এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • উজ্জ্বলার চানাচুর নিয়ে ভাট

    Arin
    অন্যান্য | ১৩ আগস্ট ২০১২ | ৯০২ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Arin | 212.36.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ০৩:৪৭570805
  • মানুষের ভাট করার কি অসীম ক্ষমতা, দেখুন,

    http://www.telegraphindia.com/1120812/jsp/opinion/story_15843231.jsp#.UCgofGBah4U

    বিষয় উজ্জ্বলার চানাচুর আর তার সামনে জনতার দীর্ঘ লাইন। কি হাইপ কি হাইপ, বাপরে বাপ । ক'জন কালীঘাটে কোলকাতার গ্রীক অর্থোডক্স চার্চে গেছেন?
  • কল্লোল | 129.226.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১১:৩৯570816
  • কালীঘাট ট্রাম ডিপোর পাশে গ্রীক অর্থোড্ক্স চার্চে অনেকবার গেছি। ওখানে আমার এক বন্ধু কাজ করতো। চার্চের হলটির চেয়েও খুব মজার ভিতরে অফিস ও ফাদারদের থাকার জায়গা। টাইম মেশিনে চড়ে হঠাৎ কয়েকশ বছর পিছিয়ে যাওয়া যায়।

    কিন্তু উজ্জ্বলার চানাচুর একটু বেশী হাইপড। ওর চেয়ে অনেক ভালো, টালিগঞ্জ ভবানী সিমেমার উল্টোদিকে মুখরোচকের চানাচুর। আজও ওনারা নিজেরা মশলা তৈরী করেন। চানাচুর ছাড়াও, ওঁদের বাদাম মাখা, কাজু মিক্স সাংঘাতিক রকমের উলললললস।
  • Blank | 180.153.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১২:৫০570827
  • জঘন্য চানাচুর। সাদাটে টাইপের রঙ। ঝাল, টক কিস্যু নাই মশলায়। ওর চেয়ে বাপির চানাচুর ভালো।
  • lcm | 34.4.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৩:২১570829
  • ঐ চানাচুরের জন্যে আবার লাইন পড়া শুরু হল কবে থেকে। আশির দশকে লাইন ছিল না, এত হাইপও ছিল না। ওই লোক্যাল লোকজন বলাবলি করত, যেরকম সব জায়গায়াতেই কিছু লোক্যাল দোকানের সুখ্যাতি থাকে। ও পাড়ায় বরং শ্রীহরির কচুরীর অনেক বেশী নাম ডাক।
  • dukhe | 212.54.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৩:৫৩570830
  • রুচি চানাচুর । খান ও খাওয়ান ।
  • san | 24.99.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:০৯570831
  • নানা। চানাচুর একদমই খাবেন না। এসব অস্বাস্থ্যকর খাবার খাবেন না, খেতে অনুপ্রাণিতও করবেন না।
  • Prongs | 24.96.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:১০570832
  • আমি এই উজ্জ্বলার চানাচুর খেয়েছি, ধুর ধুর। মুখরোচকই ভালো। এমনকি হলদিরামের কয়েকটা প্যাকও মন্দ নয়, তবে সবগুলো নয় - দেখে কিনতে হয়।
  • san | 24.99.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:১৬570833
  • আমি হেল্থ ফ্রিক হয়ে যাব ঠিক্করেছি।
  • lcm | 34.4.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:১৮570834
  • আমি বহুদিন হল হেল্‌থ ফ্রিক হয়ে গেছি, সো কল্‌ড হেল্‌দি খাবার থেকে দূরে থাকি।
  • Prongs | 24.96.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:১৯570806
  • আমি এই একটু আগে বাইটসে ছোলে বটুরে খেতে গিয়ে আদ্ধেক ফেলে শুধু দহি-পাপড়ি চাটটা খেয়ে চলে এলাম, কি তেল কি তেল - খাওয়া যাচ্ছে না।
  • lcm | 34.4.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:২৩570807
  • হ্যাঁ, জেনারেলি চান করতে যাবার আগে বাটুরে খাওয়া উচিত। হাতে ভাল করে চটকে তেলটা বের করে মাথায় দিয়ে সোজা চানঘর।
  • san | 24.99.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:২৪570808
  • পাপড়ি চাটও খাবেন না। দইটা খেতে পারেন, পাপড়িটা বাদ দিন। ভাজাভুজি থেকে দূরে থাকুন।
  • Fevi | 188.83.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:২৮570809
  • শব্দটা চ্যানাচুর। চানাচুর না।
  • lcm | 34.4.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৪:৪৫570810
  • তা হবে। কিন্তু লোকে যা বলে, কলোকিয়াল...
  • কল্লোল | 129.226.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৬:০৪570811
  • যা হালুয়া। আমি তো জান্তাম চানা কা চূর্ণ থেকে চানাচুর। চ্যানাটা কি বস্তু?
  • Kaju | 131.242.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৭:৩২570812
  • চানাচুরই ঠিক। কোনো পাকিটে চ্যানা ল্যাখা থাকে না।

    যতই বলো চানা নয় চ্যানা
    মুখে উঠে যাবে ফেনা
    আসলে উহা চানা
    সবাই দেয় হানা
    ----------------------- অকবি অ-নেতাই
  • Fevi | 188.83.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৭:৩৬570813
  • যেরকম, বেনারস না; ব্যানারস। ব্যানারসী শাড়ী, শোনেন নি?
  • de | 190.149.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৭:৩৮570814
  • ঠিক, চ্যানাচুর -- আমরাও তাই বলি ঃ))
  • Kaju | 131.242.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৭:৪০570815
  • সে তো আমাদের কটিশ কালেজের এডি-ও বলতেন, সুতোর‌্যাং। ডেটাকে বলতেন ড্যাটা। তাতে কি সুতরাং স্বীয় উশ্চারণ হারাইবে? ডেটা-ও আজও ডেটা-ই রয়েচে।
  • pi | 82.83.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:০৯570817
  • আমি তো গ্রীক অর্থোডক্স চার্চের থেকে এনিডে চ্যানাচুর প্রেফার করবো ঃ)

    ও না থাকলে, না জীবন বলব না, তবে সন্ধেগুলো বৃথা হয়ে যেত।
  • Kaju | 131.242.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:১৩570818
  • আমার উল্টোদিকে একজন জনপ্রিয় চানাচুর খাচ্ছে।
  • dukhe | 212.54.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:১৮570820
  • স্যান আবার চটে না যান !
  • dukhe | 212.54.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:১৮570819
  • বাঙালে তো চ্যানাচুর কইবই । তবে ঐ চ-টা আবার স-এর বেশি কাছাকাছি । তাইলে দাঁড়াল স্যানাসুর ।
  • pi | 82.83.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:২০570821
  • আমি আমার নিটোল ঘটিত্ব বজায় রেখে চানাচুরই কইতাম কিন্তু ওদিকে ঝ্যামেলা বলা নিয়ে ছিল আমার যত্ত ঝামেলা। বাড়িতে বকা খেতুম, রিডিং পড়তে গেলে ইস্কুলে দিদিমণিদের।
  • Kaju | 131.242.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:২১570822
  • এইত্তো দুখেদা ঠিক বলেছে। আমরা খাস ঘটি। শুদ্ধ উচ্চারণে আমাদের জুড়ি নেই। এক্ষুনি ওই চন্দ্রবিন্দু নিয়ে কথা তুলবে। ও কেউ কেউ বলে। আমরা বলি না।
  • নেতাই | 131.24.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:২২570823
  • আমি ডেটাকে ড্যাটা না বলে বলতুম ডাটা। কতলোক তাই আমাকে ডাঁটলো।
  • সিকি | 96.98.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৮:২৩570824
  • হুঁ, ঝ্যাঁটা, ঝ্যামেলা, চ্যানাচুর, কারা যেন এরকম বলে টলে।
  • b | 135.2.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ১৯:৪৭570825
  • কাদের যেন উল্টো 'স' এর দোষ আছে? মানে s এর জায়গায় শ উচ্চারণ করা? আমার এক বন্ধু রীতিমতো গাণিতিক নিয়মে ওয়াsইংটন ডিশ্বি উশ্চারণ কত্তো। সে আমেরিকায় গিয়ে তার অ্যাডভাইসরকে প্রথম প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে, মে আই শিট হিয়ার? ভদ্রমহিলা হার্টফেল করে মারা যান।
  • রাকৃভ | 125.187.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ২০:০৩570826
  • চানাচুর?
    অঅঅঅঅঅঅঅঅঅঅঅ
    ওটা তো সাড়ে বত্রিশ ভাজা !
    হেব্বী হেলথি!
    বুলবুলভাজা, ঘটি গরম কত্ত নাম !

    পেঁয়াজ, লঙ্কা দিয়ে মেখে খেলে দারুণ টেস্
  • Kaju | 69.93.***.*** | ১৩ আগস্ট ২০১২ ২২:১২570828
  • কিন্তু যে বা যারা ঝ্যামেলা ঝ্যাঁটা এরম বলে, সে বা তারা চ্যানাচুর বলবেই এমন তো নয়। আমি তো চিরকাল ঝ্যামেলা ঝ্যাঁটা এরম বলি বা শুনে আসছি। কিন্তু তাদের কাউকে চ্যানাচুর বলতে শুনিনি।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। হাত মক্সো করতে প্রতিক্রিয়া দিন