এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি
  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • আর জি কর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৭:৪০487129
  • @ইন্দ্রাণী, অ্যাণ্ডরঃ  ঠিক ঠিক, ছানার পোলাও বা সীতাভোগের মতন-ই একদম। রঙ (আর পকেটে টর্পেডো ছোঁড়া দাম) ছাড়া কোনো তফাৎ নেই। আমার বাবা সপ্তাহের শেষে এখানে সেখানে স্টেথো ঝুলিয়ে দৌড়োতেন, মাঝেসাঝে বর্ধমান গেলে ফেরার সময় সীতাভোগ আসতো। আহা, সে কি দিন। 

    দয়ের সেই উপদেশ পড়েছি আবছা মনে পড়ছে, আবার খুঁজে দেখি। খুব কাজে লাগবে। আমার এই খাই-খাইয়ের জন্য এক ও একমাত্র দায়ী বোতিন্দা, সকালবেলা সেদিন বেশ খোশগল্প করলাম, আর মনে পড়ে গেলো ছেলেবেলায় খুব খাইয়ে ছিলাম, সে মানে পারফরম্যান্সের মতো, এক পাতে ত্রিশটা রসোগোল্লা সাবড়ে দিতাম। কিন্তু  এখন মাথার দ্যাখাদেখি পেট-ও মৃদু বামপন্থী হয়ে গেছে, সবেতেই চট করে রেগে যান এবং এককালে তাঁর যে কি দোর্দণ্ডপ্রতাপ ছিলো আজকালকার ছেলেপুলেরা বিশ্বাস করতে চায় না। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৭:২৮487128
  • সীতাভোগ এর ছবি দিন তো কেউ। দর্শনে  অর্ধ-আস্বাদন করে নিই। ঃ-)
  • ইন্দ্রাণী | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৭:০৫487127
  • যদুবাবু,
    আমরা এ মিষ্টিকে বলতাম ছানার পোলাও। কমলা নয় হলুদ রংএর হত। বাকীটা একই।
    যা ছবি দিলেন, তাতে আজ সমস্ত দিন ব্রাশ করে কাটবে ( রেফারেন্সঃ দ র উপদেশ রিগার্ডিং মিষ্টি খাওয়া কমাতে হলে কী কী করণীয়)।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫:৫৫487126
  • কিন্তু টইতে একটা লেখা পড়লাম, সেখানে ডিরোজিওর আমলে মঙ্গলের দুই উপগ্রহ ফোবোস আর ডিমোস কী করে এল, বুঝতে পারলাম না। উপগ্রহ দুটো তো অনেক পরে আবিষ্কার হয়েছে। ডিরোজিওর গল্পে এরা ঢুকল কী করে? মনে হয় অন্য কোনো গল্প থেকে একটা প্যারা ওখানে ঢুকে গেছে।
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫:৪৯487125
  • ঠিক ই, সেই কবিতা আছে না, "দেবালয়ের  প্রায়ান্ধ প্রহরী, তোমায় আমি নির্বাচিত দেবতাদের মধ্যে গণ্য করি" 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫:০৯487124
  • মুশকিল হল খ্যাতির বিড়ম্বনা। বিখ্যাত হয়ে যাওয়া বৃদ্ধদের বা অতি বৃদ্ধদের দিয়ে জোরজার করে লেখানো। এঁদের সসম্মান অবসর অত্যন্ত প্রয়োজন, অথচ একেবারে মৃত্যুর আগ পর্যন্ত কলসীর জল গড়িয়ে গড়িয়ে লেখা বের করে আনে। একরকম অত্যাচারই বলা যায়।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫:০৬487123
  • সেই তো। ভালো ভালো যা লিখে গিয়েছেন সেগুলো তুলে নিতে পারলেই হল। ব্যস। বাকী যা, তা তো এমনিতেও যাবে, অমনিতেও যাবে। তার উপরে আছে আবার পলিটিক্স।
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:৫২487122
  • সে তো হতেই পারে। আমি আর পড়িও না তবে ওই নিয়ে মক-ও করি না। চিরস্থির কবে নীর ... সবার সব গ্রাফ কি আর আজীবন সরলরেখা বা ঊর্ধ্বমুখী হয়? 
  • অপু | 2409:4060:87:604b::1f32:***:*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:৫০487121
  •  আরে যদুবাবু
     টোটাল তো!!  বাঙলায় যাকে  "বহোত
    খুব!!
     
     
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:৩৮487120
  • লঙ্কেশ্বর রাবণ যদি যুদ্ধের আগে আগেই সর্পাঘাতে মারা যেতেন, তাহলে ভাবুন দেখি অবস্থাটা কী হত। মন্ত্রী সান্ত্রী অমাত্য ইত্যাদিরা সবাই মিলে সীতাকে সসম্মানে ফেরৎ দিয়ে রামেরই উপনিবেশ হয়ে রইত হয়তো। তবে মেঘনাদ, বীরবাহু, অতিকায়, তরণীসেন ইত্যাদি ভালো ভালো ছেলেগুলো হয়তো বেঁচে যেত। আর সেই ক্ষেত্রে বিভীষণের মোটেই রাজা হওয়া হত না। মেঘনাদই তো মনে হয় পরবর্তী রাজা হবার অবস্থায় ছিল। সেই রাজা হত। তরণীসেন হয়তো সেনাপতি হত।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:৩২487119
  • ইনি নাকি এক উপন্যাস লিখেছেন এবারের পুজোয়, সেই উপন্যাসে নাকি যাচ্ছেতাই সব কান্ড হতে গিয়েও হচ্ছে না। চরিত্রগুলো সব ধপাস করে পড়ে মারা যাচ্ছে। সেই শশধর না কী যেন বাবুর গপ্পের মতন, জটিল কাহিনি র জট ছাড়াতে না পেরে তিনি ঝামেলার চরিত্রটিকে সাপের কামড় খাইয়ে মেরে ফেললেন। ব্যস, সব সমস্যা সমাধান।
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:২২487118
  • ব্রতীনদা, তুমি একা নও। আমার ও শখ পুরনো চিঠি পড়া। আরো একজন আছেন আমাদের দলে।  
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:১৫487117
  • আমি খুব চিঠি লিখতাম। কিন্তু সেগুলো কারুকে পাঠানো হত না। কারণ চিঠিগুলোর প্রাপকের ঠিকানা ছিল, 'শারদবেলা ভবন, ১৩৭ সরোবর সড়ক, আয়নানগর- ৫" ঃ-)
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:১১487116
  • আচ্ছা সেই ভদ্রলোক, নানা অন্তর্জাতিক সিক্রেট বের করে দিতেন, তিনি এই করোনা ভাইরাস ডিজিজ নিয়ে কিছু সিক্রেট বার করেন নি? বা এখন কিছু বলছেন না?
  • kk | 68.184.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:১১487115
  • আমার পুরনো-নতুন কোনো চিঠিই জমানো নেই। কারণ আমাকে কেউ চিঠি টিঠি লেখেনা। কখনোই লিখতো না। ছোট থেকেই আমি বেশ ইমপাত্তেবল।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:০৬487114
  • সুগার বেড়ে গেলে দৌড়োতে হবে না? নইলে তো সাড়ে সব্বনাশ।
  • অপু | 2409:4060:87:604b::1f32:***:*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:০৫487113
  • সেকী মিষ্টি খেলে  দৌতে হবে কেন? 
     
    সম্ভাবনা 1: বাথরুম
    বেশ দূরে.
     
    সম্ভাবনা 2. মিষ্টি  তে বেশ ঝাল দিয়েছে। 
     
    সম্ভাবনা  ৩..... 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:০৪487112
  • ব্রতীন, আগেকার দিনে বিজয়ার প্রণাম জানিয়ে চিঠি একটা রীতির মতন ছিল অনেক পরিবারে। তারপরে ফোন আর ইমেলের খুব চল হয়ে গেলে মনে হয় সেই রীতি লোপ পেল। বিজয়ার পরে প্রতিবেশীদের বাড়ি গেলে সেই যে নারকেলের সন্দেশ, নাড়ু, নিমকী --এইসব দিতো প্লেটে করে, এখনও দেয়? এখন অবশ্য পাড়া ব্যাপারটাই বদলে গেছে।
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৪:০০487111
  • চতুর্মাত্রিক," বৃটিশ পূর্ব সোনার ভারত" ঃ-)
  • অপু | 2409:4060:87:604b::1f32:***:*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৩:৪৭487110
  • আমি আজকে বহুদিন বাদে আমার চিঠির ঝাপি খুলেছিলাম। পুরোনো চিঠি পড়তে দারুন লাগ। আমার দুটো ফাইল  ভর্তি। আর দুটো ফাইল ভর্তি গ্রিটিংস কার্ডে। এখন অবধি।
     
    সবথেকে পুরোনো চিঠি টা দেখলাম  ২১/৫ /1981) সেজকাকার লেখা।
     দর্জিলি থেকে। ;))))
     
     
  • :|: | 174.255.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৩:১৬487109
  • "বৃপুসোভা" পুরো কথাটা কী? 
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:৪৩487108
  • ওঃ এটা তো সেই ক্যারির দোকান-টা। এ তো বহুহহুবার খেয়েছি। দাদু বেশ চিনতেন, এখন তো অন্য কেউ চালায়, দাদুর আত্মীয়-ও হতে পারে, অনেক পরিষ্কার-টরিষ্কার/ রিনোভেট করেছে দেখি। 

    আমি যখন যেতাম, তখন একদম পাড়ার মোড়ের সত্যনারায়ণ মিষ্টান্ন ভাণ্ডারের মতন ছিলো, কাঁচের ওপারে একটা ট্রে-তে একটু পুরোনো চারটে লবঙ্গলতিকা আমার দিকে করুণ দৃষ্টিতে চেয়ে আছে, আমি তক্ষুণি খেয়ে না নিলেই বুভুক্ষু মাছির দল অপেক্ষা করছে। 
  • kk | 68.184.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:৪২487107
  • অভ্যু সায়েবের জন্য আমি টইতে একটা রেসিপি দিয়ে এসেছি।
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:৪০487106
  • না তো ! দেখি দাঁড়াও ... আমি সাগরের খাবারদাবার আর মিষ্টি আনাই মাঝেমধ্যে। পার্ডুর অনির্বাণদা এই দোকানটার সন্ধান দিলেন একদিন। বিরিয়ানি ইত্যাদি দিব্যি বানায়। 

    https://sagarathome.com/collections/sweets/products/
  • Abhyu | 47.39.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:২৯487105
  • মানে স্যামসিকালে ওটাই তো বিকেলে বেড়াতে যাবার জায়গা হওয়া উচিত ছিল।
  • Abhyu | 47.39.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:২৬487104
  • হ্যাঁ রে তুই এদের মিষ্টি খেয়েছিস? https://www.mithaius.com/
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:২৫487103
  • এইটা লিখে এখন সেই একটু কুচো সুপুরি আর জর্দা দেওয়া পানের দুঃখে মন খারাপ হয়ে গেলো। আমার দিদুর ছিলো সেই এক কী সুন্দর পানের বাটা। আহা। লক্ষ্মীছেলে হয়ে থাকলে বিকেলে পানটান সেজে মুখে পোরার আগে একটুকরো প্রসাদ আমার কপালেও জুটতো। তাতে কী না কী যেতো, সব লাল-নীল জেলী আর মশলার নাম-ও জানিনা। 

    যাই পান খুঁজি। 
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:২১487102
  • এত মিষ্টি খেলে অনেক দৌড়োতে হয়। মাইলের পর মাইল। ঃ-)
  • &/ | 151.14.***.*** | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:২০487101
  • বাহ। কমলা বাসমতী, পান্তুয়া দিয়ে। ঃ-)
  • যদুবাবু | ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০২:১৮487100
  • @অ্যাণ্ডোর -  বোঁদের লাড্ডু ফিনিশ, এখন ঐরকম-ই কিছু একটা খাচ্ছি বুঝলেন, দোকানী নাম বলছে জর্দা!
    যদিও কলেজে পড়ার সময় পান-বিড়ির দোকান থেকে কিনে যে জর্দা কিনে খেতাম, সে একেবারেই অন্যরকম নেশা। 

    ডেস্ক্রিপশনঃ Sweetened Basmati rice cooked with dried fruits, ghee, flavored with orange essence, and perfected with mawa (milk solids) and baby gulab jamuns. 

  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : guruchandali@gmail.com ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত