আমার একটা আনন্দ-বর্ণীত কফি মেশিন আছে। বীন দিলে এসপ্রেসো বেরোয়। আমার আগে একটা নেসপ্রেসো ছিল। হিসেব করে দেখলাম পড কিনতে যা যা খরচা পড়ে কস্টকো থেকে বীন কিনলে এক বছরে ব্রেক ইভেন। সে কল আমার আড়াই বছর হয়ে গেল হইহই করে চলছে। 

আনন্দবির কথা শুনে আমাদের ছোটোবেলায় গম ভাঙানো চাকির কথা মনে পড়ল, ওপরে ফিডারে গমের দানা ঢেলে দাও, ইলেকট্রিক পাওয়ার অন করো, বেদম আওয়াজ করে বেল্টশুদ্ধু চাকা ঘুরতে আরম্ভ করবে, আর এপাশ দিয়ে মিহি সাদা আটা পড়তে শুরু করবে।

কয়েক বছর আগে এক বন্ধুর বাড়িতে অটোমেটিক রুটি বানানো মেশিন (রোটিমেটিক) এ তৈরি রুটি খেলাম - আটার খোপে আটা, জলের জায়গায় জল, আর একটু নুন ঢেলে দিল, কিছুক্ষণ বাদে মেশিন থেকে অটোমেটিক্যালি আটা মেখে ফুলকো রুটি হয়ে বেরোলো।

আমি এরকম একটা অটোমেটিক রসগোল্লামেকার চাই - মেশিনের একদিকে দুধ, লেবুর রস (/ভিনিগার), চিনি, জল ঢেলে দেবো, কিছুক্ষণ পরে মেশিনের ওদিক থেকে টুপ টুপ করে রসগোল্ল বেরোবে - সেটিং এ অপশন থাকবে - স্পঞ্জ বা ঠাসা স্টাইল , বা, আজকাল সব ফ্লেভার্ড রসগোল্লা হয়েছে, তাহলে একটু স্ট্রবেরি বা ভ্যানিলা বা ম্যাঙ্গো এক্সট্র্যাক্ট দিয়ে দিলে সেই মত ফ্লেভারে হবে।

আপিস বন্ধ হয়ে ঐ একটা জিনিষই আমি মিস করি। 

ঐটা আমাদের আপিসে ছিল, যখন হত ত্খন আবার কফিবাগানের সিনেমা দেখাত। হেব্বি স্ট্রং। 

আমারো সেন্ট্রিস্ট যদিও একটা কনজেরভেটিভ মডেল ও রয়েছে যেটা ছেলে নিয়ে গেছে 

তবে আমি K-CUP ইউস করি না , বড়ো অল্প পরিমাণ , দুটো ইউস করলেও ঠিক কিক টা পাওযা যায় না 

আমি বিন্স কিনে grind করি , costco র Keurig মেশিন টায় একটা আলাদা ফিল্টার পড ও দেয় , সেটা ব্যবহার করি 

একটা soup-to-nuts কফি মেশিন কেনার কতদিনের শখ , বিন্স দিয়ে দেব আর কফি হয়ে বেড়োবে ।...ঠিক যেমন স্ট্রেংথ আমি চাই 

সে শালা যা দাম :(

আজকে আবার খেলা আছে অজিদের সঙ্গে। টীমে এমনিতেই রোহিত নেই। শোনা যাচ্ছে কোহলির সাথে কিসব ঝামেলা হয়েছে। কোহলিও আগের দিন প্রেস কনফারেন্সে রোহিতের সম্বন্ধে অসন্তোষ প্রকাশ করেছিল। আগের ম্যাচে জঘণ্য ফিল্ডিং অনেকাংশেই দায়ী অস্ট্রেলিয়ার পাহাড়প্রমাণ রানের জন্য। তাছাড়া কোহলির ক্যাপ্টেনসি নিয়ে সমস্যা থেকেই যাচ্ছে।

এল সি এম আর আজ্জো :--)))))))))  আড্ডার সবচেয়ে লিবেরাল, কাইন্ড হার্টেড, মজার ছেলে দুটো যদি মাইরি একটা কনজারভেটিভ আর একটা সেন্ট্রিস্ট কফি মেশিন কেনে , দেশ কি করে এগোবে মাইরি। :-))))))))))))

এইতো সব মিলে যাচ্ছে।

আমাদেরটা কনজারভেটিভ, সবথেকে শস্তায় পাওয়া যায় - মিঃ কফি, আর বানানোও সহজ। 

চাঁদ উঠেছিলো গগণে

আমার এটা ভালো লাগে শুধা , ওভেন বয়েল্ড পানিতে একটু বেশি খোলতাই হয় বলে মনে হয়..

আমার টা সেন্ট্রিস্ট 

মিঞা কবিদের প্রিয় পরিধেয় লুঙ্গি। ইহা জলের মত পরিষ্কার যে উনাদের সামাজিক অবস্থান নালুঙ্গিবাদীদের জোরাল হস্তক্ষপের ফল। 

পরিহিত লিকলে প্রিহিট করে দিচ্চে ! ফ্রয়েডিয়ান মাইক্রো এডিটর এক্কেরে !!!

ধুর ন্যাসক্যাফে তো কাঠের গুঁড়ো।  ব্ল্যাঙ্কির বেশ কয়েকটা মডেলের আছে।   ব্ল্যাঙ্কি অবশ্য মালদার পার্টিই। কণিষ্কর কয়েন কেনে ইত্যাদি। 

আমিই এরবমধতে দুটো  ব্যবহার করি। 

সে ত বিজেপির মিছিলে মাথায় গেরুয়া ফেট্টি ও গায়ে চে টি শার্ট প্রিহিটের দেখা মেলে অহরহ। তাতে সিগ্নিফিকেশন মিথ্যে হয়না :)) এখানে যদিও দু তিনটে বাদে বাকিগুলো জোর করে সম্পর্ক টানা মনেহচ্ছে :/

মালদায় লোকেরা খুব কফি খায় বুঝি ? কত কিই যে জানিনা 

কফির এটা পুরো আলফাল। আই অ্যাম শিয়োর যারা মালদার শৌখীন  পারটি বা বিদেশে যেখানে কফি কালচার আছে সেখানে থাকে, তাদের সব কটি মডেলের কফি মেকার আছে। বা বিভিন্ন সময়ে ছিল :-)))) ফুল ভাট। 

আর নেসকাফে খেলে? 

যাক কফিই খাইনা। 

বেশ। থ্যাঙ্কু অরিনদা।

এরা কি Rum এর বদলে Whiskey  দিযে কেক বানিয়েছে? মনে তো হয় ভালই হবে, অন্তত ফ্লেভার দুর্দান্ত হওয়ার কথা, :-)  

মোহনবাগানের সব অ্যাটাকই তো ডানদিক থেকে এলো। রাইট উইঙ্গ আটকানোর কথা কেউ ভাবেনি? আর ইস্টবেঙ্গলের ফরোয়ার্ডদের কেউ গোলের ডিরেকশান দিয়ে দিক গুগল ম্যাপে।

আমার এই পোস্টে কোনো কমেন্ট্স?

• Abhyu | 47.39.151.164 | ২৮ নভেম্বর ২০২০ ১০:০০466173

• আচ্ছা এখানে কেউ Kentucky Woods' Bourbon Barrel Cake খেয়েছেন? কেমন জিনিসটা? আগে ট্রেডার জো'সে কুড়ি টাকা মতো দামে পাওয়া যেত। সেদিন দেখি স্যামসে বারো টাকায় বিকোচ্ছে। কন্টেনারটা দেখলেই কিনতে ইচ্ছে করে।

আগের পোস্টটা দমুদিকে।

কাকু একবার আমার এক বান্ধবীর উপর খুব খুশি হয়ে বলেছিলেন বাঘের বাচ্চা। সে বলে না আমি সিংহের বাচ্চা। (সত্যি তার পদবী সিংহ।)

তুমি বলতে পারতে এই সব খেয়েই হাম লোককা দেশকা এইসা দশা।

হাইলাইটস দেখতে তো ভাল লাগল। থ্যাংকস বোধি 

সেকেন্ড গোলটা যা তা খেলো।

আমি লাইভ বাংলা কমেন্ট্রি শুনেছি। বোধ হয় স্টার জলসা। সবগুলোরই দেয়।  সে না শোনাই ভালো।