এখানেই সুতো বা নিনাদির সব গোটা গোটা দেওয়া খুব সহজে চিকেন রান্নার রেসিপি ছিল না? পাচ্ছিনা :(
দুচারটি সমমনোভাবাপন্ন টইতে খুঁজে দেখুন
সর্ষেবাটা মোচাকাটাঃ সহজ ও দুষ্পাচ্য রান্নার রেসিপিসমূহ https://www.guruchandali.com/comment.php?topic=11871
সর্ষেবাটা মোচাবাটা চিতলের মুইঠ্যা ইত্যাদি ইত্যাদি (৩) https://www.guruchandali.com/comment.php?topic=9876
সর্ষেবাটা মোচাকাটা চিতলের মুইঠ্যা ইত্যাদি ইত্যাদি (২) https://www.guruchandali.com/comment.php?topic=12663
সর্ষেবাটা, মোচা কাটা, চিতলের মুইঠ্যা বানানো ইত্যাদি ইত্যাদি https://www.guruchandali.com/comment.php?topic=11761
খুঁজতে খুঁজতে রান্নাই করে ফেললাম। যাহোক একটা খিচুড়ি রেসিপি দিয়ে।
খুঁজতে খুঁজতে রান্নাই করে ফেললাম। যাহোক একটা খিচুড়ি রেসিপি দিয়ে।
ওটসের খিচুড়ি
শুকনো কড়ায় মুগডাল ভেজে তুলে রাখুন। কড়ায় তেল দিয়ে জিরে, শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিয়ে তাতে টুকরো করে কাটা আলু, ফুলকপি, ফুলকপির ডাঁটা, বাঁধাকপির পাতা, সীম, কুমড়ো, পটল - যা বাড়িতে আছে সব দিয়ে সাঁতলে নিয়ে ভেজে রাখা মুগডাল দিন, স্টিলকাট ইন্সট্যান্ট ওটস দিন। জল ঢেলে দিন একটু বেশি করে। ওটস জল টানবে। ফালি করে কেটে টমেটো দিন। চেরা কাঁচালঙ্কা দিন। সব সেদ্ধ হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে একমুঠো ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন। চাইলে একটু ঘি দিন। আর হ্যাঁ, মুগডালের খিচুড়িতে মিষ্টি পড়বে।