তুটা চলে সেটার সাথে ওই বাঙালি সাবুর খিচুরীর কোনোই সম্পর্ক নেই (ওই সাবুটুকু ছাড়া)। এবং ডিসি যা বললেন, আমারও সেটা ভালো লাগেনি। এর রন্ধনপ্রণালী বিশদে জানতে হলে ডিডিকে পাকড়াও করতে হবে।
  • &/ | 107.77.***.*** | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ০৮:৫৮518481
  • গমের খিচুড়িও হয় । অতি বাজে। ও জিনিস খেলে বিরক্তি সামলাতে কলা সন্দেশ  এইসব খাবেন 
  • &/ | 107.77.***.*** | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ০৮:৫৩518480
  • সাবুর পাঁপড় তুলনাহীন । অতি চমত্কার 
  • dc | 2401:4900:1f2b:aaa1:a96b:3393:c457:***:*** | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ০৮:৪২518479
  • সাবুর খিচুড়ি আমিও খেয়েছি, সেরকম ভালো লাগেনি। তবে আমার সাবুর পাঁপড় থেতে খুব ভালো লাগে। 
  • সাবুর খিচুড়িও আমাদের মত করে তৈরী নয় | 173.49.***.*** | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ০৬:২০518477
  • ইসে, রান্না সাবুর খিচুরি কি বাঙ্গালি মতে হয়? মানে, সাবু তো দুধ দিয়ে, বা ফল দিয়ে সাবুমাখা - এরকমই শুনতাম। 
  • &/ | 107.77.***.*** | ০৪ নভেম্বর ২০২৩ ০৩:৩৪518476
  • টই জুড়ে অজস্র যুদ্ধ আর ইতিহাস!!! সে মানে...বিরাট ...আ খোঁ এসেছেন কিন্তু দেবাশিস বাবু কে মিস করছি , আর ....
  • D | 2409:4060:e8c:83e6:2e0e:7c50:5c2a:***:*** | ০৩ নভেম্বর ২০২৩ ২২:১৯518475
  • SAFTA ( South Asian free Trade Area) চুক্তিতে দুই দেশের বানিজ্যিক আদান প্রদান হয়।
    ভারত বাংলাদেশ সিনেমা বিনিময়ে বাংলাদেশ প্রথমেই শাহরুখ খানের "পাঠান" ও "জওয়ান" লুফে নিয়েছে। ভালো ব্যবসা দিয়েছে। সালমান খানের "কিসি কা ভাই কিসি কি জান" কিছুই করতে পারেনি। এর পর তামিল ছবি বিজয়ের "লিও"। কিন্তু বাংলাদেশে কেন তামিল ছবি। তামিল ও হিন্দি ডাবড মুক্তি পাবে। কেন তবে তামিল ছবি? কে দেখবে?  তবে এ পাড়ার বাংলা ছবি নয় কেন? 
    ২৪ নভেম্বর মুক্তি পাচ্ছে জিত এর "মানুষ", এই প্রথম কোনো বাংলা ছবি একসাথে মুক্তি পাচ্ছে দুই বাংলায়। ব্রাত্য বসু "হুব্বা" বাংলাদেশে মুক্তি পেতে পারে শোনা যাচ্ছে।
    এর বদলে আমরা কি পেলাম। "হাওয়া" পেয়েছি। সর্বভারতে মুক্তি পেয়ে, কিন্তু ফ্লপ।
    এর পর "সুড়ঙ্গ" শুধু মাত্র এই রাজ্যে। চলেনি। এ রাজ্যের মোট রোজগার ৮ লাখ টাকা।
    শোনা যাচ্ছে টি সিরিজ এই ছবির গল্পের স্বত্ব কিনে নিয়েছে। 
    এর পর আজ মুক্তি পেয়েছে "প্রিয়তমা" আশ্চর্য ব্যাপার। কলকাতার কোনো হলে আসেনি।
  • | ০৩ নভেম্বর ২০২৩ ২০:৩০518474
  • অন্য কেউ নিশ্চয় ঠিকটা বলতে পারবেন। 
  • | ০৩ নভেম্বর ২০২৩ ২০:২৮518473
  • সেইরকমই পড়েছি মনে হচ্ছে কিন্তু কোথায় পড়েছি মনে করতে পারছি না। ফলে অথেন্টিক কিনা চেক করতেও পারছি না। 
  • এলেবেলে | 202.142.***.*** | ০৩ নভেম্বর ২০২৩ ২০:১৮518472
  • হ্যাঁ, স্বাধীনতার পরে মধ্যপ্রদেশ। সিপি টিক তো ওই অঞ্চলেই। কিন্তু কেন্দ্রীয় প্রদেশই বলা হত কি? সামান্য খটকা লাগায় প্রশ্নটা করছি। 
  • | ০৩ নভেম্বর ২০২৩ ২০:১৫518471
  • কেন্দ্রীয় প্রদেশই বলা হত যদ্দুর মনে হচ্ছে। ১৯৫০ এ সংবিধান চালু হবার পর  মধ্যপ্রদেশ হত আর আরো পরে  মহারাষ্ট্র। 
  • এলেবেলে | 202.142.***.*** | ০৩ নভেম্বর ২০২৩ ২০:০৯518470
  • পূর্বতন সেন্ট্রাল প্রভিন্সকে বাংলায় কী বলা হত?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত